स्ट्रॉबेरी वयस्कों और बच्चों दोनों में समान रूप से लोकप्रिय हैं। यदि आप कुछ सुझावों और सलाह का पालन करते हैं, तो उन्हें लगभग किसी भी बगीचे में लगाया जा सकता है। हालाँकि, कुछ लोग थोड़े भ्रमित होते हैं जब यह सवाल उठता है कि क्या स्वादिष्ट लाल फल वास्तव में एक अखरोट है?
फल या अखरोट?
वानस्पतिक दृष्टिकोण से, स्ट्रॉबेरी तथाकथित सामूहिक अखरोट के फल हैं। क्योंकि स्ट्रॉबेरी पर आपको जो पीले-हरे "डॉट्स" मिलते हैं, वे वास्तव में छोटे मेवे होते हैं, यानी बीज। ये बीज लकड़ी के फलों की दीवारों से घिरे होते हैं। वास्तविक लाल गूदा, जिसका स्वाद इतना सुगंधित होता है, वास्तव में गुंबददार फूल का आधार होता है। यह आमतौर पर एक फल के लिए गलत है। इस वजह से, कई विशेषज्ञ स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी को डमी फल कहते हैं।
बीज बोना
स्ट्रॉबेरी को सफलतापूर्वक उगाने के लिए, आपको चाहिए:
- स्ट्रॉबेरी के बीज
- बुवाई ट्रे
- मिट्टी बोना
- शायद कुछ लेबल
- इंडोर ग्रीनहाउस
- चुभने वाली छड़ी
- जैविक सामग्री से बने बर्तन
सबसे पहले, आप इच्छित बीज ट्रे में पर्याप्त बीज खाद डालें। फिर स्ट्रॉबेरी के बीजों को सावधानी से पृथ्वी पर वितरित किया जाता है, धीरे से दबाया जाता है और बहुत सावधानी से थोड़ी सी मिट्टी से ढक दिया जाता है। इसे भी हल्के से दबाया जाना चाहिए, यह सुनिश्चित करते हुए कि बीज मिट्टी में रहे। यदि आवश्यक हो, तो बीज ट्रे को अब एक लेबल वाले लेबल के साथ प्रदान किया जा सकता है और सावधानी से डाला जा सकता है। ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका
एक इनडोर ग्रीनहाउस में खिड़की पर अब बीज ट्रे। आदर्श रूप से, वहां का तापमान 16 से 18 डिग्री सेल्सियस के बीच होता है। मोल्ड के गठन को रोकने के लिए, धूप वाले दिनों में कुछ समय के लिए वेंटिलेशन स्लॉट खोले जाने चाहिए। फिर आपको धैर्य रखना होगा, क्योंकि स्ट्रॉबेरी स्वाभाविक रूप से बहुत धीरे-धीरे अंकुरित होती है। लगभग छह से आठ सप्ताह के बाद, अंकुर आमतौर पर लगभग दो सेंटीमीटर ऊंचे होते हैं। इस बिंदु पर उन्हें चुभने वाली छड़ी की मदद से बहुत सावधानी से ट्रिगर किया जा सकता है। सबसे अच्छी बात यह है कि पौधों को अलग-अलग जैविक सामग्री से बने बर्तन में रखना है। इसका मतलब यह है कि बाद में रोपण करते समय कोई रिपोटिंग आवश्यक नहीं है, क्योंकि गमले अपने आप सड़ जाते हैं।सही स्थान
इससे पहले कि आप बगीचे में अपने उगाए गए पौधे रोपें, उनके लिए एक आदर्श स्थान ढूंढा जाना चाहिए। इसमें आदर्श रूप से निम्नलिखित विशेषताएं होनी चाहिए:
- थोड़ा अम्लीय उद्यान मिट्टी के लिए तटस्थ
- पोषक तत्वों से भरपूर, अच्छी जल निकासी वाली बगीचे की मिट्टी
- पूर्ण सूर्य, छाया के बिना
