मिश्रित संस्कृति क्या है? बगीचे से टेबल के उदाहरण

अछूते प्रकृति में, विभिन्न प्रजातियों और प्रजातियों के पौधे अपनी रक्षा को बंडल करने के लिए गठबंधन करते हैं। इस रणनीति के साथ, फूल और बारहमासी चालाक रोगजनकों और कीटों को प्रभावी ढंग से दूर भगाते हैं। जानकार घरेलू माली मिश्रित संस्कृतियों का उपयोग करके अपने वनस्पति उद्यान की खेती करके इन पुष्प गठबंधनों का लाभ उठाते हैं। यह मार्गदर्शिका उन सभी संबंधों की व्याख्या करती है जो इस तकनीकी शब्द को परिभाषित करते हैं। बगीचे में दैनिक अभ्यास के उदाहरणों से यह स्पष्ट हो जाता है कि कौन से गठबंधन पादप साम्राज्य में काम करते हैं और कौन से नहीं।

मिश्रित संस्कृति क्या है? - चिकित्सकों के लिए एक परिभाषा

एक साथी की तलाश करते समय अंगूठे का नियम 'विपरीत आकर्षित' अधिक होता है। पौधों के दायरे में, हालांकि, यह कहावत उस मूर्त अनुभव पर आधारित है जिसे घर के बागवानों की पीढ़ियों ने हासिल किया है। एकत्रित निष्कर्ष मुख्य रूप से किचन गार्डन में उपयोग किए जाते हैं। पारिस्थितिक सिद्धांतों के अनुसार खेती को वरीयता देने वाले अपनी सब्जियां मिश्रित संस्कृति में उगाते हैं। निम्नलिखित परिभाषा बताती है कि यह क्या है:
परिभाषा: मिश्रित संस्कृति से तात्पर्य विभिन्न प्रकार के उपयोगी और सजावटी पौधों की संयुक्त खेती से है, जो विकास, स्वास्थ्य और उपज के मामले में एक दूसरे को परस्पर प्रभावित करते हैं।

विशेष रूप से, यह परिभाषा इस तथ्य का वर्णन करती है कि पानी और पोषक तत्वों की आपूर्ति पर विभिन्न विकास और विचलन मांगों के बावजूद पौधे एक-दूसरे का समर्थन कर सकते हैं। विभिन्न जड़ प्रवेश गहराई के लिए धन्यवाद, मिश्रित संस्कृति में पौधे एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप नहीं करते हैं। इस तरह, वे मिट्टी को बाहर निकाले बिना स्थानीय संसाधनों का बेहतर उपयोग करते हैं। अपने जड़ उत्सर्जन, उत्सर्जित गंध और जड़ अवशेषों के लिए धन्यवाद, सजावटी और उपयोगी पौधे एक दूसरे की सुरक्षा को मजबूत करते हैं और उन्हें बीमारियों और कीटों के खिलाफ बंडल करते हैं।
इसके विपरीत, मिश्रित संस्कृतियों के निष्कर्षों का अर्थ है कि समान वनस्पति वर्गीकरण वाले पौधे एक दूसरे को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। दुष्परिणाम यहां तक ​​जाते हैं कि कभी-कभी खेती से एक साल का लंबा ब्रेक हो जाता है जब तक, उदाहरण के लिए, गोभी या एक प्रकार का फल पिछले स्थान पर फिर से लगाया जाता है कर सकते हैं। व्यावसायिक कृषि में, कृत्रिम उर्वरकों, कीटनाशकों और अन्य तरीकों से मोनोकल्चर के प्रतिकूल प्रभावों की भरपाई की जाती है जो स्वास्थ्य और पर्यावरण के लिए हानिकारक हैं।
युक्ति: आप अपने आप से पूछें कि व्यावसायिक कृषि में मोनोकल्चर अभी भी क्यों हावी है? यह तथ्य निस्संदेह मिश्रित संस्कृति के कारण बढ़े हुए कार्यभार के कारण है। इसके अलावा, रोपण योजना में गलत आकलन काफी समस्याएं पैदा कर सकता है यदि गलत तरीके से असंगत पौधों की प्रजातियां बिस्तर में एक दूसरे के बगल में हैं।

