चेंटरेल सीजन: फसल का समय कब होता है?

Chanterelles मांग कर रहे हैं और हर मौसम में नहीं बढ़ते हैं। जो कोई भी फसल के समय से परिचित है, वह एक उभरी हुई टोकरी के साथ जंगल छोड़ देता है। यह मार्गदर्शिका आपको चेंटरेल सीज़न के बारे में सभी जानकारी से परिचित कराएगी।

मुख्य मौसम गर्मियों में होता है

सुनहरे पीले रंग के चेंटरलेस ताजे कटे हुए मशरूम व्यंजनों के उत्साही दोस्तों के बीच इकट्ठा करने के जुनून को जगाते हैं। मनोरंजक शौक में लिप्त होने के लिए, समय खिड़की सीमित सीमा तक ही खुली है। प्रसिद्ध खाने योग्य मशरूम वाणिज्यिक खेती की नियंत्रित परिस्थितियों में बढ़ने से लगातार इनकार करते हैं, जैसे कि साल भर उपलब्ध मशरूम। कुरकुरे, ताज़े चेंटरेल के साथ उभरी हुई टोकरी के लिए एकमात्र विकल्प जंगल के माध्यम से एक चढ़ाई है। तिथि को बुद्धिमानी से चुना जाना चाहिए, क्योंकि जर्दी पीले प्राकृतिक खजाने आदर्श वाक्य के अनुसार फलते-फूलते हैं: यदि आप स्वीकार करना चाहते हैं, तो शायद ही कभी करें। क्योंकि प्रकृति एक तंग कार्यक्रम में मजबूर होने के लिए अनिच्छुक है, निम्नलिखित जानकारी अनुभवजन्य मूल्यों पर आधारित है:

• मुख्य मौसम: जून के अंत / जुलाई की शुरुआत से मध्य / अक्टूबर के अंत तक
• फसल के मौसम की शुरुआत: मौसम के आधार पर, मई के मध्य / अंत से
• विस्तारित फसल का समय: मौसम की स्थिति के कारण नवंबर के मध्य / अंत तक

संग्रह अवधि की शुरुआत और अंत के बारे में जलवायु का अंतिम कहना है। आप निम्न अनुभागों में पता लगा सकते हैं कि कौन सी तीन मौसम घटनाएं चैंटरेल सीजन को स्पष्ट रूप से प्रभावित करती हैं।

कारक मौसम संबंधी विलक्षणता को प्रभावित करना

तीन मौसम की घटनाएं चेंटरलेस की फसल के समय से सीधे संबंधित हैं। हम मौसम संबंधी विलक्षणताओं के बारे में बात कर रहे हैं जो बिना किसी स्पष्ट कारण के वर्ष के एक निश्चित समय में घटित होती हैं या नहीं होती हैं। यदि बर्फ संत विफल हो जाते हैं, तो मौसम के लिए समय खिड़की बगीचे में रोपण समय की शुरुआत के समानांतर खुलती है। यदि अक्टूबर हमें एक शानदार भारतीय गर्मी के साथ खराब कर देता है, तो संग्रह का समय शरद ऋतु में अच्छी तरह से बढ़ जाता है। कभी-कभी ठंडी भेड़ विशेष रूप से लंबे समय के लिए अपेक्षित मशरूम बीनने वालों में घुलमिल जाती है और उत्तेजित करती है।

एक पुराने किसान शासन का 11वीं सदी के बीच के पांच संतों के स्मरणोत्सव के दिनों से गहरा संबंध है और 15. मई। नतीजतन, स्थिर, ठंढ-मुक्त मौसम की स्थिति केवल 15 तारीख से ही उम्मीद की जा सकती है मई, जब आखिरी बर्फ संत ने सोफी को अलविदा कह दिया। ग्लोबल वार्मिंग के दौरान अक्सर मई की शुरुआत से ही हल्का तापमान बना रहता है, जिससे अब हिम संतों का कोई सवाल ही नहीं उठता। फिर मई के मध्य में जंगल की गीली घास से सुनहरी पीली चेंटरली आप पर मुस्कुराएगी।