पौधों को उजागर करना
जैसे ही युवा स्ट्रॉबेरी के पौधों में कई बड़े पत्ते होते हैं, वे बगीचे में लगाए जाते हैं, मजबूत विकास दिखाते हैं और मौसम इसकी अनुमति देता है। तो आदर्श रूप से एक गर्म, धूप वाली जलवायु होनी चाहिए। एक नियम के रूप में, रोपण मई से अगस्त तक होता है। हालाँकि, यह विविधता के आधार पर भिन्न होता है। बगीचे की मिट्टी में रोपण करते समय इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि जैविक गमलों में मिट्टी समान रूप से नम हो। फिर आप "विद्यार्थियों" को पहले से खोदे गए छेद में डालते हैं, ध्यान से उन्हें अंदर धकेलते हैं और ऊपर से मिट्टी डालते हैं। फिर
पौधे के चारों ओर की मिट्टी को मजबूती से दबाया जाता है और अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है। कतार में रोपण की दूरी 20 से 30 सेंटीमीटर होनी चाहिए। स्वादिष्ट फलों को किस्म के आधार पर जून के आसपास काटा जा सकता है।इष्टतम देखभाल
स्ट्रॉबेरी के पौधों को आम तौर पर खरपतवार मुक्त रखा जाना चाहिए। यदि गर्मियों में अधिक समय तक सूखापन रहता है या यदि मिट्टी सूख गई है, तो इसे पानी देना चाहिए। आदर्श रूप से, मिट्टी को आमतौर पर नम रखा जाता है। पानी देते समय, सुनिश्चित करें कि न तो फल, न ही पत्ते या पौधों के "दिल" पानी के संपर्क में आते हैं। टेंड्रिल को जल्दी हटाने की भी सिफारिश की जाती है।
खाद
स्ट्रॉबेरी के लिए एक जैविक उर्वरक की सिफारिश की जाती है। सामान्य तौर पर, पोटेशियम और फास्फोरस को जोर से निषेचित किया जाना चाहिए। उर्वरक का पहला प्रयोग रोपण के लगभग तीन सप्ताह बाद, नवोदित होने पर शुरू होता है। दूसरा निषेचन अगस्त या सितंबर में होता है। यह फसल के बाद किया जाना चाहिए लेकिन अगले वर्ष के लिए कलियों के बनने से पहले किया जाना चाहिए। यहां लगभग 50 से 70 ग्राम प्रति वर्ग मीटर जैविक बेरी उर्वरक को सावधानी से शामिल किया जाता है।
अपने खुद के पौधों का प्रचार करें
स्ट्रॉबेरी को आसानी से स्वयं प्रचारित किया जा सकता है। इसके लिए केवल टहनियों की खेती करनी होती है। इन्हें शुरू में कटाई के बाद नहीं हटाया जाता है। यदि वे तब लगभग 40 सेंटीमीटर लंबे होते हैं, तो उन्हें व्यक्तिगत रूप से उपयोग किया जा सकता है और इस प्रकार वे बढ़ते हैं।
आसान सर्दी
सर्दियों की तैयारी में, सभी पत्तियों को पहले हटा दिया जाता है ताकि कोई रोगजनक या कवक न बने। पौधे का दिल क्षतिग्रस्त नहीं होना चाहिए। जब मिट्टी को ढीला और निषेचित किया गया है, तो आप पौधों के ऊपर स्प्रूस चावल या सुरक्षात्मक ऊन का एक कंबल रख सकते हैं।
संभावित रोग
स्ट्रॉबेरी के पौधे कई तरह की बीमारियों से पीड़ित हो सकते हैं, जिनमें शामिल हैं:
- राइज़ोम रोट
- फोकल स्पॉट रोग
- लाल जड़ सड़न
- ग्रे मोल्ड रोट
