इष्टतम फसल समय की प्रतीक्षा करें
प्रत्येक प्रकार के पौधे के लिए ऐसे समय होते हैं जो दूसरों की तुलना में चुनने के लिए अधिक उपयुक्त होते हैं। औषधीय जड़ी बूटियों के साथ, मौसम और दिन का समय दोनों सक्रिय अवयवों की एकाग्रता को निर्धारित करते हैं। जब फूलों की बात आती है, तो यह महत्वपूर्ण है कि उनकी कलियाँ न तो बंद हों और न ही आधी मुरझाई हों।
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पौधे के किन भागों को सुखाया जा सकता है?
पौधे के कौन से हिस्से सूख जाते हैं यह इच्छित उपयोग पर निर्भर करता है। सिद्धांत रूप में, पौधे के सभी भाग सुखाने के लिए उपयुक्त होते हैं: जड़ें, तना, पत्तियां, फूल और फल। पूरी प्रतियां भी, बिल्कुल।
पौधे के दोषरहित भागों को चुनें
ताजा पौधे की सामग्री सर्वोत्तम संभव गुणवत्ता की होनी चाहिए ताकि सुखाने का परिणाम आश्वस्त हो या काम करता है।
- केवल सूखे स्वस्थ पौधे
- हो सके तो जैविक खेती से
- चुनने के तुरंत बाद सूखना शुरू करें
पौधों को कैसे सुखाया जा सकता है?
पौधों को हवा में, ओवन में, माइक्रोवेव में या डीहाइड्रेटर में सुखाया जा सकता है। यदि सूखे पौधे उपभोग के लिए अभिप्रेत हैं, तो एक कोमल सुखाने की विधि का चयन किया जाना चाहिए।
- औषधीय जड़ी-बूटियाँ सबसे अच्छी हवा में सुखाई जाती हैं
- हवादार और गर्म स्थान पर उल्टा लटका दें
- फूल सजावट के रूप में ओवन में अपनी खुशबू रखते हैं
- त्वरित परिणामों के लिए माइक्रोवेव
- जब केवल पौधे की उपस्थिति मायने रखती है
- एक स्वचालित निर्जलीकरण स्वचालित रूप से सुखाने करता है
तापमान और सुखाने का समय
सुखाने का समय पौधे के भागों के आकार और मोटाई और चुनी गई सुखाने की विधि पर निर्भर करता है। इसलिए इस बिंदु पर इसकी सटीक मात्रा निर्धारित नहीं की जा सकती है। किसी भी मामले में, यह देखने के लिए नियमित अंतराल पर जांच की जानी चाहिए कि पौधे कितनी दूर सूख गए हैं।
सबसे कोमल सुखाने के लिए, तापमान 50 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होना चाहिए।
पौधे को सुखाने को समायोजित करें
पौधों की विविधता बहुत अधिक है, इसलिए सभी पौधों के लिए इष्टतम सुखाने के लिए सभी महत्वपूर्ण डेटा को लागू करना असंभव है। यह सुनिश्चित करने के लिए पौधे-विशिष्ट जानकारी की आवश्यकता है कि सूखे पौधे वही हैं जो आप चाहते हैं।
भंडारण और शेल्फ जीवन
सूखे पौधों का शेल्फ जीवन लंबा होता है, लेकिन हमेशा अनिश्चित काल तक संग्रहीत नहीं किया जाना चाहिए। उनके सक्रिय तत्व समय के साथ ख़राब हो जाते हैं, और इसी तरह सुगंध भी। एक ठंडा और सूखा भंडारण क्षेत्र इस संबंध में कुछ सुरक्षा प्रदान करता है।
जब तक आप उन्हें पसंद करते हैं तब तक आप सूखी सजावट रख सकते हैं।
गार्डन जर्नल फ्रेशनेस-एबीसी
फलों और सब्जियों को सही तरीके से कैसे संग्रहीत किया जा सकता है ताकि वे यथासंभव लंबे समय तक ताजा रहें?
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