एक सफल मिश्रित संस्कृति के लिए आवश्यकताएँ

चूंकि विभिन्न पौधों की प्रजातियों के समाजीकरण के सकारात्मक और नकारात्मक दोनों परिणाम हो सकते हैं, इसलिए सफल मिश्रित संस्कृति के अधीन है

विभिन्न मानदंड। विवेकपूर्ण नियोजन मुख्य रूप से एक सफल प्रक्रिया के लिए पाठ्यक्रम निर्धारित करता है। रोपण योजना का उद्देश्य लाभकारी गुणों का उपयोग करना और साथ ही अवरोधक कारकों को बाहर करना है। पौधों की विशेषताओं के अलावा, अन्य पहलू भी ध्यान में आते हैं जो उच्च उपज मिश्रित संस्कृति सुनिश्चित करते हैं। निम्नलिखित अवलोकन सभी महत्वपूर्ण आवश्यकताओं को सारांशित करता है:

• सटीक शोध कि कौन से पौधे संगत हैं और कौन से नहीं
• ऐसा स्थान चुनें जो सभी नियोजित पौधों के लिए उपयुक्त हो
• खुदाई, निराई और जैविक पोषक तत्वों को जोड़ने सहित सावधानीपूर्वक जुताई
• सही समय पर बुवाई और रोपण; न बहुत जल्दी और न बहुत देर से
• विकास की ऊंचाई पर ध्यान दें और एक दूसरे को छाया देने वाले पौधों का सामाजिककरण न करें

रासायनिक कीटनाशकों और कृत्रिम उर्वरकों के बिना करने में सक्षम होने के लिए होम माली मुख्य रूप से मिश्रित संस्कृति का उपयोग करते हैं। इसलिए मिट्टी की तैयारी और निरंतर रखरखाव में केवल जैविक उर्वरकों का उपयोग किया जाता है। खाद, घोड़े की खाद, सींग की छीलन और रेत के साथ, आप मिट्टी को बेहतर बनाने में अद्भुत काम कर सकते हैं। बिछुआ और कॉम्फ्रे की खाद भी मिट्टी को नाइट्रोजन की आपूर्ति करती है और जब संक्रमण का दबाव बढ़ता है तो रोगजनक कीटाणुओं को दूर भगाता है। इन पारिस्थितिक तरीकों से आप अपने पौधों की पुष्प पीठ को मजबूत करते हैं और एक समृद्ध मिश्रित संस्कृति के लिए परिस्थितियों का अनुकूलन करते हैं।
युक्ति: बगीचे में मिश्रित संस्कृति एक सजावटी लाभ के साथ स्कोर करती है, जो पूरे वनस्पति अवधि के दौरान खुशी के पुष्प क्षण सुनिश्चित करती है। स्वादिष्ट वनस्पति पौधों, रंगीन गर्मियों के फूलों और भव्य बारहमासी का रंगीन नृत्य किचन गार्डन को एक सजावटी आंख को पकड़ने वाला बना देता है।

अच्छे पड़ोस के उदाहरण

लाभकारी मिश्रित संस्कृति के लिए क्लासिक गाजर और प्याज का समाजीकरण है। गाजर अपने पड़ोसियों को प्याज की मक्खी से और प्याज को गाजर की मक्खी से बचाते हैं। एक अन्य प्रमुख उदाहरण शाही ताज और दूध के बीज हैं। मिल्कवीड के मूल उत्सर्जन को एक शाही मुकुट के प्याज को लक्षित करने वाले संकटग्रस्त छिद्रों को दिखाया गया है। निम्नलिखित तालिका से पता चलता है कि आपने एक सफल मिश्रित संस्कृति के लिए बगीचे से उदाहरण आजमाए और परखे हुए हैं:

