चाइव्स के 34 अच्छे पड़ोसी

चाइव्स सबसे लोकप्रिय पाक जड़ी बूटियों में से एक है। बिना किसी समस्या के विस्तार संभव है। यह मिश्रित संस्कृतियों में विशेष रूप से अच्छी तरह से बढ़ता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि चाइव्स के लिए अच्छे पड़ोसी और बुरे पड़ोसी दोनों हैं।

चाइव्स को नमी पसंद है

चाइव्स (एलियम स्कोएनोप्रासम) एक बारहमासी, झुरमुट बनाने वाला लीक पौधा (एलियासी) है। यह मध्य खाने वाले के अंतर्गत आता है और 20 से 30 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकता है। इसकी विशिष्ट गंध कीटों को दूर भगाती है। अन्य पौधों के साथ मिश्रित संस्कृतियों में चाइव विशेष रूप से अच्छी तरह से विकसित होते हैं। हालाँकि, बढ़ते समय कुछ बातों पर ध्यान देना चाहिए:

• उज्ज्वल से आंशिक रूप से छायांकित
• कोई धधकता सूरज नहीं
• नम, पोषक तत्वों से भरपूर और धरण युक्त मिट्टी जो यथासंभव शांत होती है
• सूखापन होने पर पर्याप्त पानी
• पोषक तत्वों की अच्छी आपूर्ति आवश्यक
• संस्कृति भी पॉट में संभव

ध्यान दें: अप्रैल से सितंबर तक कटाई करते समय, सुनिश्चित करें कि जमीन पर हमेशा कुछ सेंटीमीटर बचा हो। फूल आने के बाद किचन में चिव्स का प्रयोग न करें।

चाइव्स के लिए अच्छे पड़ोसी

अच्छे पड़ोसियों का चाइव्स की वृद्धि और स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। जड़ी बूटी अन्य जड़ी बूटियों के साथ सबसे अच्छी तरह से चलती है, लेकिन कुछ सब्जियां और फूल भी अच्छे पड़ोसी हैं। नीचे सबसे अच्छे पौधे पड़ोसियों का एक छोटा चयन है। वे वर्णानुक्रम में सूचीबद्ध हैं।

बी से जी

दिलकश (सतुरेजा हॉर्टेंसिस)

• वार्षिक जड़ी बूटी
• विकास ऊंचाई 40 सेमी. तक
• जुलाई से सितंबर तक सफेद से गुलाबी फूल
• धूप और गर्म जगह
• पोषक तत्वों से भरपूर, ढीली मिट्टी
• नियमित रूप से पानी, थोड़ा खाद डालें

बोरेज (बोरागो ऑफिसिनैलिस)

• वार्षिक "ककड़ी जड़ी बूटी"
• ऊंचाई में 50 से 80 सेमी
• नीले फूल जून से अगस्त तक
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित स्थान
• यदि संभव हो तो अच्छी तरह से सूखा, शांत मिट्टी,
• नियमित रूप से पानी
• मार्च से जून तक बाहर बोयें

डिल (एनेथम ग्रेवोलेंस)

• वार्षिक जड़ी बूटी
• 100 सेमी. तक की वृद्धि ऊंचाई
• जुलाई से अगस्त तक पीले फूल
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित स्थान
• धरण, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी
• पानी समान रूप से, थोड़ा निषेचित करें
• अप्रैल से बाहर सीधी बुवाई

आम पच्चर (आर्टेमिसिया एब्रोटेनम)

• कोला जड़ी बूटी भी
• बारहमासी, हार्डी पाक जड़ी बूटी
• 150 सेमी. तक की वृद्धि ऊंचाई
• जुलाई से सितंबर तक सफेद फूल
• उजला स्थान
• सूखी, खराब मिट्टी
• समान रूप से नम रखें, थोड़ा खाद डालें

स्ट्रॉबेरी (Fragaria)

• बारहमासी बारहमासी
• पूर्ण सूर्य, हवा से थोड़ा आश्रय
• गहरी, ढीली, धरण युक्त मिट्टी
• पीएच 5.5 से 6.5
• रोपण का समय मध्य अगस्त से सितंबर
• सूखने पर नियमित रूप से पानी दें
• चाइव्स के साथ मिश्रित संस्कृति में, कोई ग्रे मोल्ड नहीं होता है

