स्थान, देखभाल और फसल के बारे में सब कुछ

बगीचे से मेज तक ताजा - अरुगुला खुद लगाएं

रॉकेट प्लांट को जनवरी के अंत से खिड़की पर पूर्व-खेती की जा सकती है। तापमान 10 से 16 डिग्री सेल्सियस के बीच होना चाहिए, यानी न ज्यादा ठंडा और न ज्यादा गर्म। लगभग अंकुरण समय के बाद। पहले छोटे पौधे 5-15 दिनों में दिखाई देते हैं, जिन्हें मार्च के बाद से खेत में स्थानांतरित किया जा सकता है, या बीज को सीधे वहीं बोया जा सकता है। लेकिन रॉकेट को अत्यधिक ठंड में पाले से होने वाले नुकसान से बचाना याद रखें। यदि आवश्यक हो तो पौधों को एक के साथ कवर करें बाग़ का ऊन दूर।

सही स्थान प्रचुर वृद्धि सुनिश्चित करता है

बारहमासी रॉकेट के लिए एक धूप स्थान चुनें। यह आदर्श है यदि आप पहले से ही शरद ऋतु में खाद के साथ साइट तैयार कर चुके हैं। इस तरह से तैयार की गई मिट्टी एक उत्कृष्ट आधार है जिस पर अरुगुला शानदार ढंग से विकसित होगा और तेजी से विकास के प्रयास के लिए धन्यवाद। मिट्टी जितनी अधिक पोषक तत्वों से भरपूर होती है, बाद की फसल उतनी ही बड़ी होती है। हालाँकि, यह महत्वपूर्ण है कि आप ध्यान दें कि पिछले तीन वर्षों में एक ही स्थान पर कोई अन्य क्रूस वाले पौधे नहीं उगाए गए हैं। रॉकेट भी इसी पौधे के जीनस का है और

फसल का चक्रिकरण यह आवश्यक है कि संतोषजनक परिणाम प्राप्त करने के लिए खेती में विराम हो। यदि अन्य क्रूसिफेरस पौधे पहले उसी स्थान पर लगाए गए थे, उदाहरण के लिए सफेद, लाल या ब्रसेल्स स्प्राउट्स जैसे गोभी के प्रकार, तो समय अंतराल पर ध्यान देना आवश्यक है।

सही देखभाल वही है जो मायने रखती है

इस संबंध में, अरुगुला कृतज्ञ पौधे से अधिक है। इसकी देखभाल करना बेहद आसान माना जाता है और माली को इसकी तीव्र वृद्धि से प्रसन्न करता है। लगभग के बाद 4 से 6 सप्ताह के लिए आपको ताजा कटे हुए सलाद से पुरस्कृत किया जाएगा। अरुगुला उगाते समय किसी अतिरिक्त उर्वरक की आवश्यकता नहीं होती है। कभी-कभी इसे उलटा भी किया जा सकता है। यदि रॉकेट को बहुत अधिक उर्वरक दिया जाता है, तो यह तथाकथित हो सकता है लीफ स्पॉट रोग ट्रिगर यदि आपके पौधे प्रभावित हैं, तो आपको उन्हें पूरी तरह से काट देना होगा और उनका निपटान करना होगा। यदि आप सूखे के दिनों में अच्छी मात्रा में सिंचाई सुनिश्चित करते हैं, तो यह पूरी तरह से पर्याप्त है और आप जल्द ही उच्च फसल उपज की आशा कर सकते हैं।

पृथ्वी पिस्सू, गोभी मक्खियों और अन्य कीट

दुर्भाग्य से, अरुगुला कीटों से भी प्रतिरक्षित नहीं है। हालांकि, एहतियात के तौर पर यहां हस्तक्षेप करने के लिए, केवल थोड़ी मात्रा में प्रयास की आवश्यकता होती है। पौधों के चारों ओर की मिट्टी को नियमित रूप से रेक से ढीला करें और सुनिश्चित करें कि मिट्टी हमेशा थोड़ी नम हो। अपने पौधों को कष्टप्रद चीजों से कैसे बचाएं पृथ्वी पिस्सू. एक साधारण कीट जाल से पौधों को पत्ता गोभी की मक्खियों से बचाया जा सकता है। पहले से बताए गए लीफ ब्लॉच रोग से बचने के लिए आपको जाना चाहिए खाद पूरी तरह से त्याग। तथाकथित गलत द्वारा पौधों को और नुकसान का खतरा है फफूंदी, एक मशरूम जो दुर्भाग्य से अक्सर आवंटन में दिखाई देता है। आप पौधों को मजबूत करने के लिए एचर हॉर्सटेल शोरबा के साथ स्प्रे कर सकते हैं। हालांकि, ज्यादातर मामलों में, फसल चक्र का अनुपालन पर्याप्त होता है। पर्याप्त पौधों की दूरी सुनिश्चित करती है कि आप केवल पौधों के चारों ओर की मिट्टी को पानी दे सकते हैं और पत्तियों को बख्शा जाता है। यह डाउनी फफूंदी को भी रोकता है। क्या आपके बगीचे में भिंडी हैं? तो आपके पास खुश होने के दो कारण हैं! भिंडी न केवल सुंदर दिखती हैं, वे इस अप्रिय कीट को भी समाप्त कर देती हैं।

फसल का समय - सर्वोत्तम समय

रॉकेट फसल के लिए परिपक्व होता है जब पत्तियां लगभग होती हैं। 10-12 सेमी लंबा। इसे बहुत गहरा मत काटो, क्योंकि तब रॉकेट अंकुरित होता रहेगा। आयरन से भरपूर और कैल्शियम से भरपूर पौधे को लेट्यूस की तरह तीन बार तक काटा जा सकता है। यदि आप रॉकेट को बारहमासी को बगीचे में खिलने देते हैं, तो आप बाद में सफेद-पीले रंग के फूल से स्वयं बीज काट सकते हैं। बीज को एक सूखी जगह पर रखें ताकि वे एक नए के लिए इस्तेमाल किया जा सके बोवाई उपलब्ध रहना। यदि आप एक फसल को छोड़ देते हैं, तो बीज भी आपके बिस्तर में अपने आप फैल जाएंगे। ऐसा हो सकता है कि रॉकेट लगभग "मातम" की तरह फैल जाए। चूंकि अरुगुला को पूरे वर्ष लगाया जा सकता है, इसलिए आप बुवाई को एक अलग स्थान पर दोहरा सकते हैं ताकि सितंबर के अंत तक - तब तक बिना किसी समस्या के रॉकेट काटा जा सकता है - प्लेट पर हमेशा ताजा सलाद रखने के लिए।

तैय़ारी

रॉकेट के तनों को जितना हो सके हटा देना चाहिए, क्योंकि उनमें कड़वे पदार्थ होते हैं और इसलिए स्वादिष्ट, थोड़ा अखरोट और मसालेदार सुगंध बेहतर विकसित हो सकती है। अपनी कल्पना को जीवंत होने दें और स्वादिष्ट सलाद रचनाएं बनाएं जो बहुत स्वस्थ भी हों। इसे आज़माएं - रॉकेट के साथ पिज़्ज़ा के ऊपर। घर पर स्वाद के अनुभव का आनंद लें, जो अन्यथा इतालवी रेस्तरां के लिए आरक्षित है।