सूरजमुखी को ठीक से रोपना
बगीचे में सूरजमुखी लगाने के लिए, मई में बर्फ संतों के बाहर जाने की प्रतीक्षा करें। फिर इन चरणों का पालन करें:
- रूट बॉल के दोगुने आयतन वाले गड्ढे खोदें
- खाद और सींग की छीलन के साथ उत्खनन को समृद्ध करें
- गमले में लगे युवा पौधों को 50 सेमी. की दूरी पर रोपें और पानी दें
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- सूरजमुखी को ठीक से पानी दें
- सूरजमुखी का तेजी से विकास
- सूरजमुखी के फूल आने का समय
के साथ बाग़ का ऊन देर से जमीन के ठंढों से बिस्तर की रक्षा करें और शुरुआत में घोंघे को आगे बढ़ाएं।
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देखभाल युक्तियाँ
कुशल सूरजमुखी देखभाल का मुख्य बिंदु पानी और पोषक तत्वों की एक उदार आपूर्ति है। शुरुआत से, पौधे को बहुतायत से, सीधे जड़ क्षेत्र पर पानी दें। इसे खाद के साथ साप्ताहिक निषेचित किया जाता है, हॉर्न शेविंग(€ 32.93 अमेज़न पर *) और बिछुआ खाद। खासकर जब नाइट्रोजन की बात आती है सूरजमुखी कमी नहीं।
कौन सा स्थान उपयुक्त है?
सूरजमुखी के लिए आदर्श स्थान धूप, गर्म और हवा से सुरक्षित है। ताजा, नम मिट्टी, पोषक तत्वों से भरपूर और जलभराव के जोखिम के बिना, इस सजावटी फूल से अधिकतम सुंदरता और जीवन शक्ति प्राप्त होती है।
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पौधे लगाने का सबसे अच्छा समय क्या है?
आप मई के मध्य से बगीचे के केंद्र से बिस्तर में या टब में पहले से उगाए गए या तैयार सूरजमुखी लगा सकते हैं। इस बिंदु से, देर से जमी पाले का जोखिम न्यूनतम है।
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फूल आने का समय कब है?
सूरजमुखी की फूल अवधि जुलाई से सितंबर तक फैली हुई है। नई नस्लें अक्टूबर में भी अच्छी तरह खिलने में सक्षम हैं।
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सूरजमुखी को सही से काटें
वार्षिक सूरजमुखी को आमतौर पर छंटाई की आवश्यकता नहीं होती है। फूलदान की सजावट के रूप में परोसें, सुबह के शुरुआती घंटों में फूलों को काट लें और उबलते गर्म पानी में इंटरफ़ेस को संक्षेप में डुबो दें। बारहमासी प्रजातियों और किस्मों पर, हालांकि, छंटाई बेहतर विकास और साफ-सुथरी उपस्थिति में योगदान करती है। सूरजमुखी के बारहमासी को ठीक से कैसे करें:
- विकास की ऊंचाई को सीमित करने के लिए, वसंत ऋतु में सूरजमुखी को छोटा करें
- फूल आने के बाद मत काटो
- अतिरिक्त कलियों और खराब अंकुरों को अच्छे समय में काटें
छंटाई के बाद, सूरजमुखी के बारहमासी को तुरंत पानी पिलाया जाता है ताकि यह जल्दी से ठीक हो जाए।
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सूरजमुखी को पानी देना
सूरजमुखी के लिए पानी की आवश्यकता पत्ते से वाष्पीकरण की उच्च डिग्री के समानुपाती होती है। फूल को ठीक से कैसे पानी दें:
- यदि पृथ्वी की सतह सूख जाती है, तो उसे सींचा जाता है
- अगर गर्मी में सूखा हो तो सुबह और शाम को पानी दें
- प्लांटर में सूरजमुखी को जलभराव से बचाएं
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सूरजमुखी को ठीक से खाद दें
सूरजमुखी की पोषण संबंधी आवश्यकताएं उच्चतम स्तर पर होती हैं। खाद साप्ताहिक खाद और सींग की छीलन या एक वैकल्पिक जैविक उर्वरक के साथ। चूंकि सूरजमुखी नाइट्रोजन की खपत करते हैं, इसलिए जैविक ठोस उर्वरक को बिछुआ खाद के साथ पूरक किया जाता है।
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गमले में सूरजमुखी
सूरजमुखी के बर्तन में अपना सर्वश्रेष्ठ देने के लिए, सब्सट्रेट की गुणवत्ता का अत्यधिक महत्व है। ऑफ-द-शेल्फ पर भरोसा न करें गमले की मिट्टी, लेकिन पौधे को यह संयोजन प्रदान करें:
- 1 भाग खाद और बगीचे की मिट्टी का मिश्रण, सींग की छीलन से समृद्ध, रॉक आटा(€ 12.33 अमेज़न पर *) और मुट्ठी भर रेत
- वैकल्पिक रूप से, एक भाग के साथ एक उच्च गुणवत्ता वाली खाद-आधारित पॉटेड प्लांट मिट्टी लावा कणिकाएं(€ 14.00 अमेज़न पर *) या विस्तारित मिट्टी
चूंकि सूरजमुखी काफी बायोमास और विशाल जड़ प्रणाली विकसित करता है, बर्तन बड़ा और स्थिर दोनों होना चाहिए।
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क्या सूरजमुखी जहरीला है?