ध्यान दें: स्ट्रॉबेरी प्रजनन के प्रति संवेदनशील हैं। मिट्टी की थकान को रोकने के लिए चार साल बाद पुरानी जगह पर स्ट्रॉबेरी लगाना ही संभव है।

तारगोन (आर्टेमिसिया ड्रैकुनकुलस)

• बारहमासी, हार्डी जड़ी बूटी
• 100 सेमी. तक की वृद्धि ऊंचाई
• जुलाई से सितंबर तक पीले फूल
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित स्थान
• पोषक तत्वों से भरपूर, नम, ढीली मिट्टी
• समान रूप से नम रखें, थोड़ा खाद डालें
• मध्य मार्च से पूर्व-संस्कृति

सौंफ (फोनीकुलम वल्गारे)

• द्विवार्षिक या बहु-वर्ष औषधीय और सुगंधित पौधा
• विकास ऊंचाई 150 से 200 सेमी
• जुलाई से सितंबर तक पीले फूल
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित, आश्रय स्थान
• गहरी, पोषक तत्वों से भरपूर, नम, शांत मिट्टी
• प्रचुर मात्रा में पानी, थोड़ा खाद डालें
• अप्रैल से मई के अंत तक बोयें

खीरा (Cucumis sativus)

• वार्षिक खीरा (कुकुर्बिटेसी)
• घर में पूर्व संस्कृति
• मई के मध्य से बाहर सीधी बुवाई
• आश्रय, धूप, गर्म और आर्द्र स्थान
• पोषक तत्वों और ह्यूमस से भरपूर ढीली मिट्टी
• नियमित रूप से गुनगुने पानी से डालें

युक्ति: चाइव्स के साथ मिश्रित संस्कृति इस पड़ोसी में होने वाली घटना को कम करती है कोमल फफूंदी उल्लेखनीय रूप से।

कश्मीर से एम

कैमोमाइल (मैट्रिकारिया कैमोमिला)

• वार्षिक, सुगंधित-महक वाला सूरजमुखी (Asteraceae)
• वृद्धि की ऊँचाई 30 से 50 सेमी
• मई से अगस्त तक सफेद फूल
• पूर्ण सूर्य स्थान
• थोड़ी दोमट, धरण युक्त मिट्टी
• पानी और नियमित रूप से खाद डालें
• अप्रैल से बोयें, हल्का अंकुरण

नास्टर्टियम (ट्रोपाइलम माजुस)

• वार्षिक
• वृद्धि की ऊँचाई 30 से 200 सेमी
• जून से अक्टूबर तक पीले, नारंगी, लाल फूल
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित, आश्रय वाले स्थान
• बहुत पोषक तत्व युक्त मिट्टी नहीं
• नियमित रूप से पानी, थोड़ा खाद डालें
• सीधी बुवाई मध्य मई से बाहर

चेरिल (एंथ्रिस्कस सेरिफोलियम)

• वार्षिक जड़ी बूटी
• विकास ऊंचाई 60 सेमी. तक
• मई से सितंबर तक सफेद फूल
• उज्ज्वल, आंशिक रूप से छायादार से छायांकित
• नम, पौष्टिक मिट्टी
• पानी समान रूप से, मध्यम रूप से निषेचित करें
• मार्च के अंत में बाहर सीधी बुवाई करें

ध्यान दें: चाइव्स का यह पड़ोसी आसानी से जहरीले हेमलॉक से संक्रमित हो सकता है (कोनियम मैक्युलैटम) उलझन में होना।

कोहलबी (ब्रासिका ओलेरासिया वर। गोंग्यलोड्स)

• केंद्रीय भक्षक
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित स्थान
• धरण युक्त, नम मिट्टी
• पूर्वसंस्कृति मार्च के अंत से
• अप्रैल के मध्य में बाहर सीधी बुवाई
• कम खेती का समय

मई शलजम (ब्रासिका रैपा सबस्प। रैपा वर. मजलिस)

• दो साल के पौधे
• कमजोर खाने वाले
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित स्थान
• हल्की धरण मिट्टी
• सीधी बुवाई मई से अगस्त

मरजोरम (ओरिगनम मेजराना)

