इस तरह यह अधिक समय तक चलेगा

ताज़े पुदीने को फ्रिज में ताज़ा रखें - ऐसे काम करता है

ठीक बाद पुदीने के छोटे-छोटे गुलदस्ते होंगे फसल पानी के साथ एक गिलास में डाल दो, वे 2 से 3 दिनों के बाद उदास हो जाते हैं। बंडलों को कई हफ़्तों तक ताज़ा रखने का तरीका यहां दिया गया है:

• गीले किचन टॉवल से आयताकार टपरवेयर बॉक्स को लाइन करें
• फिर पुदीना फैलाएं
• एक सेकंड के साथ कवर, गीले कपड़े भिगोना
• ढक्कन के साथ बंद करें और फ्रिज में रख दें

हर कुछ दिनों में पोंछे को पानी से फिर से सिक्त किया जाता है। जब तक आपूर्ति पहले से खपत न हो जाए, टकसाल को इस तरह से 3 सप्ताह और उससे अधिक समय तक स्टोर करें।

पुदीने को एक साल तक ताजा रखना - ऐसे काम करता है पुदीना

जबकि पुदीना जमीन में गहरा है अतिशीतित, हम ताज़ा आनंद के बिना नहीं करना चाहते हैं। पुदीना और आप फ्रीजर में जड़ी-बूटियों को संरक्षित करके अपनी साथी प्रजातियों को लंबे समय तक संरक्षित कर सकते हैं। इसे सही कैसे करें:

• पूरे अंकुर या अलग-अलग पत्तियों को एक प्लेट पर त्वरित फ्रीजर में प्री-फ़्रीज़ करें
• फिर स्थान बचाने के लिए बैग, लेबल और फ्रीज में स्थानांतरित करें
• वैकल्पिक रूप से, पुदीने को छोटे टुकड़ों में काटकर आइस क्यूब ट्रे के डिब्बों में रखें
• पानी से भरें और फ्रीज

क्या आप एक ताज़ा चाय के रूप में पुदीने का आनंद लेना पसंद करते हैं? फिर ताजी पत्तियों से अधिक मात्रा में चाय बनाकर सुगंध को सुरक्षित रखें। इन्हें भागों में फ्रीज करें। डीफ़्रॉस्टिंग के बाद आनंद लें, जैसे कि ताज़ा पीसा गया हो।

पुदीना को ओवन में सुरक्षित रखना - यह कैसे काम करता है

हवा में सुखाने वाले पुदीने के गुलदस्ते में 14 दिन या उससे अधिक समय लगता है। यह ओवन में तेज़ है। धुली हुई शाखाओं या पत्तियों को बेकिंग शीट पर फैलाएं। ओवन को 50 डिग्री पर प्रीहीट करने के बाद, तापमान 5 मिनट के लिए रखा जाना चाहिए। फिर डिवाइस को स्विच ऑफ कर दें, बेकिंग ट्रे में स्लाइड करें और सूखा टकसाल।

सलाह & चाल

क्या आप पुदीने को जमने या सुखाने में झिझक रहे हैं? फिर पूरे अंकुर या पत्तियों को फ्रीजर में स्टोर करने के लिए खुद को अभ्यास में साबित कर दिया है। ओवन या हवा में लंबी अवधि के दौरान, आवश्यक तेल, जो सुगंध में महत्वपूर्ण योगदान देते हैं, वाष्पित हो जाते हैं।

जीटीएच