अनानास उगाएं और प्रचारित करें

अनानास (Ananas comosus, Ananas sativus) ब्रोमेलियाड परिवार (ब्रोमेलियासी) से आता है। यह मूल रूप से मध्य और दक्षिण अमेरिका का है। यह अब दुनिया भर में उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में बढ़ रहा है। हम इसे एक सजावटी अनानास के रूप में जानते हैं और इसकी खेती मुख्य रूप से एक हाउसप्लांट के रूप में की जाती है। यह ढीले, लंबे और नुकीले पत्तों के साथ एक पत्ती की रोसेट बनाता है। स्वादिष्ट फल बाद में पुष्पक्रम से बनेगा। जर्मन अंदरूनी हिस्सों में, हालांकि, यह आमतौर पर इसे पूर्ण परिपक्वता तक नहीं बनाता है और इसलिए (केवल) एक सुंदर, विदेशी सजावटी पौधा है।

गुणा

कुछ नर्सरी में आप अनानास के विभिन्न पौधे खरीद सकते हैं। ज्यादातर समय यह असली फल अनानास नहीं होता है, बल्कि एक ही जीनस की विभिन्न किस्में होती हैं। मूल अनानस कोमोसस, उदाहरण के लिए, रहने की जगहों के लिए काफी बड़ा और अनुपयुक्त है। लेकिन चाहे वह विशेष रूप से सजावटी अनानास या फल अनानास उगाए गए हों, प्रचार उसी सिद्धांत पर काम करता है। बीज और किंडल के साथ या अनानास के कटोरे के साथ, फलों की नोक।

बीज

यदि आप केवल अनुभव करना चाहते हैं कि अनानास का पौधा कैसे बनाया जाता है, तो आप इसे बीज से उगाने का प्रयास कर सकते हैं। अन्यथा, नई किस्मों के पेशेवर प्रजनन के लिए इस प्रकार का प्रचार अधिक दिलचस्प है। कुछ अनानास के बीज त्वचा से कुछ मिलीमीटर नीचे होते हैं। वे छोटे, भूरे, अलसी जैसे दाने होते हैं। इन बीजों को इकट्ठा करके धोया जाता है और फिर थोड़ा सुखाया जाता है। बुवाई से पहले, उन्हें एक दिन के लिए पानी देना सबसे अच्छा है। फिर उन्हें गमले की मिट्टी पर छिड़क दें और बहुत हल्के से दबा दें। 20 डिग्री सेल्सियस से ऊपर के तापमान अब स्थायी रूप से आवश्यक हैं। इसके अलावा, एक ग्रीनहाउस जलवायु, आदर्श रूप से एक पन्नी कवर के माध्यम से। NS

एक बीज के अंकुरित होने की प्रायिकता 50% दी जाती है। अंकुरण का समय दो महीने अच्छा हो सकता है।

किंडल

किंडल द्वारा गुणा करना बहुत आसान और सबसे सामान्य तरीका है। ये पार्श्व प्ररोह हैं, जैसा कि हम इन्हें कई ब्रोमेलियाड और एगेव पौधों से जानते हैं। आमतौर पर फूल आने के बाद, मदर प्लांट अपने आधार पर छोटी-छोटी शाखाएं बनाता है। फिर इन्हें चाकू से काट दिया जाता है और एक छोटे सॉस पैन में रख दिया जाता है। पीट और रेत का मिश्रण एक उपयुक्त सब्सट्रेट है। धरती को हमेशा सिर्फ नम रखा जाता है। अंकुर इसमें जड़ लेगा एक गर्म, छायादार स्थान में। यह लगभग लेता है। आठ से दस सप्ताह।

काट रहा है

सबसे लोकप्रिय और रोमांचक विधि फल के माध्यम से प्रचार है, अधिक सटीक रूप से पत्तियों के गुच्छे, फल की नोक के माध्यम से। आप इसे किसी भी अनानास के साथ आजमा सकते हैं जिसे आपने पहले मजे से खाया हो। यह वैसे काम करता है:

• सबसे पहले, अनानास से पत्तियों के रोसेट को लगभग तीन सेंटीमीटर गहरे गूदे में काट लें। पत्ते स्वस्थ और रसीले होने चाहिए, सूखे नहीं। डंठल के चारों ओर के गूदे को हटाया जा सकता है।
• इस भाग को एक या दो दिन के लिए अच्छी तरह सूखने दें ताकि यह सड़े नहीं।
• अब दो विकल्प हैं, या तो आप इस गुच्छे की जड़ को पानी में छोड़ दें या फिर आप इसे सीधे गमले की मिट्टी में चिपका दें।
• वाटर ग्लास विधि: इसमें पत्तों के गुच्छे को पानी में पत्तियों के आधार तक लटकाया जाता है। निचली पत्तियों को पानी में नहीं लटकाना चाहिए और उन्हें तोड़ देना चाहिए। इसके लिए एक संकरा गिलास उपयुक्त रहता है, जिस पर पत्तों सहित सिर बैठता है और शेष पानी में लटक जाता है। पूरी बात अब जड़ों तक एक हल्की और बहुत गर्म जगह पर है। पानी आवश्यकतानुसार भरा जाता है, बदला नहीं जाता। कुछ हफ्तों के बाद, जड़ें बनती हैं, जिन्हें कांच की विधि से देखा जा सकता है। यदि वे लगभग पाँच मिलीमीटर लंबे हैं, तो आप सिर को गमले की मिट्टी वाले बर्तन में रख दें।
• गमले की मिट्टी में सीधे रोपण: पत्तियों के सूखे गुच्छे को सीधे सब्सट्रेट में रखा जाता है। अगर आप सुरक्षित रहना चाहते हैं, तो पहले इसे रूटिंग पाउडर में डुबोएं। सब्सट्रेट पोषक तत्वों में खराब और पारगम्य होना चाहिए। कैक्टस मिट्टी, ताड़ की मिट्टी या रेत के साथ मिट्टी का मिश्रण उपयुक्त है। यहां पत्तियों के गुच्छे को सबसे निचली पत्ती के रोसेट में दबाया जाता है। कंटेनर में पानी की निकासी अच्छी होनी चाहिए, युवा जड़ें बहुत अधिक नमी के प्रति बहुत संवेदनशील होती हैं।
• चाहे जो भी तरीका हो, कमरे का तापमान निम्नलिखित में महत्वपूर्ण है। गर्म, बेहतर, निरंतर 25 डिग्री सेल्सियस आदर्श है। उच्च आर्द्रता की भी सराहना की जाती है। इसलिए इसे हीटर से दूर रखें, यदि आवश्यक हो तो ह्यूमिडिफायर लगाने में ही समझदारी है। युवा कलमों को पारदर्शी प्लास्टिक की थैलियों से भी ढका जा सकता है। लेकिन कमरे को नियमित रूप से हवादार करना न भूलें और इसे तेज धूप में न रखें।

युक्ति: संवेदनशील जड़ों के कारण सब्सट्रेट को बहुत अधिक नम न रखें। जितनी बार हो सके अंकुर को पानी से स्प्रे करना पानी देने से बेहतर है।

• जैसे ही लीफ रोसेट के बीच में एक नया लीफ शूट बनता है, कार्रवाई सफल रही। फूलों को खिलने में और अंततः नए सिरे से फल बनने में वर्षों लग सकते हैं।

आकर्षित और देखभाल

यदि अंकुर या गुच्छे को सफलतापूर्वक जड़ दिया जाता है, तो यह एक स्वस्थ अनानास के पौधे को उगाने की बात है।