• फ्रेंच बीन्स: ब्रोकोलीखीरा, सभी प्रकार की पत्ता गोभी, सलाद पत्ता, कोहलबी, कद्दू, स्विस कार्ड, मूली, चुकंदर, एक प्रकार का फल, अजवाइन और टमाटर
• डिल: मटर, ककड़ी, सलाद पत्ता, गाजर, चुकंदर और प्याज
• मटर: ब्रोकोली, डिल, ककड़ी, कोहलबी, सभी प्रकार की गोभी, गाजर, मूली, सलाद, तोरी
• खीरा: ब्रोकली, फ्रेंच बीन्स, सोआ, लहसुन, पत्ता गोभी, धनिया, सलाद, अजवायन के बीज
• आलू: ब्रोकोली, ब्रॉड बीन्स, कोहलबी, और पालक
• लहसुन: स्ट्रॉबेरी, खीरा, कद्दू और गाजर
• सभी प्रकार की गोभी: फ्रेंच और रनर बीन्स, मटर, खीरा, लीक, गाजर, मूली, सलाद, अजवाइन, पालक और टमाटर
• कोल्हाबी: बीन्स, मटर, आलू, लीक, मूली, चुकंदर, अजवाइन, पालक, शतावरी और टमाटर
• सलाद पत्ता: बीन्स, ब्रोकली, सोआ, मटर, स्ट्रॉबेरी, खीरा, पत्ता गोभी, मूली, मूली, शतावरी, टमाटर और प्याज
• लीक: स्ट्रॉबेरी, गोभी, कोहलबी, गाजर, साल्सीफाई, सलाद, अजवाइन और टमाटर
• गाजर: सोआ, मटर, लहसुन, लीक, मूली और टमाटर
• मूली: बीन्स, मटर, स्ट्रॉबेरी, सभी प्रकार की गोभी, कोहलबी, गाजर, सलाद, पालक और टमाटर
• अजवाइन: सेम, ककड़ी, गोभी, कोहलबी, लीक और टमाटर
• पालक: बीन्स, आलू, पत्ता गोभी, मूली, एक प्रकार का फल, और टमाटर
• चुकंदर: ब्रोकोली, फ्रेंच बीन्स, सोआ, कोहलबी, प्याज
• टमाटर: बीन्स, ब्रोकोली, लहसुन, गोभी, लीक, गाजर, सभी प्रकार के सलाद, मूली, अजवाइन और पालक
• प्याज: स्ट्रॉबेरी, खीरा, गाजर, कोहलबी, और चुकंदर

बेरी झाड़ियों की खेती के लिए चौड़ी बीन्स, मटर, लहसुन, सरसों और फ्रेंच बीन्स के साथ संयुक्त खेती फायदेमंद साबित हुई है। ब्लैकबेरी मीठे ल्यूपिन के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, ब्लूबेरी आम यारो को पड़ोसी के रूप में पसंद करते हैं और रास्पबेरी मेमने के सलाद और लहसुन के बगल में पनपना चाहते हैं।

खराब पड़ोस के उदाहरण

अनुशंसित संयंत्र पड़ोसियों के साथ तालिका के अनुरूप, हम आपसे अनुपयुक्त भागीदारी को रोकना नहीं चाहते हैं:

• फ्रेंच बीन्स: मटर, लहसुन, लीक, और प्याज
• मटर: फ्रेंच बीन्स, लहसुन, लीक, टमाटर और प्याज
• खीरा: आलू, मूली और टमाटर
• आलू: मटर, खीरा, चुकंदर, अजवाइन और विशेष रूप से टमाटर
• लहसुन: फ्रेंच बीन्स, मटर, और अधिकांश प्रकार की पत्ता गोभी
• सभी प्रकार की गोभी: स्ट्रॉबेरीज, लहसुन, कोहलबी और प्याज
• कोहलबी: सभी प्रकार की गोभी
• सलाद पत्ता: अजमोद और अजवाइन
• लीक: बीन्स, मटर और चुकंदर
• गाजर: फ्रेंच और रनर बीन्स, आलू और चुकंदर
• मूली: खीरा
• अजवाइन: आलू
• पालक: फूलगोभी और चुकंदर
• चुकंदर: पालक
• टमाटर: मटर, खीरा और विशेष रूप से आलू
• प्याज: फ्रेंच बीन्स, मटर और आलू

