रूबर्ब एक आकर्षक सब्जी है जो बहुत लोकप्रिय है और कई निजी बगीचों में पाई जा सकती है। कोई आश्चर्य नहीं: इसका स्वाद अच्छा है, इसे रसोई में कई तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है और इसे उगाना अपेक्षाकृत आसान है। स्टिकिंग पॉइंट आमतौर पर केवल फसल है और यह सवाल है कि कब कटाई की जा सकती है। यहाँ उत्तर हैं।
फलदार, रसदार और विटामिन से भरपूर - जो लोग अपने बगीचे में रूबर्ब लगाते हैं, उनके पास हमेशा गर्मियों की मिठाइयों या केक के लिए सुगंधित सब्जियां होती हैं। हालांकि, लोकप्रिय सब्जी की खेती करते समय, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि एक समृद्ध फसल का उत्पादन करने के लिए समय-समय पर स्वादिष्ट लाठी को स्थानांतरित करने की आवश्यकता होती है।
विटामिन से भरपूर, कैलोरी में कम और उगाने में आसान, रूबर्ब के पौधे घर के बागवानों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। जब पेशेवर रूप से लगाया जाता है, तो स्वस्थ फल सब्जियां कई वर्षों तक पूरे परिवार के लिए अम्लीय, ताज़ा पाक प्रसन्नता लाएँगी। ये निर्देश विस्तार से बताते हैं कि बगीचे और गमलों में बुवाई और देखभाल कैसे सफल होती है।
रूबर्ब, जो सॉरेल से संबंधित है, एक फलदार, खट्टा डंठल वाली सब्जी है जिसे लगभग अप्रैल से काटा जा सकता है। यह कठोर, देखभाल करने में बेहद आसान है और हर कुछ वर्षों में एक नए स्थान की आवश्यकता होती है। फसल का समय परंपरागत रूप से सेंट पर समाप्त होता है। जून.
रूबर्ब एक वास्तविक विनम्रता है, खासकर वसंत ऋतु में। अपने थोड़े खट्टे और ताज़ा स्वाद के साथ कम कैलोरी वाली छड़ें न केवल स्वादिष्ट होती हैं, बल्कि इनमें महत्वपूर्ण खनिज और विटामिन भी होते हैं। ताजा रूबर्ब को कॉम्पोट या केक के रूप में तैयार करने के कई कारण हैं। हालांकि, तैयार करने से पहले रबड़ को छील दिया जाना चाहिए।
रुबर्ब की जड़ें कितनी गहरी होती हैं? हर कोई जो फसल को लागू करना चाहता है उसे खुद से यह सवाल पूछना होगा। क्योंकि आयाम पौधे को खोदने और नया रोपण छेद खोदने दोनों के लिए महत्वपूर्ण हैं। यहाँ उत्तर है।
रूबर्ब - जो वास्तव में सब्जी से संबंधित है - केक के लिए एक लोकप्रिय टॉपिंग है और एक कॉम्पोट के रूप में स्वादिष्ट है। हालांकि, एक बगीचे के पौधे के रूप में, यह कई रहस्य बना देता है। इसमें कट ऑफ भी शामिल है। यहां, इच्छुक पार्टियां यह पता लगा सकती हैं कि यह कब समझ में आता है और कब नहीं।
रूबर्ब, एक शानदार पुराने जमाने की सब्जी, फैशन में वापस आ गई है, कम से कम रसोई में। अब हरे या लाल मांस के साथ विभिन्न नस्लें हैं और बगीचे में वे लगभग अपने आप ही उगते हैं। 24 तारीख तक जून तक इसे काटा और संसाधित किया जाना चाहिए। क्लासिक एक प्रकार का फल जाम है, अच्छे कारण के लिए।
रूबर्ब आमतौर पर कठोर होता है, लेकिन कुछ मामलों में पौधों को ठंढ से बचाने के लिए आवश्यक है। कुछ सरल चरणों के साथ आप रूबर्ब को बाहर और बालकनी दोनों जगह पर सर्दियों में सजा सकते हैं।
भले ही एक प्रकार का फल सभी के लिए नहीं है, इस फल-खट्टे व्यवहार के कई प्रशंसक हैं। पौधे का मौसम, जो मूल रूप से तिब्बत से आता है, अप्रैल में शुरू होता है और जून में समाप्त होता है। राय अभी भी इस सवाल के बारे में विभाजित हैं कि क्या रूबर्ब फल या सब्जियों से संबंधित है।
रबर्ब सीजन के ठीक समय में हर साल चर्चा में जान आ जाती है। स्वास्थ्य विशेषज्ञ ताजा खाने के प्रति आगाह करते हैं, क्योंकि फलों और खट्टी सब्जियों के डंठल बिना पके होने पर आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं। अब आश्चर्य नहीं होता कि कच्चा खाने पर रुबर्ब जहरीला होता है या नहीं। यह मार्गदर्शिका बताती है कि लापरवाह रूबर्ब आनंद के लिए किन बातों पर विचार किया जाना चाहिए।
बिना अधिक प्रयास के इसे संरक्षित करने के लिए उबली हुई रुबर्ब बिना किसी समस्या के संभव है और कम फसल समय के कारण अत्यंत उपयोगी भी है। सही निर्देशों के साथ, पाक कौशल की आवश्यकता नहीं है। बस थोड़ा सा धैर्य और सही तरीका। यहाँ यह कैसे करना है।
हर शौक़ीन माली जो अपने रुबर्ब से बनी मिठाई का आनंद लेता है, एक फल-खट्टा स्वाद विस्फोट और जीभ पर एक सुखद झुनझुनी सनसनी का अनुभव करता है। लाल-हरे डंठल, जो वानस्पतिक रूप से सब्जी से संबंधित हैं, रसीले होते हैं और भरपूर उपज प्रदान करते हैं। सवाल जल्दी उठता है: कैसे एक प्रकार का फल सबसे अच्छा संरक्षित किया जा सकता है?
