जड़ी बूटी और उनकी पोषण संबंधी आवश्यकताएं
रसोई की जड़ी-बूटियाँ, जो मूल रूप से भूमध्यसागरीय क्षेत्र की मूल निवासी हैं, सूखी रेतीली मिट्टी पर उगती हैं। लैवेंडर, अजवायन के फूल और मेंहदी जैसे पौधे खराब स्थानों के विशेषज्ञ होते हैं और उन्हें हर साल निषेचित करने की आवश्यकता नहीं होती है। पुदीना, तुलसी और तारगोन कुछ ऐसी प्रजातियाँ हैं जो अधिक छायादार परिस्थितियों में पनपती हैं और पानी की आवश्यकता अधिक होती है। आप नियमित निषेचन को महत्व देते हैं।
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कमी के लक्षण
मुख्य पोषक तत्वों के अलावा, जड़ी-बूटियों को कम सांद्रता में ट्रेस तत्वों की आवश्यकता होती है। यदि ये उर्वरक में गायब हैं, तो विकास की समस्याएं उत्पन्न होती हैं। लोहे की कमी पत्तियों के पीले रंग के मलिनकिरण में प्रकट होती है। पुदीना जैसे आंशिक रूप से छायांकित स्थानों में पौधे लोहे की कमी से ग्रस्त होते हैं। यदि पत्तियां फीकी पड़ जाती हैं, तो तांबे की कमी भी एक समस्या हो सकती है। तुलसी या अजमोद अक्सर पत्तियों के किनारों को घुमाते हैं, जो बोरॉन की कमी को इंगित करता है।
खाद डालने के टिप्स
जड़ी-बूटियों को पोषक तत्वों से भरपूर सब्सट्रेट में बेचा जाता है ताकि वे ताजा और कुरकुरी दिखें। पौधों को पहले छह से आठ सप्ताह तक किसी अतिरिक्त निषेचन की आवश्यकता नहीं होती है। यह सुविचारित रखरखाव उपाय अति-निषेचन की ओर ले जाएगा। आगे की खेती के दौरान पोषक तत्वों की आपूर्ति पर अधिक ध्यान देने की आवश्यकता नहीं होती है।
सामान्य नियम:
- वसंत ऋतु में उर्वरक का पहला प्रयोग
- पोषक तत्वों से प्यार करने वाले पौधों को साल में एक या दो बार खाद दें
- हर दो से तीन साल में पोषक तत्वों के साथ खराब स्थानों में पौधों को प्रदान करें
मात्रा बनाने की विधि
खाद वे अधिक आपूर्ति से बचने के लिए कम सांद्रता में उनका अधिक बार उपयोग करना पसंद करते हैं। उच्च पोषण संबंधी आवश्यकता वाली जड़ी-बूटियाँ जैसे कि लेमन वर्बेना या चिव्स को थोड़ा और उर्वरक दिया जा सकता है। यह रेतीली मिट्टी पर भी लागू होता है, जहाँ पोषक तत्व जल्दी धुल जाते हैं।
सही खाद
बाजार में विशेष हर्बल उर्वरक हैं, जिन्हें पौधों की जरूरतों के अनुरूप बनाया जाना चाहिए। स्वस्थ विकास के लिए नाइट्रोजन आवश्यक है। फास्फोरस जड़ निर्माण को बढ़ावा देता है और फूलों और फलों के विकास का समर्थन करता है। पोटेशियम पौधे के ऊतकों को मजबूत करता है और इसे अधिक प्रतिरोधी बनाता है।
खाद
सब्सट्रेट एक आदर्श उर्वरक है क्योंकि इसमें सभी महत्वपूर्ण पोषक तत्व और ट्रेस तत्व होते हैं। कम्पोस्ट मध्यम से भारी उपभोक्ताओं जैसे चेरिल, लवेज या तारगोन के लिए उपयुक्त है। की गुणवत्ता पर ध्यान दें कम्पोस्ट मिट्टी. यह रंग में गहरा होना चाहिए, ढीला, ताजा होना चाहिए और कोई अप्रिय गंध नहीं देना चाहिए।
कॉफ़ी की तलछट
कई जड़ी-बूटियां कॉफी फिल्टर से बचे हुए निषेचन के लिए आभारी हैं। उर्वरक के रूप में कॉफी के मैदान पौधों को नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम की आपूर्ति करता है, जिससे पाउडर पोषक तत्वों का एक कमजोर आपूर्तिकर्ता है। कॉफी के साथ सब्सट्रेट का पीएच उतार-चढ़ाव करता है। इसलिए, आपको केवल उन हर्बल पौधों को निषेचित करना चाहिए जो कमजोर अम्लीय और मध्यम क्षारीय सब्सट्रेट दोनों में पनपते हैं। इन पौधों में कुछ प्रजातियां शामिल हैं जो आंशिक रूप से छायांकित और नम स्थानों को पसंद करती हैं।