घातक पौधे समुदाय

एक ही जाति के विभिन्न सजावटी और उपयोगी पौधे एक-दूसरे के प्रति सुसंस्कृत नहीं होते हैं। इसलिए आपको निम्नलिखित पौधों की प्रजातियों के साथ मिश्रित संस्कृति से बचना चाहिए:

• क्रूसिफेरस सब्जियां: सभी प्रकार की गोभी, जैसे फूलगोभी, काले या चीनी गोभी के साथ-साथ क्रैस, मूली, चुकंदर या सरसों
• फलियां: सेम, मटर, ल्यूपिन और वेच के प्रकार सहित
• अम्बेलिफेरा: उदाहरण के लिए डिल, लवेज, गाजर, अजमोद या अजवाइन

ये पीढ़ी न केवल एक दूसरे के साथ मिश्रित संस्कृति के लिए पूरी तरह से अनुपयुक्त हैं। इसके अलावा, खेती में एक समय अंतराल की तत्काल सिफारिश की जाती है। फूलगोभी की कटाई के बाद, कृपया कम से कम 4 साल प्रतीक्षा करें और उसी क्षेत्र में फिर से गोभी या अन्य क्रूसीफर लगाने से पहले। नहीं तो खूंखार कोल हर्निया जैसी बीमारियों का आसानी से इलाज हो जाएगा।

मिश्रित संस्कृतियों के लिए फूल और जड़ी-बूटियाँ

निम्नलिखित फूल और जड़ी-बूटियाँ

मिश्रित संस्कृति के लाभों को कई तरीकों से बढ़ावा देना। अपने सुंदर फूलों से, वे रसोई के बगीचे को सुशोभित करते हैं या व्यंजन तैयार करने के लिए रसोई में ताजी जड़ी-बूटियाँ लाते हैं। इसके अलावा, वे व्यस्त परागणकों को बिस्तर की ओर आकर्षित करते हैं, मिट्टी को अपनी जड़ों से ढीला करते हैं, पृथ्वी को नाइट्रोजन से समृद्ध करते हैं और बीमारियों और कीटों को दूर भगाते हैं।

फूल और बारहमासी

• टैगेट मिट्टी के स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं
• मैरीगोल्ड हानिकारक नेमाटोड, वायरवर्म और बीन एफिड्स को पीछे हटाते हैं
• मीठे ल्यूपिन पृथ्वी को नाइट्रोजन से समृद्ध करते हैं
• बैंगनी घंटियाँ और सूरज की टोपियाँ घोंघे को दूर भगाती हैं
• कहा जाता है कि घाटी की लिली फलों के सड़ने और बेरी रोगों के खिलाफ उपचारात्मक प्रभाव डालती है
• फॉरगेट-मी-नॉट ड्राइव रास्पबेरी बीटल को दूर भगाता है और मैगॉट्स की भूख को खराब करता है

जड़ी बूटी

• Chives आवश्यक जड़ उत्सर्जन के साथ ग्रे मोल्ड जैसे फंगल संक्रमण से लड़ता है
• कैमोमाइल फंगल संक्रमण के प्रतिरोध में सुधार करता है और लीक मॉथ, नेमाटोड और थ्रिप्स को दूर भगाता है
• नास्टर्टियम चींटियों, जूँ, सफेद मक्खियों और कैटरपिलर को पीछे हटाता है
• लैवेंडर ख़स्ता फफूंदी और एफिड्स से बचाता है
• कीट, जूँ, गोभी सफेद मक्खियों, घोंघे और हिरण के खिलाफ थाइम का सुरक्षात्मक प्रभाव पड़ता है

