बोर्लोटी बीन्स की विशेषताएं
जैसा कि नाम से पता चलता है, बोर्लोटी बीन्स इटली से आती हैं। उनकी फली गुलाबी और सफेद धब्बेदार होती हैं और उनके बीज भी लाल या भूरे रंग के धब्बेदार या धारियों वाले होते हैं। इस प्रकार की फलियों में विभिन्न प्रकार होते हैं जो उनकी फसल के समय और वृद्धि के प्रकार में भिन्न होते हैं। बोर्लोटी बीन्स रनर बीन्स के साथ-साथ बुश बीन्स के रूप में उपलब्ध हैं:
- लिंगुआ डि फूको: जल्दी पकने वाली फ्रेंच बीन्स, लाल धब्बों वाली गुठली
- लैमन: रनर बीन, पिंक-ब्राउन धब्बेदार बीन सीड्स
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बोर्लोटो बीन भी अपने स्वाद में आश्वस्त है: फलियों को आमतौर पर तब काटा जाता है जब वे पके होते हैं और फिर एक मलाईदार, अखरोट जैसा स्वाद होता है।
बगीचे में बढ़ती बोरलोटी फलियाँ
सही स्थान चुनें
बोर्लोटी बीन्स, सभी प्रकार की फलियों की तरह, धूप, आश्रय वाले स्थानों को पसंद करते हैं। मिट्टी ढीली होनी चाहिए और पोषक तत्वों से भरपूर नहीं होनी चाहिए, क्योंकि बीन्स गरीब खाने वालों में से हैं। पीएच 5.5 और 7 के बीच होना चाहिए। यदि आपकी बोर्लोटी किस्म रनर बीन है, तो आपको कुछ चढ़ाई सहायता प्रदान करने की आवश्यकता होगी। आप स्व-निर्मित चढ़ाई सहायता के लिए विचार पा सकते हैं
यहां.बीन्स को प्राथमिकता दें
यदि आप अधिक अधीर माली में से एक हैं या केवल सुरक्षित पक्ष में रहना चाहते हैं, तो घर पर सेम पसंद करने की सलाह दी जाती है। यह आपको जल्दी फसल काटने की अनुमति देगा और सुनिश्चित करेगा कि सभी बीज अंकुरित हो जाएंगे। बीन्स को कैसे पसंद करें:
- बीजों को रात भर पानी में भिगो दें।
- अगले दिन, उन्हें ताजे भरे हुए गमलों में लगभग 1 से अधिकतम 3 सेमी तक जमीन में गाड़ दें।
- यदि आप पॉटी को क्लिंग फिल्म और इलास्टिक बैंड से ढकते हैं, तो यह अधिक नमी और गर्मी और तेजी से अंकुरण प्रदान करेगा। हालाँकि, सुनिश्चित करें कि पृथ्वी फफूंदी लगने न लगे!
- बर्फ संतों के बाद, आप अपने युवा सेम के पौधे लगा सकते हैं।
बोर्लोटी बीन्स को रोपें
आदर्श रोपण दूरी सेम के प्रकार के आधार पर भिन्न होती है। बुश बीन्स को 15 से 30 सेमी की दूरी पर लगाया जाता है, रनर बीन्स को 30 से 50 सेमी की दूरी पर थोड़ी अधिक जगह की आवश्यकता होती है। रनर बीन्स अक्सर पिरामिड के आकार की चढ़ाई सहायता के चारों ओर एक सर्कल में लगाए जाते हैं। जब पौधे लगभग 15 से 25 सेमी ऊंचे हों तो बुश बीन्स को ढेर कर देना चाहिए। यहां पता लगाएँ कि यह कैसे काम करता है और यह पौधों के लिए क्यों अच्छा है।
