क्या हार्डी जैतून के पेड़ हैं?

जर्मनी में जैतून के पेड़ तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं क्योंकि वे बालकनियों और बगीचे में भूमध्यसागरीय स्वभाव को अपनाते हैं। वे खरीदने के लिए अपेक्षाकृत महंगे हैं, इसलिए जब वे बागवानी के मौसम के अंत का सामना करते हैं और सर्दियों में ठंड से मौत का सामना करते हैं तो यह कष्टप्रद होता है क्योंकि उन्हें बाहर छोड़ दिया गया है। हार्डी जैतून के पेड़ समस्या का समाधान होंगे। लेकिन क्या वे मौजूद हैं? पौधे विशेषज्ञ प्रश्न का उत्तर देते हैं।

हार्डी जैतून के पेड़?

हाँ और नहीं इस सवाल का जवाब है कि क्या हार्डी जैतून के पेड़ हैं। ऐसी किस्में उपलब्ध हैं जो ठंढ के प्रति बहुत संवेदनशील हैं। ये आम तौर पर पूरे साल गर्मियों के तापमान वाले उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों से आते हैं, जैसे डोमिनिकन गणराज्य या ट्यूनीशिया के बड़े हिस्से में। वहां के जैतून के पेड़ सर्दियों में मध्य यूरोपीय जलवायु का सामना नहीं कर पाएंगे।

लेकिन जैतून के पेड़ हैं जिनमें सीमित ठंढ सहनशीलता है। ये मुख्य रूप से भूमध्यसागरीय क्षेत्र से आते हैं, मुख्यतः स्पेन और पाइरेनीज़ से। वहाँ कुछ क्षेत्रों में तापमान में उतार-चढ़ाव कम होता है। इनसे प्राप्त ओलिया यूरोपिया प्रजातियां मध्य यूरोप में खुद को बेहतर तरीके से ढालती हैं और उप-शून्य तापमान को सहन करती हैं - लेकिन केवल ठंड के खिलाफ सुरक्षा के साथ।

उपयुक्त शीतकालीन कठोरता क्षेत्र

शराब उगाने वाले क्षेत्रों जैसे हल्के क्षेत्रों में, उदाहरण के लिए, हार्डी जैतून के पेड़ बिना किसी समस्या के बगीचे में या बालकनी पर ठंड के मौसम का सामना करते हैं। अनुभव से पता चलता है कि ठंड से सुरक्षा के साथ -10 डिग्री सेल्सियस तक का तापमान उन्हें अन्य क्षेत्रों में भी परेशान नहीं करता है। इसका मतलब यह है कि "हार्डी" प्रजातियां 8 और 13 के बीच कठोरता वाले क्षेत्रों के लिए उपयुक्त हैं यदि उन्हें ठंड से सुरक्षा प्रदान की जाती है। कुछ नमूने, विशेष नस्लों के रूप में, ठंड को -20 डिग्री सेल्सियस या उससे अधिक तक सहन कर सकते हैं। यह अधिकतम शीतकालीन कठोरता क्षेत्र 6 बी से मेल खाती है।

ध्यान दें: शीतकालीन कठोरता क्षेत्र एक अंतरराष्ट्रीय प्रभाग है, जो न्यूनतम वार्षिक तापमान औसत पर आधारित है। शीतकालीन कठोरता क्षेत्र 1 से नीचे -51.1 डिग्री सेल्सियस से शुरू होता है और 13 पर 21.1 डिग्री सेल्सियस तक समाप्त होता है।

भ्रम की संभावना

जब ठंढ प्रतिरोध के अंकन की बात आती है तो जैतून का पेड़ खरीदते समय सावधानी बरतने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यहां "शीतकालीन कठोरता" या "शीतकालीन कठोरता" का उल्लेख किया जा सकता है। एक की तुलना दूसरे से नहीं की जानी चाहिए।

शीतकालीन त्योहार

यदि एक जैतून के पेड़ को शीतकालीन-सबूत के रूप में नामित किया जाता है, तो यह आमतौर पर केवल 0 डिग्री सेल्सियस के आसपास हल्के ठंढों का सामना कर सकता है। 5 डिग्री सेल्सियस से नीचे का तापमान आमतौर पर पौधों को तब तक नुकसान नहीं पहुंचाता जब तक तापमान में केवल एक अल्पकालिक गिरावट होती है। यदि ठंड अधिक समय तक रहती है, लेकिन ठंड से बचाने में भी मदद नहीं करती है और सर्दी-सबूत नमूनों को ठंढ से मुक्त सर्दियों के क्वार्टर में स्थानांतरित किया जाना चाहिए। केवल हल्के क्षेत्रों में ही वे घने सुरक्षात्मक इन्सुलेशन के साथ ठंड और हवा से सुरक्षित स्थान पर बाहर रह सकते हैं।