- फफूंदी
- बैंगनी धब्बा रोग
- विकास को आकार दें
कुछ बीमारियों, जैसे कि मोल्ड वृद्धि, को पौधों को बार-बार पानी न देने से रोका जा सकता है। स्ट्रॉबेरी पर कड़ी नज़र रखना और आपात स्थिति में किसी विशेषज्ञ स्टोर से संपर्क करना हमेशा मददगार होता है। सबसे विविध को ठीक करने के लिए कुछ उत्पाद हैं
रोगों की पेशकश की।कीट: स्ट्रॉबेरी के पौधों के लिए खतरा
विभिन्न रोगों के अलावा, पशु कीट अक्सर स्ट्रॉबेरी के पौधों पर हमला करते हैं। इसमे शामिल है:
- घोंघे
- ग्राउंडवॉर्म
- वायरवर्म
- एफिड्स
- स्ट्रॉबेरी ब्लॉसम पियर्सर (बीटल)
- स्ट्राबेरी बीटल
यदि कीटों को हटाना संभव नहीं है, तो विशेषज्ञ की दुकान पर जाने की भी सिफारिश की जाती है। वहां आपको अवांछित कीटों के खिलाफ कई तरह के कीटनाशक मिलेंगे।
अपनी फसल के लिए थोड़े से धैर्य के साथ
उचित देखभाल और थोड़े से धैर्य के साथ, मजबूत और स्वस्थ स्ट्रॉबेरी के पौधे उगाना पूरी तरह से संभव है जो विभिन्न प्रकार के फूल पैदा करेंगे। हालांकि, आपको पौधों पर नजर रखनी चाहिए ताकि आप किसी बीमारी या कीट के संक्रमण की स्थिति में जल्दी से कार्रवाई कर सकें।
एक ज्ञान अंतराल और उसकी पृष्ठभूमि
स्ट्रॉबेरी का लैटिन नाम है फ्रैगरिया वेस्का, जिसका अर्थ है खाद्य सुगंध जैसा कुछ।
जामुन ऐसे फल होते हैं जिनके बीज फलों के रसीले गूदे में जड़े होते हैं। उदाहरण के लिए, अंगूर की तरह। स्ट्रॉबेरी के मामले में, हालांकि, फलों की बाहरी त्वचा पर फलों को छोटे पीले-भूरे रंग के बीज के रूप में पहचाना जा सकता है। वे पागल हैं, जिनमें से प्रत्येक अपने स्वयं के अंडाशय से आता है या अपना बीजांड निकल आया है। इस तरह से देखा जाए तो स्ट्रॉबेरी कई अलग-अलग नट्स का एक संग्रह है। इन समूहों को समग्र फसलें कहा जाता है। रास्पबेरी और ब्लैकबेरी भी शामिल हैं। अगर आप मेवे को काटते हैं, तो यह थोड़ा सा फट भी जाता है।
लाल स्ट्रॉबेरी हमारे लिए क्या है, जिसका हम भक्ति के साथ सेवन करते हैं, वह स्ट्रॉबेरी के पौधे की मांसल, पूरी तरह से विकसित फूलों की धुरी से ज्यादा कुछ नहीं है। यह फूल के आधार का सफेद गूदा होता है, जिसे पकने पर किनारे से सब्जी, लाल रंग से रंगा जाता है। स्ट्रॉबेरी फल पर पांच पत्तियों की छोटी हरी पुष्पांजलि मूल स्ट्रॉबेरी ब्लॉसम के सीपल्स से ज्यादा कुछ नहीं है।
कोई स्ट्रॉबेरी और कोई मूंगफली नहीं
तथ्य यह है कि स्ट्रॉबेरी एक अखरोट है, यह भी बताता है कि जिन लोगों को नट्स से एलर्जी है उन्हें अक्सर स्ट्रॉबेरी से एलर्जी क्यों होती है। पागलों की बात: भाषाओं की उलझन और भी बढ़ जाती है! जिस तरह स्ट्रॉबेरी बेरी नहीं है, वैसे ही वानस्पतिक दृष्टिकोण से मूंगफली नट्स नहीं हैं, बल्कि फलियां हैं और इसलिए मटर और बीन्स से संबंधित हैं।
