मसालेदार लेट्यूस शॉट: अगर यह खिल रहा है तो क्या यह खाने योग्य है?

आपके अपने बगीचे से ताजा लेट्यूस हमेशा आनंददायक होता है। लेकिन क्या यह जल्दी खिल गया है और खिल गया है, क्या यह अभी भी खाने योग्य है?

खिलता हुआ सलाद अभी भी खाने योग्य है?

सिद्धांत रूप में, सलाद चुनें जो पहले से ही खिल रहे हैं और आसमान छू चुके हैं, अभी भी खाए जा सकते हैं, लेकिन प्रतिबंधों के साथ। फूल आने के दौरान, लेट्यूस का पौधा शिकारियों को रोकने के लिए अपनी पत्तियों में कड़वे पदार्थ बनाता है। लेकिन पत्ते न केवल बहुत कड़वे होते हैं, वे छोटे और सख्त भी होते हैं। सब कुछ के बावजूद, भले ही फूलों का अंकुर पहले ही विकसित हो चुका हो, आमतौर पर कुछ कोमल पत्ते होते हैं जो अभी तक कड़वे नहीं होते हैं और बिना किसी समस्या के खाए जा सकते हैं। स्टेम को हटाने के लिए सबसे अच्छी बात है।

ध्यान दें: सबसे लोकप्रिय किस्में 'बेबी लीफ', 'लोलो रोसो', लोलो बायोंडा 'के साथ-साथ फिंगर और ओक लीफ लेट्यूस हैं। वे रंग और स्वाद दोनों में अंतर दिखाते हैं।

लेट्यूस क्यों शूट करता है?

एक लेट्यूस पौधे की विशेषताएं जिसने तथाकथित अंकुर बनाए हैं, एक लंबा तना है जो पौधे के केंद्र से बढ़ता है, जल्दी से उगता है और फूल बनाता है। तथ्य यह है कि विविधता और बुवाई के समय के आधार पर, लेट्यूस गुणा करने के लिए किसी बिंदु पर फूल और बीज बनाता है, यह पूरी तरह से प्राकृतिक प्रक्रिया है। हालांकि, अगर यह जल्दी आसमान छू गया, तो यह बहुत परेशान करने वाला था। इसके लिए विभिन्न कारक जिम्मेदार हो सकते हैं।

• तनाव सबसे आम कारणों में से एक है
• अत्यधिक सघन वनस्पति के कारण
• प्रतिकूल जमीनी परिस्थितियों के कारण जैसे बहुत ठोस जमीन
• ठंड, सूखा और उच्च तापमान
• जड़ों पर फफूंद और कीट का आक्रमण
• शूट करने का झुकाव भी विविधता पर निर्भर करता है
• या गलत बुवाई के समय के कारण
• निवारक उपाय के रूप में बुलेटप्रूफ किस्मों का उपयोग करें

खिलने और खिलने से रोकें

लेट्यूस को शूटिंग से रोकने के लिए उचित उपाय किए जा सकते हैं।

बुवाई का समय नोट करें

सलाद के लिए बुवाई के समय के संबंध में दिन की एक निश्चित लंबाई और तापमान जैसे लक्षण भी महत्वपूर्ण कारक हैं। दोनों की गारंटी केवल तभी दी जाती है जब आप न तो बहुत जल्दी बुवाई करते हैं और न ही बहुत देर से। यदि आवश्यक हो, तो पौधों को आगे खींचकर खेती के समय को छोटा किया जा सकता है। उन किस्मों के लिए जिन्हें आप वसंत या गर्मियों तक नहीं बोते हैं, आपको नो-टिल का उपयोग करना चाहिए। मूल रूप से, बुवाई के समय के संबंध में निर्माता के निर्देशों का पालन किया जाना चाहिए और उनका पालन किया जाना चाहिए। वह लेट्यूस प्लांट यू हो सकता है। ए। वसंत में ठंडे तनाव और गर्मियों में अत्यधिक गर्मी से बचाएं।

इष्टतम विकास की स्थिति सुनिश्चित करें

क्या सलाद के पौधे शॉट, प्रतिकूल विकास स्थितियां इसका कारण हो सकती हैं। ये पौधों में तनाव को ट्रिगर करते हैं और फूलों के निर्माण की शुरुआत करते हैं। इसका मुकाबला करने के लिए, मिट्टी की अच्छी स्थिति, जरूरत-आधारित सिंचाई और पौधों के बीच पर्याप्त दूरी सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है। गर्मी के निर्माण से बचने के लिए विचाराधीन बिस्तर दिन और रात दोनों समय अच्छी तरह हवादार होना चाहिए। रोग या कीट के प्रकोप की स्थिति में भी आपको शीघ्रता से कार्य करना चाहिए।

सही समय पर फसल

फसल का समय सलाद के प्रकार, बुवाई और रोपण के समय पर निर्भर करता है। यदि फसल का आदर्श चरण पार हो जाता है, तो लेट्यूस शूट करना शुरू कर देता है और फूल बनने लगते हैं।

गोद प्रतिरोधी किस्मों को प्राथमिकता दें

अब लेट्यूस की बुलेटप्रूफ किस्में भी उपलब्ध हैं। आप लंबे समय तक आवश्यकतानुसार अपनी पत्तियों की कटाई कर सकते हैं।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न