अपने बगीचे में शकरकंद उगाएं

अनुशंसित किस्में

हाल के वर्षों में जर्मनी में शकरकंद अधिक से अधिक लोकप्रिय हो गया है। यह अब कई किस्मों में उपलब्ध है। आपके कंद विभिन्न आकारों और रंगों में आते हैं। आप अपने बगीचे में किस किस्म की खेती करते हैं, यह मुख्य रूप से इस बात पर निर्भर करता है कि आप शकरकंद को सजावटी पौधे के रूप में अधिक उपयोग करना चाहते हैं या आप अधिक उपज देने वाली फसल लाना चाहते हैं। क्योंकि अलग-अलग पौधे भी पत्ती के आकार और रंग के मामले में वैकल्पिक रूप से भिन्न होते हैं। निम्नलिखित किस्मों ने घर के बगीचे में खेती के लिए खुद को साबित किया है:

• Beauregard और S8 बहुत उत्पादक हैं
• इवेंजेलिया भी बहुत सारे कंद बनाता है और कटाई में आसान होता है, और यह अपनी शराब-लाल पत्तियों से भी प्रभावित करता है इसे एक सुंदर सजावटी पौधा बनाएं, गूदे में बहुत अधिक चीनी होती है और इसलिए यह नाजुक होता है प्रलोभन
• मुरासाकी अपनी प्रभावशाली जड़ और पत्ती की वृद्धि से प्रभावित करता है, भले ही फसल की उपज कम हो विफल हो जाता है, विविधता में गुलाबी-लाल त्वचा और एक अखरोट और सुगंधित स्वाद के साथ सफेद मांस होता है स्वाद
• हालांकि बोनिता में अपेक्षाकृत छोटे कंद होते हैं, लेकिन इसे रसोई में कई तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है

शकरकंद खुद खींचे

कोई भी तैयार पौधा किसी विशेषज्ञ स्टोर से खरीद सकता है। जब आप उन पहले बल्बों को काटेंगे जो आपने स्वयं पैदा किए हैं, तो आपको और अधिक गर्व होगा। बढ़ना बच्चों का खेल है। आपको बस एक शकरकंद या शकरकंद की कली चाहिए। यह कैसे करना है:

1. जनवरी में बढ़ना शुरू करना सबसे अच्छा है
2. कंद का एक सिरा काट लें
3. आलू या कलमों को पानी की कटोरी में या गमले की मिट्टी के डिब्बे में डाल दें
4. सुनिश्चित करें कि पर्याप्त प्रकाश और गर्मी है
5. पहली शूटिंग कुछ ही दिनों के बाद दिखाई देती है
6. जब वे 10 सेमी की लंबाई तक पहुंचें, तो उन्हें बढ़ते कंटेनर में दोबारा लगाएं
7. अगर रातें ठंढ से मुक्त रहती हैं, तो आप अंकुरित शकरकंद को जमीन में गाड़ सकते हैं

शकरकंद की खेती

अपने शकरकंद को ठीक से विकसित करने के लिए, आपको निम्नलिखित पहलुओं पर विचार करना चाहिए:

साइट की शर्तें

आलू, जो उष्ण कटिबंध से आता है, को उगने के लिए सूर्य और प्रकाश की आवश्यकता होती है। केवल कुछ ही किस्में में हैं पेनम्ब्रा किस्मत का धनी। दक्षिणमुखी स्थान आदर्श रूप से इन आवश्यकताओं को पूरा करता है। बालकनी पर खेती भी संभव है। हालांकि, बाल्टी रखते समय यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है कि कोई जलभराव न हो। एक रेतीली, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी जो अभी भी पोषक तत्वों से भरपूर है, की खेती के लिए सिफारिश की जाती है।

पौधे की दूरी

अपने शकरकंद को समतल बिस्तर में न लगाकर, बल्कि छोटी लकीरें बनाकर उनके विकास को बढ़ावा दें। पृथ्वी तेजी से गर्म होती है, बारिश और सिंचाई का पानी तेजी से बहता है, जिससे जलभराव नहीं होता है। यह विधि भारी मिट्टी में उगाने के लिए भी आदर्श है। निम्नलिखित आयाम रखें:

• बांधों की ऊंचाई: 20 सेमी
• बांधों की चौड़ाई: 60 सेमी
• बांधों के बीच की दूरी: कम से कम 1 वर्ग मीटर
• पौधों के बीच की दूरी: 30 सेमी

समय

चूंकि ठंढ एक शकरकंद के विकास को महत्वपूर्ण रूप से रोकता है या पौधे को भी नुकसान पहुंचाता है, आपको अपने आलू को मई के मध्य में बर्फ संतों के बाद ही बाहर रखना चाहिए। यदि आप अपने शकरकंद को स्वयं उगा रहे हैं, तो सलाह दी जाती है कि जनवरी की शुरुआत से ही इसे उगाना शुरू कर दें।

आगे की देखभाल

पानी के लिए

प्रारंभ में, युवा पौधों को शायद ही पानी की आवश्यकता होती है। केवल बाद में, विशेष रूप से गर्म दिनों में, आपके शकरकंद को बहुत अधिक पानी की आवश्यकता होती है। गर्मियों में दैनिक पानी देना आवश्यक हो सकता है। सब्सट्रेट को हमेशा अच्छी तरह से नम रखें, लेकिन जलभराव से बचें।

खाद

एक अच्छी तरह से तैयार बिस्तर के साथ, पोषक तत्वों की पर्याप्त आपूर्ति के लिए सभी आवश्यक शर्तें मौजूद हैं। हालांकि, यदि आप मिश्रित संस्कृति का विकल्प चुनते हैं, तो पोषक तत्वों की आवश्यकता बढ़ जाती है। फिर इसकी सिफारिश की जाती है

• 100 ग्राम के साथ तीन लीटर पका हुआ खाद हॉर्न मील प्रति वर्ग मीटर वितरित किया जाना है
• पूर्ण उर्वरक का उपहार

गमलों में खेती करते समय, तरल उर्वरक के साथ सप्ताह में लगभग एक बार निषेचन अधिक बार किया जाना चाहिए।

फसल

यदि आपकी खेती सफल रही है, तो आपका शकरकंद आपको अक्टूबर में स्वादिष्ट कंदों से पुरस्कृत करेगा। पत्तियों का पीला होना एक संकेत है कि आप शकरकंद को खोद सकते हैं। संवेदनशील कंदों को नुकसान पहुंचाने से बचने के लिए अकेले अपने हाथों का उपयोग करना सबसे अच्छा है। शकरकंद को आप लगभग एक महीने तक 12-16 डिग्री सेल्सियस पर बरकरार रख सकते हैं।