सूरजमुखी मूल्यवान बीज प्रदान करता है, जो स्वस्थ अवयवों से भरपूर होता है। एलर्जी पीड़ितों के लिए केवल रस और पराग स्वास्थ्य समस्या पैदा कर सकते हैं। जब संदेह होता है, रोपण और रखरखाव के काम के दौरान दस्ताने और श्वसन सुरक्षा पहनने से त्वचा की जलन और सांस लेने में कठिनाई संभव होती है।
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क्या सूरजमुखी बिल्लियों के लिए जहरीला है?
सूरजमुखी किसी भी तरह से बिल्लियों के लिए जहरीला नहीं है। इसके विपरीत, राजसी पौधा उन कुछ पौधों में से एक है जिन्हें बिल्ली-सुरक्षित बगीचे और बालकनी के लिए अनुशंसित किया जाता है।
सूरजमुखी कहाँ से आता है?
सूरजमुखी दक्षिण अमेरिका के गर्म क्षेत्रों से आता है। जैसा कि पुरातात्विक खोजों से पता चलता है, एज़्टेक और इंकास ने पहले से ही अपने देवताओं के प्रतीक के रूप में सूरजमुखी की पूजा की थी।
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सूरजमुखी: एक प्रोफ़ाइल
सूरजमुखी की रूपरेखा सर्वोत्तम संभव खेती के लिए महत्वपूर्ण विवरणों का खजाना प्रकट करती है। इन गुणों पर विशेष ध्यान दें:
- Asteraceae संयंत्र परिवार
- वार्षिक या बारहमासी शाकाहारी पौधा
- 40 सेमी से 5 मीटर तक वृद्धि की ऊँचाई
- हजारों ट्यूबलर फूलों के साथ पीले, नारंगी या लाल-भूरे रंग के छद्म फूल
- ट्यूबलर फूल निषेचन के बाद तेल युक्त नाभिक बनाते हैं
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सूरजमुखी की संरचना
सूरजमुखी की संरचना इस प्रकार है:
- गहरी जड़ें
- तार-बालों वाला फूल का डंठल, अधिकतर अशाखित
- वैकल्पिक, दिल के आकार के पत्ते
- पीली किरण और भूरे रंग के ट्यूबलर फूलों के साथ डिस्क के आकार का फूल सिर
कीड़ों द्वारा निषेचित होने के बाद, ट्यूबलर फूल सूरजमुखी के बीज में बदल जाते हैं।
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सूरजमुखी कितनी तेजी से बढ़ता है?
सूरजमुखी की वृद्धि इन चरणों में होती है:
- बोवाई अप्रैल से बिस्तर पर
- 8-14 दिनों के बाद अंकुरण
- मई में पत्तियाँ और तना उगते हैं
- जून से कलियों का बनना
- जुलाई में फूल आने की शुरुआत
- विकास चरण की औसत अवधि: 150 दिन
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सूरजमुखी कितना बड़ा होता है?
