जर्मन का पसंदीदा फल स्ट्रॉबेरी है। यह चीनी की तरह मीठा है और अन्यथा सुपर स्वादिष्ट है। इतना बेहतर है कि साधना इतनी सरल है, बशर्ते आप कुछ बातों पर ध्यान दें।
साइट की शर्तें
स्ट्रॉबेरी असली सूरज बच्चे हैं। बहुत सारे स्वादिष्ट फलों को विकसित करने में सक्षम होने के लिए, उन्हें एक ऐसी जगह की आवश्यकता होती है जो हवा और बारिश से सुरक्षित हो और सबसे ऊपर, धूप। बालकनी पर स्थान अभी भी हवादार होना चाहिए। आमतौर पर स्थितियां दक्षिण-मुखी या दक्षिण-पश्चिम की ओर वाली बालकनी पर आदर्श होती हैं। लेकिन आंशिक रूप से छायांकित स्थानों में भी आपको स्ट्रॉबेरी के बिना नहीं करना है, क्योंकि जंगली और मासिक स्ट्रॉबेरी भी वहां पनपते हैं।
मिट्टी की स्थिति
सब्सट्रेट चुनते समय, किसी को पता होना चाहिए कि स्ट्रॉबेरी तथाकथित भारी खाने वालों में से एक है। नतीजतन, मिट्टी पोषक तत्वों से भरपूर होनी चाहिए। सामान्य मानक मिट्टी उतनी ही उपयुक्त होती है जितनी कि गमले की मिट्टी, बारहमासी मिट्टी या पॉटेड प्लांट मिट्टी। पेर्लाइट या विस्तारित मिट्टी जैसे समुच्चय का बहुत स्वागत है। वे पानी जमा करते हैं और धीरे-धीरे इसे पौधे को छोड़ देते हैं। आपको छाल गीली घास से बचना चाहिए और पर्यावरण के लिए पीट का भी उपयोग करना चाहिए।
सही प्लांटर
सही प्लांटर चुनते समय, यह महत्वपूर्ण है कि स्ट्रॉबेरी के पौधे अच्छी तरह से विकसित हो सकें। महीन जड़ें मुख्य रूप से गमले के शीर्ष 15 सेमी में होती हैं। तदनुसार, एक पौधे के लिए, इसकी गहराई कम से कम 15 सेमी और व्यास 12-15 सेमी होना चाहिए।
कई प्रतियों के लिए, 30 x 30 सेमी मापने वाले चौकोर बर्तन या 60, 90 या 120 सेमी लंबाई के फूलों के बक्से उपयुक्त हैं। दुकानों में कई प्रकार उपलब्ध हैं। लटकने और चढ़ाई करने वाली किस्मों के लिए कई रोपण स्तरों या तथाकथित स्ट्रॉबेरी टावरों के साथ निर्माण होते हैं।
युक्ति: अगर बालकनी पर सीमित जगह है
स्ट्रॉबेरी पर चढ़ना और लटकाना।रोपण का सर्वोत्तम समय
रोपण का सही समय किस्म पर निर्भर करता है। रोपण के लिए सबसे अच्छा समय मध्य / जुलाई के अंत और मध्य अगस्त के बीच है। अधिक या अधिक बार असर वाली किस्मों को अगस्त से सितंबर तक लगाया जाता है। एक अपवाद तथाकथित फ्रिगो पौधे हैं, जिन्हें नवंबर और फरवरी के बीच साफ किया जाता है और शून्य से दो डिग्री पर संग्रहीत किया जाता है। इन्हें मार्च से सितंबर तक लगभग पूरे वर्ष लगाया जा सकता है। उनके लिए केवल प्रकंद और जड़ों का होना और लगभग बाद में होना असामान्य नहीं है। फल आठ सप्ताह तक पकते हैं।
युवा पौधे प्राप्त करना
स्ट्रॉबेरी के पौधे छोटे-छोटे शाखाओं वाले लंबे रनर बनाते हैं जो रोपण के लिए उपयुक्त होते हैं। जिन शाखाओं को प्रजनन की आवश्यकता नहीं होती है, उन्हें खोजे जाने पर उन्हें मदर प्लांट के करीब से काट देना चाहिए। यदि आप ऐसा नहीं करते हैं, तो वे पौधे को बहुत ताकत से लूटते हैं, जो बदले में फूलों के गठन और फलस्वरूप फल को प्रभावित करता है।