सब्जियों की रक्षा के लिए कुछ फूलों और जड़ी-बूटियों को मिश्रित संस्कृति रोपण योजना में शामिल किया जाता है। नास्टर्टियम चुंबकीय रूप से प्रचंड घोंघे को आकर्षित करता है। के साथ सामूहीकरण गोभीब्रसेल्स स्प्राउट्स, केल या लेट्यूस, इन सब्जियों को कीटों से बचाया जाता है। आलू और सहिजन के साथ मिश्रित संस्कृति एक समान दिशा में आगे बढ़ती है।

फल सब्जियों वाले बिस्तर का व्यावहारिक उदाहरण

मिश्रित संस्कृति के व्यावहारिक अनुप्रयोग से निम्नलिखित उदाहरण दिखाता है कि आप वास्तव में अपने बगीचे में टेबल को कैसे लागू कर सकते हैं। मुख्य फसल के रूप में टमाटर और मिर्च की खेती के लिए 1.20 मीटर चौड़ी क्यारी बनाने की योजना है। परिवार माध्यमिक फसलों के रूप में ताजा सलाद और कुरकुरे मूली चाहता है। तालिका को देखने से पता चलता है कि इस प्रकार की सब्जियां एक दूसरे के अनुकूल हैं। वर्ष के दौरान समझदारी से कैसे आगे बढ़ें:

• पिछले वर्ष की शरद ऋतु में, जमीन खोदें और प्रति वर्ग मीटर 3-5 लीटर खाद डालें
• वसंत ऋतु में, खरपतवार और क्यारी को रेक करें और इसे 4 मुख्य पंक्तियों में विभाजित करें
• मार्च के मध्य और अप्रैल की शुरुआत में सभी पंक्तियों में पालक की बुवाई करें या शुरुआती युवा पौधे लगाएं
• अप्रैल के अंत में, मुख्य पंक्तियों के बीच मूली, लेट्यूस और गार्डन क्रेस के बीज बोएं
• लगभग 6 सप्ताह के बाद, मूली, लेट्यूस और क्रैस की कटाई करें जब पालक अधिक जगह लेता है
• मई के मध्य में सभी पालक के पत्तों को फाड़ दें
• टमाटर को बीच की दो पंक्तियों में रोपें
• दो बाहरी पंक्तियों में लाल शिमला मिर्च और गरम मिर्च डालिये
• गेंदा और गेंदा मुख्य पंक्तियों के बीच बोएं

जब पतझड़ में तापमान 15 डिग्री सेल्सियस से नीचे चला जाता है, तो टमाटर, मिर्च और मिर्च की कटाई का समय बंद हो जाता है। आप कच्चे फलों की कटाई कर सकते हैं और उन्हें घर में पकने दे सकते हैं। यदि पौधे के बिस्तर में अवशेष मर गए हैं, तो उन्हें हटा दिया जाता है और खाद में डाल दिया जाता है। यदि मौसम अनुमति देता है, तो अब अगले वर्ष के लिए कठोर हरी खाद के साथ मिट्टी तैयार करने का सबसे अच्छा अवसर है।
निष्कर्ष
मिश्रित संस्कृति निजी किचन गार्डन में प्राकृतिक खेती के मुख्य स्तंभों में से एक है। यह अवधारणा उस अनुभव के धन पर आधारित है जिसे घर के बागवानों ने पीढ़ियों से जमा किया है। विशेष रूप से, विकास, स्वास्थ्य और लाभप्रदता के मामले में एक दूसरे को बढ़ावा देने के लिए विभिन्न प्रजातियों और प्रजातियों के वनस्पति पौधों को एक बिस्तर में एक साथ समूहीकृत किया जाता है। इसके विपरीत, चूंकि पौधों के क्षेत्र में प्रतिकूल पड़ोस भी हैं, इसलिए रोपण योजना के लिए सहनशीलता और असहिष्णुता के सटीक ज्ञान की आवश्यकता होती है। तालिका के साथ यहां सूचीबद्ध उदाहरण आपके सब्जी उद्यान में मिश्रित संस्कृति के सफल कार्यान्वयन के लिए ठोस समर्थन प्रदान करते हैं।