प्रकार और किस्मों की विस्तृत श्रृंखला में लगभग हर आकार की आवश्यकता के लिए सही सूरजमुखी तैयार है। 40 सेमी की ऊंचाई से छोटे फूल होते हैं, जबकि दिग्गज आसानी से 500 सेमी और उससे अधिक आकाश तक पहुंच जाते हैं।
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सूरजमुखी उगाना
हॉबी माली जो प्रयोग करना पसंद करते हैं, वे केवल अपने व्यक्तिगत सूरजमुखी उगाते हैं। इस उद्देश्य के लिए, आप सूखे फूलों के बीजों को काट लें और उन्हें पूरे सर्दियों में अंधेरे, सूखे कंटेनर में स्टोर करें। अगले साल मार्च में, गर्म खिड़की पर गमलों में गुठली बोएं। मई के मध्य से धूप, पोषक तत्वों से भरपूर क्यारी में लगाए गए जुलाई से आने वाले फूलों के परिणाम देखकर आप हैरान रह जाएंगे।
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एक हाउसप्लांट के रूप में सूरजमुखी की देखभाल कैसे करें
बगीचे के सभी नियमों के अनुसार कमरे में सूरजमुखी की देखभाल के लिए, ये उपाय महत्वपूर्ण हैं:
- धूप वाली, गर्म खिड़की वाली सीट पर रखें
- दोपहर की धूप में कांच के पीछे छाया प्रदान करें
- अंगूठे के परीक्षण से प्रतिदिन पानी की आवश्यकता का निर्धारण करें
- सप्ताह में एक बार तरल उर्वरक लगाएं
यदि आवश्यक हो, तो फूलों के डंठल के बगल में मिट्टी में एक सपोर्ट रॉड रखें ताकि एक लंबा सूरजमुखी ऊपर न गिरे।
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बालकनी पर सूरजमुखी खींचना
छोटे सूरजमुखी बालकनी को गर्मियों के फूलों के समुद्र में बदल देते हैं। 20 लीटर से अधिक की मात्रा वाली एक बड़ी बाल्टी चुनना यह सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है कि फूल निर्बाध रूप से हों। प्रति बोने की मशीन में 3 से अधिक नमूने नहीं होने चाहिए। इसके अलावा, एक पोषक तत्व युक्त, अच्छी तरह से सूखा सब्सट्रेट एकमात्र विकल्प है। प्रतिदिन पानी की आवश्यकताओं की जाँच करें और हर हफ्ते फूल वाले पौधों के लिए तरल उर्वरक की एक खुराक दें।
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गमले में सूरजमुखी की देखभाल
गमले में सूरजमुखी की ठीक से देखभाल करने के लिए, रूट बॉल को कभी भी सूखना नहीं चाहिए। इसके अलावा, पोषक तत्वों की उच्च आवश्यकता को तरल उर्वरक की साप्ताहिक खुराक द्वारा कवर किया जाता है। वैकल्पिक रूप से, प्रशासन धीमी गति से जारी उर्वरक छड़ी या शंकु के आकार में।
क्या सूरजमुखी कठोर है?
क्लासिक सूरजमुखी एक वार्षिक, कठोर पौधा नहीं है, जैसा कि इसके वानस्पतिक नाम हेलियनथस एनस से पता चलता है। जीनस में विभिन्न द्विवार्षिक प्रजातियां और किस्में भी शामिल हैं जो -20 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ को सहन कर सकती हैं और बारहमासी की तरह पनप सकती हैं।
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सूरजमुखी बोएं
मार्च के बाद से, सूरजमुखी को कांच के पीछे और अप्रैल से सीधे संरक्षित बिस्तर में बोया जा सकता है। रेत और गमले की मिट्टी के मिश्रण में बीज को 2-3 सेंटीमीटर गहरा बोएं। 14-18 डिग्री के निरंतर तापमान पर, धूप वाले स्थान पर अंकुरण में 8-14 दिन लगते हैं। इस समय के दौरान बीज सूखना नहीं चाहिए।
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सूरजमुखी को प्राथमिकता दें
मार्च से आप 14-18 डिग्री सेल्सियस के निरंतर तापमान के साथ, धूप वाली खिड़की पर सूरजमुखी पसंद कर सकते हैं।
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सूरजमुखी अंकुरित
सूरजमुखी के बीजों को अंकुरण के मूड में रखने के लिए, 15 सेमी के बर्तन को ढीले, थोड़े रेतीले बगीचे या गमले की मिट्टी से भरें। 2-3 बीज 2 इंच गहरी मिट्टी में डालें और पानी से स्प्रे करें। धूप में आंशिक रूप से छायांकित, गर्म खिड़की वाली सीट पर, आप 8-14 दिनों के भीतर पहली रोपाई की प्रतीक्षा कर सकते हैं।
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सूरजमुखी की जड़
एक सूरजमुखी की जड़ पृथ्वी में एक मीटर से अधिक गहराई तक पहुँचता है। कंद नहीं बनते हैं। इसलिए पौधा बाद की फसलों के लिए प्रथम श्रेणी की ढीली मिट्टी छोड़ देता है।