तेज धूप और उच्च गर्मी के तापमान के साथ, भारतीय ग्रीष्मकाल चेंटरेल के विकास को सक्रिय करता है। अक्टूबर में शाही मौसम को अच्छी तरह से याद नहीं किया जा सकता है और जीवंत रूप से बढ़ना जारी रखता है। मौसम के स्वागत विस्तार के लिए धन्यवाद, ऑल सेंट्स डे तक नाजुक मशरूम स्थानीय मेनू पर होंगे।

भेड़ की ठंड लंबे समय तक फसल के लिए एक विघटनकारी कारक है। खराब मौसम के साथ, इस घटना के कारण गर्मी से प्यार करने वाले चेंटरेल्स कांपने लगते हैं, जो तब तक अपनी वृद्धि की शुरुआत को स्थगित कर देते हैं जब तक कि सामान्य स्थिति में सुधार न हो जाए। मौसम संबंधी विलक्षणता कभी-कभी 11वीं के आसपास होती है जून सर्दी के मौसम के साथ। हालांकि, पिछले कुछ वर्षों में, जलवायु की बुराई के बारे में शायद ही कभी शिकायत की गई हो।

ध्यान दें: क्या आप जानते हैं कि चेंटरलेस इकट्ठा करने की कानूनी सीमा है? प्रतिष्ठित खाद्य मशरूम संघीय प्रजाति संरक्षण अध्यादेश के अधीन हैं। धारा 1, धारा 2 के अनुसार, निजी इस्तेमाल के लिए चेंटरलेस केवल प्रकृति से कम मात्रा में लिया जा सकता है। क्षेत्र के आधार पर, अनुमत मात्रा प्रति मशरूम बीनने वाले एक से दो किलोग्राम के बीच होती है।

प्रीमियम मशरूम ढूँढना - युक्तियाँ और तरकीबें

नम और गर्म मौसम में, चैंटरलेस टर्बो पर डालते हैं और होनहार मशरूम टोपियों के साथ जंगल के फर्श को भर देते हैं। गरज के साथ गर्म गर्मी का मौसम लाभदायक संग्रह पर्यटन के लिए जंगल में मशरूम बीनने वालों को आकर्षित करता है। नम गर्मी मशरूम को सचमुच जमीन से बाहर निकलने देती है। जो लोग चैंटरलेस की विशेष प्राथमिकताओं से परिचित हैं, वे सबसे सुंदर नमूने पा सकते हैं। यह इस तरह काम करता है:

• विशिष्ट घटनाएँ: स्प्रूस, देवदार, देवदार, ओक और बीच की जड़ों के पास
• होनहार स्थान: प्रकाश, पूर्व की ओर ढलान युवा, फिर से उगने वाले लाल बीचों के साथ
• लगातार साइट: ढीली मिट्टी, पुराने बीच की पत्तियों से ढकी हुई
• दिन का सबसे अच्छा समय: सुबह जल्दी गर्म और आर्द्र मौसम में
• देखते रहो: चैंटरेल शायद ही कभी अकेला बढ़ता है
• भ्रम के जोखिम पर ध्यान दें: प्रत्येक चैंटरेल को अलग-अलग जांचें

एक उंगली परीक्षण से चैंटरलेस के जहरीले डोपेलगैंगर्स का पता चलता है। चेंटरेल की सभी खाद्य प्रजातियां टोपी के नीचे मजबूती से जुड़ी हुई लकीरों के साथ कैपलेट्स के रूप में पनपती हैं जो डंठल को नीचे चलाती हैं। दूसरी ओर, फाल्स चैंटरेल (हाइग्रोफोरोप्सिस ऑरेंटियाका) और जहरीले जैतून के पेड़ की कीप (ओम्फलोटस ओलेरियस), लैमेलर या लीफ मशरूम हैं। टोपी के नीचे संकीर्ण पत्तियों को ढीला किया जा सकता है और हल्के उंगली के दबाव से स्थानांतरित किया जा सकता है।