ये किस्में सबसे अच्छी तरह से जानी जाती हैं

हनीड्यू तरबूज और अन्य चीनी खरबूजे

हनीड्यू तरबूज तथाकथित चीनी खरबूजे की एक उप-प्रजाति है। उनके सबसे प्रसिद्ध प्रतिनिधि निम्नलिखित खरबूजे की किस्में हैं:

• चारेंताइस तरबूज
• खरबूजा
• गलिया तरबूज
• फ्यूचरो तरबूज
• हनीड्यू तरबूज या पीली कैनरी

जबकि चारेंटैस तरबूज अपेक्षाकृत छोटा है, एक हनीड्यू तरबूज का वजन लगभग दो किलोग्राम हो सकता है। एक पका हुआ शहद तरबूज, इसे रेफ्रिजरेटर में तरबूज की तरह काटा जाना चाहिए रखा मर्जी। चूंकि हनीड्यू तरबूज वास्तव में कच्चे होने पर नहीं पकता है, इसलिए इसे केवल तब ही काटा या खरीदा जाना चाहिए जब यह पूरी तरह से पक जाए।

आज की किस्मों की उत्पत्ति

हनीड्यू तरबूज शायद उसी तरह से उत्पन्न हुआ था तरबूज अफ्रीका से। स्वादिष्ट फल भी कई हज़ार साल पहले फारस में उगाए जाते थे। आज व्यावसायिक रूप से उपलब्ध किस्मों को उनका नाम "येलो कैनरी" उनके मुख्य उत्पादक क्षेत्रों में से एक से मिला है, लेकिन वास्तव में से आते हैं नस्लों अल्जीरिया और फ्रांस में। व्यावसायिक रूप से उपलब्ध फलों की गुठली का उपयोग आमतौर पर ग्रीनहाउस या अपने बगीचे में बिना किसी समस्या के खेती के लिए किया जा सकता है।

हनीड्यू तरबूज खुद उगाएं

से पहले बोवाई आपको पहले किसी भी गूदे के बीज को मुक्त करना होगा जो कि बीज का पालन करता है। अन्यथा बीज कर सकते हैं पौधों बीज के बर्तन में बहुत जल्दी ढल जाते हैं और अंकुरण से पहले खराब हो जाते हैं। चूंकि हनीड्यू खरबूजे को अपने विकास और फलों के निर्माण के लिए बहुत अधिक धूप और गर्मी की आवश्यकता होती है, इसलिए उन्हें ग्रीनहाउस में उगाने की सलाह दी जाती है। पौधों को शुरुआती वसंत में खिड़की पर भी लगाया जा सकता है और फिर मई से बगीचे में धूप वाली जगह पर लगाया जा सकता है। हालांकि, रोपण से पहले, आपको पहले युवा पौधों को कुछ दिनों के लिए तेज धूप में रखना चाहिए दिन में एक बार में कुछ घंटों के लिए पौधों को गमले से बाहर रखकर खेत की आदत डालें जगह।

सलाह & चाल

अपने हल्के मीठे गूदे के साथ, हनीड्यू तरबूज का स्वाद न केवल मिठाई के रूप में या भोजन के बीच के लिए फल जलपान के रूप में बहुत अच्छा होता है। एक लोकप्रिय प्रकार का क्षुधावर्धक स्मोक्ड हैम के तीखे स्वाद के साथ हनीड्यू तरबूज की मिठास को जोड़ता है।