असली साधु कहाँ से आए?
ऋषि की उत्पत्ति का निर्धारण करने के लिए हमें इतिहास में बहुत पीछे जाना होगा। प्राचीन रोमन और यूनानियों ने मसालेदार हर्बल पौधे को जादुई उपचार शक्तियाँ दीं। ऋषि की उत्पत्ति धूप में भीगने वाले भूमध्य क्षेत्र में हुई और उन्होंने दुनिया भर में एक सदियों पुराना विजयी मार्च शुरू किया।
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ऋषि की घटना किन देशों में फैली हुई है?
जहां भी ऋषि आपको सुखा सकते हैं, ग्लोबट्रॉटर्स लोकप्रिय जड़ी-बूटी से रूबरू होंगे स्थान उष्णकटिबंधीय से समशीतोष्ण जलवायु में पाया जाता है। इस प्रकार 900 से अधिक प्रजातियों की घटना को एक नज़र में वितरित किया जाता है:
- मध्य और दक्षिण अमेरिका: 500 प्रजातियां
- एशिया और भूमध्यसागरीय: 250 प्रजातियां
- पेरू: 94 प्रजातियां
- चीन: 84 प्रकार
- बोलीविया: 34 प्रजातियां
- पाकिस्तान: 16 प्रजातियां
- निकारागुआ: 13 प्रजातियां
- पनामा: 10 प्रजातियां
- मेडागास्कर: 6 प्रजातियां
वानस्पतिक-व्यवस्थित भेद के बावजूद, वे समान हैं ऋषि की प्रजाति उनके रूप में बहुत। बल्कि, उनके अवयवों की संरचना में उल्लेखनीय अंतर हैं। जबकि वास्तविक ऋषि में आवश्यक तेल हावी होते हैं, अन्य प्रकार वैकल्पिक लोगों के लिए सामग्री के साथ मनाते हैं
प्रसंस्करण. मस्कट ऋषि, उदाहरण के लिए, अक्सर इसकी विशेष एम्बर सुगंध के कारण इत्र उत्पादन में प्रयोग किया जाता है।बेहतर सुविधाएँ
सच्चे साधु को उसके बाहरी रूप से पहचानने के लिए, निम्नलिखित विशेषताएं महत्वपूर्ण हैं:
- ऋषि एक सदाबहार उपश्रेणी के रूप में पनपते हैं
- कद की ऊंचाई 50 से 90 सेंटीमीटर तक होती है
- निचले क्षेत्र में लिग्निफाइड तने थोड़े वर्गाकार होते हैं
- लैंसोलेट से अंडाकार पत्तियां 5-9 सेंटीमीटर लंबी होती हैं
- चांदी के मखमली बाल युवा पत्तियों को ढकते हैं
- पुराने ऋषि पत्ते गंजे हो रहे हैं
- मई से जुलाई तक, सफेद, गुलाबी या बैंगनी रंग के होंठ फूलते हैं
फूल आने के बाद, छोटे भूरे रंग के क्लाउसन फल विकसित होते हैं, जिनमें काले रंग के होते हैं बीज स्थित हैं। सर्दियों से पहले, पौधे जमीन के ऊपर के तनों और पत्तियों को जमीन में हाइबरनेट करने के लिए खींचता है।
सलाह & चाल
ऋषि अपने अद्भुत स्वाद को पूर्णता के लिए विकसित करें, तैयारी से पहले पत्तियों को पानी में भिगोना चाहिए। इसके अलावा, शेफ कुछ समय के लिए धीमी आंच पर अन्य सामग्री के साथ सेज को उबालने की सलाह देते हैं।
जीटीएच