युक्ति: यदि आपके पास अपने पौधे नहीं हैं, तो आप शुरुआती वसंत से विशेषज्ञ उद्यान केंद्रों, हार्डवेयर स्टोर या नर्सरी में मजबूत युवा पौधे खरीद सकते हैं।
रोपण निर्देश
अपनी खुद की शाखाओं के लिए
- एक छोटे बर्तन को अच्छी गमले वाली मिट्टी से भरें
- विशेष रूप से अधिक उपज देने वाले पौधे से शाखाओं का चयन करें
- गमले में जमीन पर रखें
- मदर प्लांट से अभी अलग न हों
- इसे एक तार से पृथ्वी पर ठीक करें
- जड़ बनने के बाद ही मदर प्लांट से कनेक्शन काटें
- अच्छी पोटिंग मिट्टी में डालें
- एक पौधा लगभग 30 सेमी जगह लेता है
- मौसम के अंत में जैविक स्ट्रॉबेरी उर्वरक लागू करें
खरीदे गए युवा पौधे
- रोपण से दो सप्ताह पहले प्लांटर्स को मिट्टी से भरें
- फिर मिट्टी को पानी दें
- लगाए जाने तक सेट होने दें
- यदि आवश्यक हो तो आधा चम्मच स्ट्रॉबेरी उर्वरक डालें
- रोपण से कुछ घंटे पहले नंगे जड़ वाले पौधों को पानी दें
- फिर जड़ों को थोड़ा ढीला करें और उन्हें रोपें
- संक्षेप में पानी के नमूने भी
- पौधों के बीच लगभग 25 सेमी की दूरी की सिफारिश की जाती है
- मिट्टी को हल्का दबाएं, पानी
युक्ति: रोपण करते समय, युवा पौधे की जड़ गर्दन को जमीन के साथ फ्लश किया जाना चाहिए ताकि दिल उजागर हो। यदि यह बहुत नीचे बैठता है, तो सड़ने का खतरा होता है, यदि यह बहुत अधिक है, तो हृदय सूख सकता है, जिससे पूर्ण विफलता हो सकती है।
बाद की देखभाल
- रोपण के तुरंत बाद अच्छी तरह से पानी दें
- सुनिश्चित करें कि अगले दो से तीन सप्ताह तक पानी की पर्याप्त आपूर्ति हो
- फूल आने से लेकर फलने तक नियमित रूप से पानी
- जितना अधिक बार बोने वाला छोटा होता है
- सबसे अच्छा, हमेशा सुबह पानी
- गमले में और पत्तियों पर फफूंदी से बचा जा सकता है
- खाली कोस्टर और प्लांटर्स नियमित रूप से
- अगस्त में फसल के बाद एक बार देने वाली किस्मों में खाद डालें
- गर्भावस्था में कई बार वसंत और शरद ऋतु में
- खाद, घोड़े की खाद या विशेष बेरी उर्वरक के साथ
- नियमित रूप से खरपतवार निकालें
- अधिशेष धावक या कट ऑफशूट
युक्ति: यदि आप विभिन्न किस्मों को मिलाते हैं, उदाहरण के लिए डबल और हमेशा असर वाली किस्में, तो सभी गर्मियों में नाश्ते के लिए कुछ है।
भीषण गर्मी में मल्चिंग
विशेष रूप से गर्म और शुष्क ग्रीष्मकाल में, स्ट्रॉबेरी के पौधों के चारों ओर पृथ्वी को घास, पुआल या सूखे लॉन की कतरनों से पिघलाने की सलाह दी जाती है। एक ओर मल्च मिट्टी में नमी को अधिक समय तक बनाए रखता है और दूसरी ओर, यह फलों को नमी से बचाता है और इसलिए सड़ने से भी बचाता है। हालांकि, यह सुनिश्चित किया जाना चाहिए कि परत बहुत घनी न हो और पौधा अभी भी चारों ओर अच्छी तरह हवादार हो। कॉम्फ्रे के पत्ते भी मल्चिंग के लिए बहुत उपयुक्त होते हैं। इसमें मौजूद पोटेशियम फलों को बेहतर ढंग से पकने देता है, कोशिका के ऊतकों को मजबूत करता है और पौधों को रोगों और कीटों के प्रति अधिक प्रतिरोधी बनाता है।
पौधों को हर तीन साल में बदलें
