अरुगुला रोपण: बुवाई, देखभाल और कटाई के टिप्स

रॉकेट को रॉकेट या मूंछ के नाम से भी जाना जाता है। इसकी खेती पूरी तरह से सीधी है और इसे पूरे साल कांच के नीचे किया जा सकता है। अरुगुला लगाते समय क्या विचार करें इस लेख में पाया जा सकता है।

स्थान

सलाद रॉकेट स्थान पर कोई विशेष मांग नहीं करता है। यह बहुत गीला या बहुत कॉम्पैक्ट नहीं हो सकता है, अन्यथा जड़ें सड़ जाएंगी। धरण से भरपूर मिट्टी और धूप वाला स्थान विकास को प्रोत्साहित करता है। सब्जियां रेतीली और दोमट मिट्टी पर समान रूप से उगती हैं। यह उठाए गए बिस्तरों के लिए भी उपयुक्त है, जब तक कि वे नव निर्मित नहीं होते हैं और इसलिए पोषक तत्वों में बहुत समृद्ध होते हैं।

ध्यान दें: चूंकि रॉकेट में उथली जड़ें होती हैं, इसलिए पर्याप्त नमी या गीली घास की मोटी परत महत्वपूर्ण होती है।

बोवाई

रुकोला को पंक्तियों में लगाया जा सकता है, लेकिन मोटे तौर पर भी। पंक्तियों में बुवाई करने का यह फायदा है कि बीच-बीच में खरपतवार निकालना आसान होता है। यदि मोटे तौर पर बोया जाता है, तो रॉकेट हरी खाद के रूप में उपयुक्त होता है। उनके पत्ते जमीन को छायांकित करते हैं, और लेट्यूस पौधों के अवशेषों को जमीन में समाहित किया जा सकता है। कम खेती के समय के कारण, रॉकेट एक मध्यवर्ती संस्कृति के रूप में अच्छी तरह से अनुकूल है। इसे अन्य सब्जियों के बीच भी बोया जा सकता है इससे पहले कि वे बहुत बड़ी हो जाएं और बहुत अधिक छाया बनाएं।

निम्नलिखित पंक्ति बुवाई पर लागू होता है:

• पंक्ति में लगभग 2 - 3 सेमी की दूरी
• पंक्ति की दूरी 15 - 20 सेमी
• बीज की गहराई लगभग 1 सेमी
• बुवाई के बाद मिट्टी को अच्छे से दबा दें
• पल डालें

ध्यान दें: यदि बीजों को चौड़ी कास्ट के साथ बोया जाता है, तो बीजों को मिट्टी में एक रेक के साथ काम किया जाता है और पानी देने से पहले अच्छी तरह से दबाया जाता है।

समय

आप पूरे साल अरुगुला लगा सकते हैं। खुले मैदान में बुवाई मुख्य रूप से अप्रैल और सितंबर के बीच होती है। यदि रोपण लगातार किया जाता है, तो ताजा सलाद पत्ते हमेशा उपलब्ध होते हैं। ठंडे फ्रेम या ग्रीनहाउस में उगाए जाने पर, अरुगुला सर्दियों में भी पनप सकता है। पत्तेदार सब्जियां ठंड के प्रति अपेक्षाकृत असंवेदनशील होती हैं, उन्हें अंकुरित होने के लिए केवल थोड़ी गर्मी की आवश्यकता होती है। इस कारण से, बीजों को गमलों में गर्म में पसंद करना और फिर उन्हें ग्रीनहाउस में रखना या उन्हें बाहर लगाना भी संभव है।

देखभाल

अरुगुला शायद ही कोई मांग करता है। चूंकि यह एक कमजोर भक्षक है, इसलिए निषेचन अतिश्योक्तिपूर्ण है। पत्तियों को बहुत तेज होने से बचाने के लिए पर्याप्त पानी महत्वपूर्ण है। इसलिए यदि सूखा बना रहे तो नियमित रूप से पानी देना चाहिए। गीली घास का आवरण न केवल बहुत अधिक वाष्पीकरण से बचाता है, बल्कि यह मिट्टी को ढीला रखता है और मातम को विस्थापित करता है। काटने के उपाय या जैसे आवश्यक नहीं हैं।

खिलना

रॉकेट की पूरी खेती की अवधि रोपण के बाद 4 से 6 सप्ताह के बीच होती है, जिसके बाद यह खिलना शुरू हो जाता है। फूल सब्जी को अखाद्य नहीं बनाता है, लेकिन यह पत्ते बनाता है और भी तेज. फिर वे सलाद के लिए ताजा की तुलना में सुखाने और मसाला के लिए बेहतर अनुकूल हैं। रॉकेट ब्लॉसम खाने योग्य है और इसे केवल सजावट के रूप में खाया जा सकता है। फूल आने के बाद पौधा बीज बनाता है। बीजों को इकट्ठा करें ताकि आप उन्हें बाद में फिर से बो सकें, नहीं तो सब्जियां खुद बोने में खुश होंगी।

फसल

पहली पत्तियों को 10 सेमी की लंबाई में काटा जा सकता है। उन्हें पौधे से ताजा काट दिया जाता है और आगे की पत्तियां वापस उग आती हैं। यदि पौधे बड़े हैं, तो सभी पत्तियों को सीधे जड़ के ऊपर से काट दिया जाता है और एक साथ उपयोग किया जाता है। चूँकि सब्जियाँ अधिक समय तक ताजी नहीं रहती हैं, केवल उतनी ही कटाई की जानी चाहिए जितनी वास्तव में उपयोग की जाती है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि पौधे बिस्तर में थोड़ी देर खड़े रहते हैं।

फसल का चक्रिकरण

रॉकेट क्रूसिफेरस सब्जियों में से एक है। इसके पहले और बाद में, कोई भी अन्य क्रूस वाली सब्जियां एक ही बिस्तर पर नहीं चलनी चाहिए। इसमें अन्य प्रकार के सलाद के साथ-साथ गोभी सब्जियां या सरसों शामिल हैं। रॉकेट मिश्रित खेती के लिए सीमित सीमा तक ही उपयुक्त है, क्योंकि इसकी खेती का समय इतना कम है, यह सब्जी के बगीचे में अंतर को भरने के लिए जाता है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न