साहसी

हार्डी जैतून के पेड़ हार्डी नमूनों से इस मायने में भिन्न होते हैं कि वे मजबूत और लंबे समय तक ठंढ का सामना कर सकते हैं। बर्फ़ीली क्षति की कम से कम इस हद तक उम्मीद नहीं की जा सकती है कि यह पौधे की मृत्यु की ओर ले जाती है, जैसा कि शीतकालीन-हार्डी जैतून के पेड़ों के मामले में हो सकता है।

शीत संरक्षण

हार्डी जैतून के पेड़ों के लिए भी, ठंड से बचाव आजकल जरूरी होना चाहिए, क्योंकि मध्य यूरोपीय और जर्मन सर्दियां अधिक से अधिक अप्रत्याशित होती जा रही हैं। 0 डिग्री सेल्सियस से ऊपर का तापमान जल्दी से माइनस रेंज में अच्छी तरह से गिर सकता है, जो शीतकालीन-हार्डी ओलिया यूरोपिया किस्मों की अधिकतम ठंढ सहनशीलता से ऊपर है। ठंड से आदर्श सुरक्षा या सर्दियों के लिए इष्टतम तैयारी नीचे वर्णित अनुसार प्राप्त की जा सकती है:

• बढ़ते मौसम के अंत में पोटाश मैग्नेशिया को खाद दें - लिग्निफिकेशन को तेज करता है, जो इसे अधिक ठंड प्रतिरोधी बनाता है
• पृथ्वी की सतह को चीड़ की सुइयों, पत्तियों या पुआल की मोटी परत से ढँक दें
• इंसुलेटिंग परत के नीचे से छाल गीली घास हटा दें क्योंकि इसमें फफूंदी लगने का खतरा होता है
• जैतून के पेड़ को ऊन से ढक दें
• वैकल्पिक रूप से, लाठी का उपयोग किया जा सकता है
• बाल्टी को उदारतापूर्वक प्लास्टिक की फिल्म से ढँक दें ताकि ठंड दीवारों से भीग जाए
• वैकल्पिक: बगीचे की मिट्टी खोदें, बाल्टियों में डालें और खुदाई की गई मिट्टी से पार्श्व गुहाओं को भरें
• बाल्टी को एक इन्सुलेट सतह पर रखना सुनिश्चित करें - कार्डबोर्ड, स्टायरोफोम या लकड़ी उपयुक्त हैं
• हवा से आश्रय प्रदान करें
• यदि संभव हो तो उज्ज्वल, धूप वाली जगह चुनें
• अत्यधिक नमी से बचें
• सुनिश्चित करें कि सर्दियों में ओलिया यूरोपिया स्वस्थ है (अधिक प्रतिरक्षा प्रणाली और लचीलापन)

टिप: आपको सर्दियों के लिए अपने लिविंग रूम में जैतून के पेड़ को ले जाने की गलती कभी नहीं करनी चाहिए। वहां रोशनी की स्थिति बहुत अधिक अंधेरा होती है, आमतौर पर नमी की कमी होती है और गर्मी बिल्कुल भी बर्दाश्त नहीं की जा सकती है। आंशिक रूप से कठोर प्रजातियों के लिए बगीचे में बहुत ठंडा होने पर एक गर्म, हल्की बाढ़ वाला शीतकालीन उद्यान आदर्श होता है।

हार्डी जैतून के पेड़ की प्रजातियां

असली जैतून का पेड़

असली जैतून का पेड़ (ओलिया यूरोपिया सबस्प। यूरोपा) जर्मनी में सबसे प्रसिद्ध और सबसे व्यापक जैतून का पेड़ है। इसे जैतून के पेड़ों में सबसे पुराने पौधों में से एक माना जाता है। इसमें कई अलग-अलग किस्में शामिल हैं, जिनमें से कुछ शीतकालीन हार्डी हैं और -10 डिग्री सेल्सियस तक तापमान का सामना कर सकती हैं। वे 20 मीटर तक की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। आमतौर पर वे उम्र के साथ उलझ जाते हैं। सबसे आम प्रकारों में शामिल हैं:

• "लेसिनी" - रोगों के लिए बहुत प्रतिरोधी - इतालवी टस्कनी से सबसे प्रसिद्ध किस्म
• "जोवेन" - स्पेन से - -5 ° C. तक ठंड से सुरक्षा की आवश्यकता नहीं है
• "फॉर्मा टोस्काना" - इटली से - सीमित प्रस्ताव क्योंकि यह सांस्कृतिक विरासत के अंतर्गत आता है
• "प्लेटो" - स्पेन से - छोटा कद - उनके लिए आदर्श पॉट और टब रोपण
•  "कुएन्को डायम - स्पेन से - सर्दियों की सुरक्षा -5 डिग्री सेल्सियस से अनुशंसित - ज्यादातर एक गोल आकार में एक उच्च ट्रंक के रूप में पेश की जाती है

