विषयसूची
- लहसुन का फूल
- गुणवत्ता और खाने की क्षमता
- कट करना है या कट नही करना है
- फूल काट दो
- अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
खुद लहसुन उगाना आसान है। हालांकि, सवाल उठता है कि क्या पैर की उंगलियों को फूल आने के बाद भी खाया जा सकता है। हम स्पष्ट करते हैं।
संक्षेप में
- लहसुन के फूलों को काटने की जरूरत नहीं है
- खिलता हुआ लहसुन खाने योग्य होता है
- ब्लूम को पैर की उंगलियों की तीव्रता को कम करने के लिए कहा जाता है
- फूल के बगल में ब्रूड बल्ब का उपयोग प्रसार के लिए किया जाता है
लहसुन का फूल
बढ़ते मौसम के दौरान, लहसुन बॉट बनाता है। एलियम सैटिवुम, खिलना। पुष्पक्रम का तना सीधा और 50 से 100 सेंटीमीटर लंबा होता है। इसमें कुछ फूलों के साथ एक गोलाकार छाता है। फूलों का रंग हरा, सफेद, गुलाबी या लाल रंग का होता है। चूंकि वे बाँझ होते हैं, इसलिए इन फूलों का उपयोग पौधे को गुणा करने के लिए नहीं किया जाता है। फूलों के अलावा, लहसुन में लगभग दस से बीस बल्ब विकसित होते हैं, जिन्हें एक नुकीले, कागज़ जैसे पत्ती के शंकु में रखा जाता है, जिसे तथाकथित कहा जाता है। स्पैथा, बड़े हो जाओ।
ध्यान दें: जून में सर्दियों के लहसुन के फूल।
गुणवत्ता और खाने की क्षमता
अन्य फसलों के विपरीत लहसुन के फूल हर तरह से हानिरहित होते हैं। क्योंकि ये पैर की उंगलियों को जहरीला या अखाद्य नहीं बनाते हैं।
चाहे फूल हों या बल्बों के बनने से गुणवत्ता पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, यानी पैर की उंगलियों की सुगंध और आकार विवादास्पद है। कुछ "लहसुन विशेषज्ञ" का दावा है कि लहसुन के पौधों की कलियाँ जो फूली नहीं हैं, उनमें अधिक नाजुक सुगंध होती है। वाणिज्यिक लहसुन के बागवानों का मानना है कि फूल उपज को कम करते हैं क्योंकि फूलों के लहसुन के पौधों की लौंग छोटी होती है। हालांकि, लहसुन की कलियां हमेशा खाने योग्य होती हैं।
कट करना है या कट नही करना है
आप एलियम सैटिवम को खिलने से बचाना चाहते हैं या नहीं, यह आप पर निर्भर है। फिर भी, निर्णय लेने में आपकी सहायता करने के लिए विचार हैं।
फूलों का निर्माण or बल्बों में पौधे की ऊर्जा खर्च होती है। यह ऊर्जा व्यय भूमिगत लहसुन के बल्ब की कीमत पर है। इसलिए, दिन के अंत में, फसल कम होती है और लहसुन की कलियों का स्वाद उतना तीव्र नहीं होता है। हालाँकि, यह विचार वैज्ञानिक रूप से सिद्ध नहीं हुआ है। इसलिए, कटे हुए लहसुन की कलियों के साथ केवल एक अंधा चखने से यहाँ मदद मिलती है।
बुलबिल फूलों को संरक्षित करने के पक्ष में बोलते हैं, क्योंकि वे वांछित होने पर प्रजनन के लिए उपयोग किए जाते हैं। बल्बों की कटाई करके, आप अपने लहसुन को गुणा कर सकते हैं और अपने आप को लहसुन के आपूर्तिकर्ताओं से स्वतंत्र कर सकते हैं।
फूल काट दो
भले ही आप कुछ लहसुन के फूल छोड़ने की योजना बना रहे हों या नहीं, आपको फूलों को ठीक से ट्रिम करना चाहिए। फूलों को हटाने का आदर्श समय तब होता है जब तने के शीर्ष पर पहले उभार बनते हैं। यह मौसम के आधार पर मई या जून में होने की उम्मीद है। संपादन करते समय, निम्न कार्य करें:
- कटिंग टूल को कर्व से कुछ सेंटीमीटर नीचे रखें
- एक तिरछा कट बनाएं ताकि पानी और नमी बेहतर तरीके से निकल सके
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
नहीं। कंद के फूलने के बाद आप उसे काट भी सकते हैं और खा भी सकते हैं।
हां। यह मुख्य रूप से एशिया में रसोई में उपयोग किया जाता है।
काटने का आदर्श समय लहसुन के खिलने से पहले का होता है, जब तने के शीर्ष पर पहले उभार दिखाई देते हैं।