स्ट्राबेरी के पौधे आमतौर पर अपने दूसरे वर्ष में सबसे अच्छा सहन करते हैं। तीन साल बाद पैदावार में तेजी से गिरावट आती है, फल साल-दर-साल छोटे होते जाते हैं। इस कारण से, उन्हें हर तीन साल में नए युवा पौधों के साथ बदलने की सलाह दी जाती है। कई उन्हें दूसरे वर्ष के बाद बदल देते हैं। बेशक, इस प्रक्रिया में पृथ्वी को भी नवीनीकृत किया जाना चाहिए।
बालकनी स्ट्रॉबेरी के लिए शीतकालीन सुरक्षा
बगीचे में चाहिए
स्ट्रॉबेरी में सर्दी से कोई सुरक्षा नहीं होती है। गमलों, टबों या फूलों के बक्सों में पौधों के साथ स्थिति अलग है। देर से गिरने पर उन्हें काट देना चाहिए, जब स्ट्रॉबेरी का मौसम समाप्त हो रहा होता है। पत्ते और धावक दोनों को हटा दिया जाता है। इस उपाय का उद्देश्य कवक के संक्रमण को रोकना है, क्योंकि पत्तियां लाल और सफेद धब्बे रोग के लिए अतिसंवेदनशील होती हैं। पौधे के दिल को संरक्षित किया जाना चाहिए।फिर बर्तन या फूल के डिब्बे को लकड़ी के फूस या स्टायरोफोम प्लेट पर घर के पास एक आश्रय स्थान में रखा जाता है। एक ढका हुआ क्षेत्र आदर्श है। जड़ क्षेत्र को जमने से बचाने के लिए गमले को बाहर और नीचे से भी बचाया जाता है कोल्ड-इन्सुलेट सामग्री जैसे कि ऊन या बबल रैप और अतिरिक्त रूप से इसे लाठी और पुआल से ढक देते हैं या मल्च बंद करो।
उपज बढ़ाने के उपाय
चूंकि अधिकांश बालकनियों पर उपलब्ध स्थान सीमित है, इसलिए बहुत कुछ है जो पौधों से सर्वोत्तम संभव प्राप्त करने और पैदावार बढ़ाने के लिए किया जा सकता है। और वो भी बिना ज्यादा मेहनत के।
- लंबे, पत्ते रहित धावकों को नियमित रूप से हटा दें
- जब तक प्रचार के लिए आवश्यक न हो
- पहले वर्ष में, फूलों को जानबूझकर अधिकतम किया जाता है
- जून में असर करने वाली किस्मों के सभी फूल
- जून के अंत तक जारी रखें यदि छंटाई अधिक बार होती है
- इसलिए शरद ऋतु में फसल
- यह पौधों को मजबूत करता है
- परिणाम दूसरे वर्ष में फूल और फलने में वृद्धि हुई है
- वसंत ऋतु में ताजी मिट्टी में रोपाई करने से भी उपज में वृद्धि होती है
- या शीर्ष सब्सट्रेट परत में खाद का काम करें
बालकनी के लिए किस्में
'अरबेला'
- अधिक उपज देने वाली और ठंढ प्रतिरोधी किस्म
- बहुत बड़े, आसानी से लेने वाले फल
- जून से अक्टूबर तक लंबी फसल का मौसम
'तोस्काना'
- बड़े सजावटी गुलाबी फूलों के साथ विविधता
- मई से अक्टूबर तक अद्भुत सुगंधित, मीठे फल
- तलहटी पर भी चलता है
कामदेव
- एक तीव्र स्ट्रॉबेरी सुगंध के साथ आश्वस्त करता है
- बहुत अच्छा फल चमकदार लाल स्ट्रॉबेरी
- मई से सितंबर तक लगातार खिलने वाले, मध्यम आकार के फल
'चिरायु रोजा'
- गुलाबी फूल, लम्बे, मध्यम आकार के फल
- सभी गर्मियों में खिलता और सहन करता है
'सुगंध सितारा'
- बड़े चमकीले लाल फल
- एक अद्भुत जंगली स्ट्रॉबेरी सुगंध के साथ मजबूत किस्म
- जून से फसल
'क्लाइम्बिंग टोन'
- गहरे लाल सुगंधित, रसीले-मीठे फलों के साथ स्ट्रॉबेरी पर चढ़ना
- जून से ठंढ तक फसल
- चढ़ाई सहायता अनुशंसित