• सब्सट्रेट: चूना मुक्त, खनिज मिट्टी का मिश्रण सबसे अच्छा है। अच्छी जल निकासी के लिए पदार्थ कुरकुरे, ढीले होने चाहिए। आदर्श पीएच 5 है।
• स्थान: अनानास के लिए हर दिन चमक और पर्याप्त धूप के घंटे सबसे अच्छे स्थान हैं। वह दोपहर के तेज धूप को इतनी अच्छी तरह बर्दाश्त नहीं करती है।
• डालना: डालना बल्कि मध्यम है। धरती नम हो सकती है, लेकिन गीली कभी नहीं। जलभराव से पूरी तरह बचना चाहिए। अन्य ब्रोमेलियाड के विपरीत, अनानास अपने पत्ते के रोसेट में स्थिर पानी बर्दाश्त नहीं करता है। इसलिए हमेशा जमीन पर ही उंडेलें।
• तापमान: सूरज के फल को बहुत अधिक गर्मी की आवश्यकता होती है, अधिमानतः हमेशा 20 डिग्री सेल्सियस से ऊपर। उच्च आर्द्रता के साथ आदर्श 25 डिग्री सेल्सियस है।
• उर्वरक: अनानास के पौधे का वर्ष में वास्तविक टूटना नहीं होता है। इसलिए आप पूरे वर्ष में हर दो सप्ताह में सिंचाई के पानी में कुछ पूर्ण उर्वरक मिला सकते हैं। फॉस्फेट का थोड़ा अधिक अनुपात फूल पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।
• ओवरविन्टरिंग: अनानास को ओवरविन्टर करने की आवश्यकता नहीं है क्योंकि उन्हें पूरे वर्ष गर्म रहने की आवश्यकता होती है। इसलिए सर्दियों में भी इसे 16 डिग्री सेल्सियस से नीचे के तापमान के संपर्क में नहीं आना चाहिए।
• रिपोटिंग: अगले बड़े गमले में रिपोटिंग करना हमेशा आवश्यक होता है जब गमले में सब्सट्रेट पूरी तरह से जड़ हो जाता है। सब्सट्रेट को वर्ष में किसी भी समय पूरी तरह से नवीनीकृत किया जाना चाहिए।
• फसल: थोड़े से भाग्य और एक आदर्श स्थान के साथ, आप कुछ वर्षों के बाद खिलने की उम्मीद कर सकते हैं। इस फूल से एक फल 4-8 महीने में पक जाता है। गर्मियों में पकने वाले फलों में मीठे, स्वादिष्ट फल विकसित होने की सबसे अधिक संभावना होती है। फिर मदर प्लांट मर जाता है। इस बीच, हालांकि, आगे प्रजनन के लिए पर्याप्त बच्चे बन गए हैं।

विषाक्तता

बार-बार आप चेतावनियों के बारे में सुनते हैं कि अनानास जहरीला होता है। खासकर गर्भवती महिलाओं के लिए। खपत बिल्लियों के लिए भी सुरक्षित नहीं होनी चाहिए। इस स्वादिष्ट फल के लिए विषाक्त एक कठोर शब्द है। यदि अनानास अभी तक पूरी तरह से नहीं पकता है, तो यह कई कच्चे फलों की तरह कम पचने योग्य होता है। गर्भवती महिलाओं के लिए खतरनाक माना जाने वाला एंजाइम पेट के एसिड द्वारा हानिरहित बना दिया जाता है। जो बचता है वह विटामिन से भरपूर एक मीठा फल है, जिसे कम मात्रा में सेवन करने पर किसी भी आहार को समृद्ध कर सकता है। कई विदेशी हाउसप्लांट बिल्लियों के लिए जहरीले या पचने योग्य नहीं हैं - सूची लंबी है। हालांकि, अगर बिल्लियों के पास चुनने के लिए पर्याप्त हानिरहित, वैकल्पिक हरा है और अन्यथा अपनी बिल्ली के जीवन में व्यस्त हैं, तो वे शायद ही इन हाउसप्लंट्स पर कुतरेंगे। अत्यधिक अनानास की खेती वाले देशों में निर्यात के लिए उपयोग किए जाने वाले कीटनाशकों से कहीं अधिक खतरनाक विषाक्तता का परिणाम होता है। उदाहरण के लिए, कोस्टा रिका एक दुखद रिकॉर्ड स्थापित कर रहा है: यह वह देश है जिसमें प्रति हेक्टेयर 52 किलोग्राम कीटनाशकों के साथ, दुनिया में सबसे अधिक कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है। ताकि पश्चिमी देश अपने सुपरमार्केट के लिए अनानास को यथासंभव सस्ते में खरीद सकें। यह वास्तव में सभी के लिए, उत्पादकों और उपभोक्ताओं के लिए समान रूप से जहर है।

निष्कर्ष
एक समृद्ध फसल की उम्मीद नहीं की जा सकती। अनानास की विभिन्न किस्में सजावटी, आकर्षक और इनडोर पौधों की देखभाल में आसान हैं। पत्तों के गुच्छे से पौधे को उगाना विशेष रूप से सुखद होता है: पहले मीठे फल को कुतर दिया जाता है और फिर गमले में रोमांचक प्रयोग शुरू हो सकता है।