• हार्डी पाक और औषधीय जड़ी बूटियों
• विकास ऊंचाई 20 से 40 सेमी
• सफेद, लाल, बैंगनी फूल जून से सितंबर तक
• धूप वाली जगहें
• पारगम्य, पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी
• पानी कम से कम, मध्यम रूप से खाद दें
• मार्च से बोयें, हल्का अंकुरण

स्विस चर्ड (बीटा वल्गरिस)

• द्विवार्षिक संस्कृति
• विकास की ऊंचाई 50 सेमी. तक
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित
• पोषक तत्वों से भरपूर, धरण युक्त, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी
• सीधी बुवाई अप्रैल से जून के बीच

गाजर (Daucus carota)

• वार्षिक गर्भनाल (अपियासी)
• लाल-पीले से नारंगी रंग के जड़ कंद
• गर्म, धूप से आंशिक रूप से छायांकित
• ढीली, धरण, गहरी मिट्टी
• सीधी बुवाई मार्च से जून के अंत तक
• मिट्टी को समान रूप से नम रखें

युक्ति: चिव्स के साथ मिश्रित संस्कृति ज्यादातर मामलों में गाजर मक्खी, मुख्य गाजर कीट, को रोकने में मदद करेगी।

ओ से आर

अजवायन की पत्ती (ओरिगनम वल्गारे)

• बारहमासी, हार्डी औषधीय और पाक जड़ी बूटी
• ऊंचाई में 50 से 100 सेमी
• सफेद से गुलाबी फूल जून से सितंबर तक
• धूप और आश्रय स्थान
• पोषक तत्वों से भरपूर, सूखी, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी
• मई से सीधी बुवाई

पार्सनिप्स (पास्टिनाका सैटिवा)

• द्विवार्षिक जड़ सब्जियां
• पीला-सफ़ेद शलजम 6 सेमी मोटा
• लंबाई 40 सेमी
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित
• गहरी, नम्र, ढीली मिट्टी
• मार्च से बोना

अजमोद (पेट्रोसेलिनम क्रिस्पम)

• द्विवार्षिक जड़ी बूटी
• वृद्धि की ऊँचाई 30 से 100 सेमी
• मई से जुलाई तक हरे रंग के फूल
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित
• धरण युक्त, गहरी, नम मिट्टी
• नियमित रूप से पानी
• सीधी बुवाई मार्च के मध्य से जुलाई के मध्य तक

पिम्परनेल (संगुइसोरबा माइनर)

• स्मॉल विसेनकोपफ. भी
• शाकाहारी, बारहमासी पौधा
• विकास ऊंचाई 20 से 100 सेमी
• जुलाई से अगस्त तक हरे से लाल रंग के फूल
• धूप, आश्रय स्थान
• अच्छी तरह से सूखा, थोड़ा शांत, धरण युक्त मिट्टी
• मार्च से सीधी बुवाई

रेडिकियो (सिचोरियम इंटिबस var। पर्णसमूह)

• दो वर्षीय, आमतौर पर केवल एक वर्ष के लिए खेती की जाती है
• मजबूत जड़
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित
• ढीली, धरण और पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी
• कमजोर खाने वाले
• किस्म के आधार पर मई से अगस्त तक बुवाई

मूली (राफनस सैटिवस वर। सैटिवस)

• वार्षिक क्रूसिफेरस परिवार (ब्रैसिसेकी)
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित
• ढीली, धरण मिट्टी
• सीधी बुवाई मार्च के मध्य से लगातार सितंबर की शुरुआत तक
• हमेशा दो से तीन सप्ताह के अंतराल पर

मूली (Raphanus sativus)

• द्विवार्षिक क्रूसिफेरस पौधा
• लम्बी शलजम, मुख्य रूप से जमीन में
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित
• ढीली, धरण, ताजी मिट्टी
• मार्च से जुलाई तक अगली फसलों में सीधी बुवाई

गेंदा (कैलेंडुला ऑफिसिनैलिस)

• वार्षिक
• विकास ऊंचाई 70 सेमी. तक
• जून से सितंबर तक पीले से नारंगी फूल
• धूप वाली जगहें
• अच्छी जल निकासी वाली, नम, पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी
• कोमल फफूंदी से बचा जाता है
• अप्रैल में बोयें

रॉकेट (एरुका सैटिवा)

• रॉकेट भी
• एक वार्षिक, वास्तव में एक द्विवार्षिक पौधे के रूप में खेती की जाती है
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित
• ताजा, ढीली मिट्टी
• मार्च के अंत से सितंबर तक सीधी बुवाई

