क्या आप अदरक को कच्चा खा सकते हैं? कौन सी राशि सुरक्षित है?

अदरक लोकप्रिय औषधीय पौधों में से एक है, लेकिन सब्जियों के बारे में अभी भी एक सवाल है। क्या कंद को कच्चा खाया जा सकता है या इसे पहले उबालना सुरक्षित है? कितनी मात्रा में खाने योग्य हैं और दुष्प्रभाव कब हो सकते हैं?

अदरक

कच्ची खपत?

क्या अदरक के बल्ब को कच्चा खाया जा सकता है? बेशक आप जड़ों को कच्चा खा सकते हैं, लेकिन असीमित मात्रा में नहीं। कभी-कभी कच्चे कंद के कुछ टुकड़े खाने के स्वास्थ्य लाभ भी होते हैं। ध्यान दें, कृपया ध्यान रखें कि अदरक बेहद गर्म होता है और पेट की परत में हल्की जलन पैदा कर सकता है।

अदरक के गुण

कच्चे कंद के क्या फायदे हैं?

अब जब आप जान गए हैं कि कच्ची अदरक की जड़ जहरीली नहीं होती है, तो अब आपको जड़ के कंद के लाभकारी गुणों के बारे में भी जान लेना चाहिए। कच्चा खाने का सबसे स्पष्ट लाभ यह है कि सभी खनिज और विटामिन बरकरार रहते हैं। इसके अलावा, कच्चा कंद न केवल गैर विषैले होता है, बल्कि वास्तव में स्वस्थ भी होता है।

लाभ

कच्चे अदरक के सेवन से निम्नलिखित फायदे होते हैं:

• रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देता है
• सर्दी के लक्षणों से राहत देता है
• मतली को कम करता है
• मांसपेशियों के दर्द में सुधार करता है और विरोधी भड़काऊ है
• कुछ पुरुषों पर कामोद्दीपक प्रभाव पड़ता है

अदरक कंद को कच्चा खाने से ब्लड सर्कुलेशन बेहतर होता है

अदरक के आवश्यक तेल मानव रक्त वाहिकाओं को चौड़ा करते हैं। इस तरह ब्लड सर्कुलेशन बेहतर होता है और ब्लड प्रेशर कुछ पॉइंट्स कम हो सकता है।

कम सर्दी के लक्षण

सर्दी परेशान करने वाली और थकाऊ होती है। अदरक कंद विशेष रूप से खांसी से राहत दिलाने में मदद कर सकता है। कंद में निहित जिंजरोल बलगम का बेहतर समाधान सुनिश्चित करता है और ब्रोंची को जल्दी से मुक्त करने में मदद करता है।

स्वाभाविक रूप से मतली का इलाज

विशेष रूप से गर्भवती महिलाओं को मतली से काफी पीड़ित होते हैं। शिशु की सुरक्षा के लिए रासायनिक तैयारी नहीं करनी चाहिए। यहां कच्चे अदरक के कंदों का प्रयोग सहायक होता है। के रूप में तैयार चाय या शुद्ध सेवन करने से, यह मतली के लक्षणों को जल्दी से नियंत्रण में लाने में मदद करता है। अदरक कैप्सूल ट्रैवल सिकनेस के लिए रासायनिक एजेंटों का एक लोकप्रिय विकल्प भी है।

खपत विकल्प

अदरक कंद का सेवन कैसे किया जा सकता है?

कुछ बेहतरीन तरीके हैं जिनसे आप अदरक की जड़ को साफ किए बिना कच्चा खा सकते हैं।

• चाय के रूप में
• सूप के रूप में
• एशियाई भोजन के अतिरिक्त
• स्मूदी के अतिरिक्त के रूप में

चाय में अदरक कंद

अदरक की चाय बहुत लोकप्रिय है। हालांकि, बैग उत्पाद ताजा अदरक की जड़ों से केवल आधा ही अच्छा है। बस अपनी पसंद के अनुसार चाय उबालें और उसमें जड़ के कुछ पतले टुकड़े डालें। हालाँकि, जितने अधिक स्लाइस होंगे, चाय उतनी ही गर्म होगी।

कुरकुरे सूप के अलावा

अदरक कंद स्वादिष्ट सूप के लिए अंतिम स्पर्श हो सकता है, न कि केवल एशियाई व्यंजनों में। चाय की तरह सूप में बस कुछ स्लाइस डालें और प्राकृतिक गर्मी का आनंद लें।

मेज पर एशियाई प्रसन्न

कड़ाही से पके हुए व्यंजन एशिया में असामान्य नहीं हैं। अदरक का स्वाद लगभग हर डिश में फिट बैठता है। उदाहरण के लिए, वोक सब्जियां, जो अदरक के कंद के साथ एक उत्तम सुगंध प्राप्त करती हैं, बहुत लोकप्रिय हैं।

स्मूदी के लिए धन्यवाद ताज़गी

आप उन्हें हर सुपरमार्केट में पा सकते हैं और फिर भी आप उन्हें आसानी से खुद बना सकते हैं। हम बात कर रहे हैं स्मूदी की। अदरक के कुछ स्लाइस के साथ, स्मूदी को न केवल तीखा स्वाद मिलता है, बल्कि वे स्वास्थ्यवर्धक भी होते हैं। यहां भी तीखापन की मात्रा इस्तेमाल की गई मात्रा पर निर्भर करती है।

दुष्प्रभाव

कच्चे अदरक के बल्ब से होने वाले दुष्प्रभाव

आप रोजाना कितने अदरक कंद का सेवन कर सकते हैं, इसके लिए एक दिशानिर्देश पांच से दस ग्राम के बीच है। यह मात्रा पूरी तरह से गैर-विषाक्त है और इससे कोई समस्या नहीं होती है। 50 ग्राम तक की मात्रा भी शायद ही कभी दुष्प्रभाव का कारण बनती है।

यदि ये होते हैं, तो यह आमतौर पर इसके बारे में होता है:

• पेट में जलन
• जी मिचलाना
• पेट दर्द
• पेट फूलना