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सूरजमुखी के पत्ते
यदि सूरजमुखी अपनी पत्तियों को उदास होकर गिरने देता है, तो यह इस तरह से असुविधा का संकेत देता है। इसके पीछे छिपे हो सकते हैं ये कारण:
- शुष्कता
- पोषक तत्वों की कमी
- रेपोटिंग से जड़ क्षति
- बाल्टी में जलभराव
- बहुत अंधेरा स्थान
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सूरजमुखी का फूल
ए. पर सूरजमुखी का फूल आप वास्तव में एक छद्म फूल को देख रहे हैं, जिसमें 15,000 अलग-अलग फूल हैं। पीली किरण के फूल असली ट्यूबलर फ्लोरेट्स को घेर लेते हैं और परागण के लिए कीड़ों को आकर्षित करने का एकमात्र काम होता है।
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फसल सूरजमुखी के बीज
सूरजमुखी की समृद्ध गुठली की कटाई मुश्किल नहीं है। तब तक धैर्य रखें जब तक कि फूल का सिर पूरी तरह से सूख न जाए और जमीन की ओर झुक न जाए। जैसे ही गुठली अलग हो जाती है, कटाई का समय शुरू हो जाता है। फूल के ऊपर रुई की बोरी रखें और तने के टुकड़े से काट लें। बोरी को बांधने के बाद उसे किसी हवादार, सूखी जगह पर लटका दें। पके सूरजमुखी के बीज अगले कुछ दिनों में इसमें एकत्र हो जाते हैं।
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सूरजमुखी के बीजों को सुखा लें
आप सूखे सूरजमुखी से अद्भुत सजावट कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, जब फूल अभी तक पूरी तरह से नहीं खुला है तो उपजी काट लें। अकेले या छोटे गुलदस्ते में बंधे, सूरजमुखी को बारिश से सुरक्षित, हवा से स्नान वाली जगह पर उल्टा लटका दें। उन्हें पूरी तरह से सूखने में कई सप्ताह लग सकते हैं।
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सूरजमुखी की किस्में
अपनी पसंदीदा किस्मों का चयन करते समय, अपने आप को फूल की उपस्थिति या विकास की ऊंचाई तक सीमित न रखें। की विशाल रेंज सूरजमुखी की किस्में इन विशेष विशेषताओं वाली किस्में शामिल हैं:
- मधुमक्खियों के चरागाहों के लिए उच्च अमृत
- अतिरिक्त प्रारंभिक सम्मान। विशेष रूप से देर से फूलने की अवधि
- कम या उच्च खुराक तेल सामग्री
- भरपूर फसल के लिए अधिकतम अनाज उपज
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सबसे खूबसूरत किस्में
- लंबा सूरज सोना: रसीला, डबल सूरजमुखी 180 सेंटीमीटर ऊंचाई तक
- किंग कांग: एक विशाल किस्म जो आसानी से 5 मीटर ऊंचाई तक पहुंचती है
- आड़ू जुनून: आड़ू रंग के फूलों के साथ करामाती खेती
- कैपेनोच स्टार: क्लासिक सूरजमुखी बारहमासी जुलाई से अक्टूबर तक लंबे फूलों के समय के साथ
- सोइल डी'ओर: उभरे हुए फूलों वाला ऐतिहासिक सूरजमुखी और कई वर्षों का जीवनकाल
- फ्लोरेस्तान: अपने लाल भूरे रंग के किरण-फूलों और सुंदर विकास के साथ मोहक; बाल्टी संस्कृति के लिए आदर्श
एक बारहमासी के रूप में सूरजमुखी
बहुआयामी शैली में न केवल एक वर्षीय क्लासिक्स हैं। इसके अलावा, शानदार सूरजमुखी हैं जो कम से कम 2 वर्षों तक बारहमासी के रूप में पनपते हैं। बदले में, वे कुछ छोटे फूल डिस्क विकसित करते हैं और 120-180 सेमी पर स्मारकीय ऊंचाई तक नहीं पहुंचते हैं।
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छोटे सूरजमुखी
छोटे सूरजमुखी सीमित स्थान वाले टब या बगीचे के लिए एकदम सही हैं। इस उद्देश्य के लिए, सीमित ऊंचाई वाली किस्मों को चुनें, जैसे कि 40 सेमी के साथ "टेडी" या 60 सेमी के साथ "डबल डेंडी"। बौना सूरजमुखी "पचीनो" केवल 25 से 30 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है।
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सूरजमुखी 'शाम का सूरज'
यदि आप किस्मों के सुव्यवस्थित पथ से परे एक फूल की तलाश कर रहे हैं, तो आप इसे सूरजमुखी की शाम के सूरज में पाएंगे। यह खेती एक शाखित वृद्धि और समृद्ध लाल-भूरे रंग में एक लुभावनी खिलने से प्रभावित करती है।
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