S से Z

सेज (साल्विया ऑफिसिनैलिस)

• बारहमासी, हार्डी उपश्रुति
• वृद्धि की ऊँचाई 30 से 60 सेमी
• नीले फूल जुलाई से सितंबर तक
• धूप, आश्रय स्थान
• अच्छी जल निकासी वाली, पोषक तत्वों से भरपूर, शांत मिट्टी
• अप्रैल की शुरुआत से प्रीकल्चर
• मई में सीधी बुवाई

लेट्यूस (लैक्टुका सैटिवा)

• वार्षिक
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित
• नम्र, ढीली, ताजी मिट्टी
• सीधी बुवाई, किस्म के आधार पर, मार्च से अगस्त तक
• प्रीकल्चर भी मार्च के अंत से संभव

अजवाइन (अपियम ग्रेवोलेंस)

• विभिन्न प्रकार: कंद, - लाठी, - अजवाइन
• ऊंचाई में 50 से 100 सेमी
• उजला स्थान
• पोषक तत्वों और ह्यूमस से भरपूर मिट्टी
• पानी को अच्छी तरह से स्टोर करना चाहिए
• मार्च से प्रीकल्चर
• मई से बाहर संयंत्र

पालक (Spinacia oleracea)

• वार्षिक
• विकास ऊंचाई 10 से 30 सेमी
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित
• नम, ताजी मिट्टी
• सीधी बुवाई, किस्म के आधार पर, मार्च से नवंबर के अंत तक

थाइम (थाइमस वल्गरिस)

• बारहमासी, हार्डी जड़ी बूटी
• ऊंचाई 5 से 30 सेमी
• जून से अगस्त तक सफेद से गुलाबी फूल
• धूप, बारिश और हवा से सुरक्षित
• सूखी, कुछ हद तक शांत, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी
• अप्रैल से बाहर सीधी बुवाई

टमाटर (सोलनम लाइकोपर्सिकम)

• वार्षिक नाइटशेड परिवार (सोलानेसी)
• झाड़ीदार या लंबा
• पूर्ण सूर्य, गर्म, आश्रय स्थान
• बहुत पौष्टिक और धरण युक्त मिट्टी
• फरवरी के अंत से 20 डिग्री सेल्सियस पर प्रीकल्चर
• मध्य मई से पौधे लगाएं
• मई के मध्य से बाहर भी सीधी बुवाई करें

वर्मवुड (आर्टेमिसिया एबिन्थियम)

• बारहमासी शाकाहारी पौधा
• ऊंचाई 60 से 100 सेमी
• जुलाई से अगस्त तक पीले फूल
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित
• शांत, पोषक तत्व-गरीब मिट्टी

Hyssop (hyssopus officinalis)

• बारहमासी औषधीय और सुगंधित पौधा
• वृद्धि की ऊँचाई 30 से 60 सेमी
• जून से अगस्त तक नीले फूल
• धूप और हवा से आश्रय
• अच्छी तरह से सूखा, ढीली, धरण युक्त, थोड़ा शांत मिट्टी
• मार्च से प्रीकल्चर
• मध्य मई से पौधे लगाएं

लेमन बाम (मेलिसा ऑफिसिनैलिस)

• हार्डी औषधीय और पाक जड़ी बूटी
• वृद्धि की ऊँचाई 30 से 90 सेमी
• जुलाई से अगस्त तक सफेद फूल
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित
• हल्की, धरण युक्त और नम मिट्टी
• मई में सीधी बुवाई

चाइव्स के लिए बुरे पड़ोसी

चाइव्स के लिए अच्छे पौधे पड़ोसियों के अलावा, बुरे पड़ोसी भी हैं। ये लीक परिवार के विकास और स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं। ऐसे पड़ोसियों में शामिल हैं, दूसरों के बीच

• बीन्स (फेजोलस वल्गरिस)
• ब्रोकोली (ब्रासिका ओलेरासिया वर। इटैलिक)
• मटर
• गार्डन क्रेस (लेपिडियम सैटिवम)
• सिर गोभी (ब्रैसिका ओलेरासिया कॉनवर। कैपिटाटा)
• धनिया
• चुकंदर (बीटा वल्गरिस)

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न