अधिक जैतून के पेड़

• अर्बेक्विना - स्पेन से - चांदी के पत्ते - उच्च तेल सामग्री वाले गहरे भूरे रंग के फल
• कॉर्निकाब्रा - स्पेन से - -13 डिग्री सेल्सियस तक की सर्दियों की कठोरता का परीक्षण किया गया - यह सबसे कठिन जैतून के पेड़ों में से एक है
• Empeltre - स्पेन से - एक मीठी सुगंध के साथ अपने हल्के तेल के लिए जाने जाने वाले फल
• Frantoio - इटली से - रोगों के प्रति बहुत असंवेदनशील - कम फसल उपज - पतली वृद्धि आदत
• होजिब्लांका - स्पेन से - केवल तेल उत्पादन के लिए खेती की जाती थी, आज यह एक टेबल जैतून के रूप में बहुत लोकप्रिय है
• Manzanilla Cacerena - स्पेन में सबसे महत्वपूर्ण टेबल जैतून - उच्च फसल - हार्डी -8 ° C
• नेवाडिलो डी जेन - स्पेन से - घनी वृद्धि - हार्डी -10 डिग्री सेल्सियस तक
• Picual - स्पेन से - सबसे कठोर जैतून के पेड़ों में से एक है - मुख्य रूप से तेल उत्पादन के लिए उगाया जाता है

टिप: बगीचे में लगाए गए नमूनों की तुलना में गमलों में लगाए गए जैतून के पेड़ ठंड को अधिक दृढ़ता से महसूस करते हैं। इनके साथ, उन्हें ठंड से ठीक पहले तापमान पर ठंड से सुरक्षा प्रदान करने की सलाह दी जाती है।

सबसे कठोर जैतून के पेड़

निम्नलिखित किस्मों और प्रजातियों ने खुद को और भी अधिक ठंढ प्रतिरोधी दिखाया है। वे कम से कम -20 डिग्री सेल्सियस के तापमान और कभी-कभी ठंडी परिस्थितियों का भी सामना कर सकते हैं।

• "अगलैंडौ": फ्रांस, यूक्रेन और अज़रबैजान से आता है - लोकप्रिय, बहुत सुगंधित तेल और टेबल जैतून रखता है
• फ्रांसीसी प्रोवेंस से "बुटिलन" - ठंड के प्रतिरोध के लिए जाना जाता है - बहुत उत्पादक
• "मौफला" - मूल रूप से फ्रांस के दक्षिण से - -24 डिग्री सेल्सियस तक हार्डी
• "ओलिवास्ट्रा सेगियनिस" - इतालवी टस्कनी से - देखभाल करने में बहुत आसान और बढ़ने में आसान - जैतून बाहर खड़े हैं एक फलदार, थोड़ी मीठी सुगंध के साथ - आज भी जर्मनी में घर पर और विशेष रूप से जैतून के तेल के लिए खेती
• "रूगेट डे ल'अर्डेचे" - दक्षिण-पूर्वी फ्रांस से - अब तक का सबसे ठंडा सहनशील जैतून का पेड़ है फ्रेंच प्रकारों में - स्वादिष्ट, रसदार टेबल फल प्रदान करता है - के लिए आदर्श है तेल उत्पादन

सशर्त रूप से हार्डी / हार्डी

19. "अस्कोलाना" - मध्य इटली से आता है - लगभग -4 डिग्री सेल्सियस (यूएसडीए जोन 9 बी) के अल्पकालिक तापमान का सामना कर सकता है।
दुर्लभ किस्में
20. कलिनजोत - अल्बानिया से - जैतून के तेल के लिए जाना जाता है - -8 डिग्री सेल्सियस और -10 डिग्री सेल्सियस के बीच हार्डी - जर्मनी में नमूने प्राप्त करना बहुत मुश्किल है
21. Kokërrmad Elbasani - अल्बानिया से - हार्डी से -15 ° C- रोगों के लिए अतिसंवेदनशील - टेबल और तेल जैतून की फसल

हार्डी युवा पौधे

शीतकालीन-हार्डी किस्मों के युवा जैतून के पेड़ों को पहले और यदि आवश्यक हो, तो दूसरी सर्दी शून्य से कम तापमान पर बाहर नहीं खड़ा होना चाहिए। क्योंकि वे बहुत अधिक संवेदनशील होते हैं और उनकी सर्दियों की कठोरता उनके वयस्क षडयंत्रों की तरह स्पष्ट नहीं होती है।

तरह अज्ञात

विभिन्न प्रकार के जैतून के पेड़ों को अलग-अलग बताना हमेशा आसान नहीं होता है। अगर बगीचे में या बालकनी पर जैतून का पौधा किसी नाम से नहीं खरीदा गया था या प्रजातियों / किस्मों के नाम भूल गए हैं, पौधे प्रेमी यह नहीं जान सकते कि वे उनके मूल निवासी हैं या नहीं नमूना हार्डी है। आप निश्चित रूप से एक विशेषज्ञ को बुला सकते हैं ताकि पौधे को स्पष्ट रूप से पहचाना जा सके, या आप इसे सुरक्षित रूप से खेल सकते हैं और जैतून के पेड़ को प्लस 5 डिग्री सेल्सियस पर ओवरविन्टर कर सकते हैं।