स्पेशलिटी
स्विस चर्ड बीटा वल्गरिस की एक उप-प्रजाति है। इसके फल वानस्पतिक अर्थों में कैप्सूल फलों का प्रतिनिधित्व करते हैं, जो सूखे फूलों के आवरण से घिरे होते हैं। एक स्पष्ट बीज दो से छह फलों से बना विस्तार की एक इकाई है जो एक साथ उगाए गए हैं। इसलिए, एक गेंद में कई लेंटिकुलर बीज होते हैं।
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खेती करना
इस पारिस्थितिक विशेषता के कारण, यह और भी महत्वपूर्ण है कि आप प्रति पौधे के गमले या नारियल की छड़ी में से केवल एक फ्रूट बॉल का उपयोग करें। पोषक तत्व-गरीब में मार्च से अंकुरित होते हैं बीज बढ़ते सब्सट्रेट.(अमेज़न पर € 12.99 *) आदर्श अंकुरण तापमान 15 से 20 डिग्री के बीच होता है। स्विस चर्ड गहरे रंग के कीटाणुओं में से एक है, यही वजह है कि कैप्सूल के फलों को सब्सट्रेट में एक सेंटीमीटर डाला जाता है। यदि आप सीधे खेत में बीज बोना चाहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि वे दो से तीन सेंटीमीटर अलग हैं।
बाकी प्रक्रिया:
- पौधे के गमले को सीधी धूप से दूर किसी चमकदार जगह पर रखें
- मिट्टी को समान रूप से नम रखें
- मिनी ग्रीनहाउस इष्टतम नमी की स्थिति प्रदान करता है
- चार से पांच सेंटीमीटर ऊंचे पौधों को धूप वाले स्थान पर इस्तेमाल करें
टिप्स
एक उथला और सपाट बर्तन यह सुनिश्चित करता है कि पौधे एक कॉम्पैक्ट रूट बॉल विकसित करें। जैसे ही पहली असली पत्तियां दिखाई देती हैं, चार्ड एक गहरे बर्तन में चला जाता है।
चुभन
सभी बीजों का अंकुरित होना और सब्सट्रेट से कई टहनियों का बढ़ना आम बात है। एक लकड़ी की छड़ी के साथ ऊंचे पौधों को धरती से बाहर निकालकर और उन्हें एक दूसरे से सावधानीपूर्वक अलग करके इन्हें बहुत अधिक निपुणता से अलग किया जा सकता है। चूंकि इस विधि से सभी युवा पौधे क्षतिग्रस्त नहीं रहते हैं, आप वैकल्पिक रूप से उन नमूनों को काट सकते हैं जो जमीन के ऊपर बहुत कमजोर हो गए हैं। केवल सबसे मजबूत डंठल को छोड़ दें ताकि यह बिना किसी प्रतिस्पर्धा के विकसित हो सके।
खुले में पौधे लगाएं
स्विस चार्ड अप्रैल के अंत से बगीचे में जा सकता है। सब्जियों के लिए मजबूत पत्ती के डंठल विकसित करने के लिए एक धूप स्थान आदर्श है। आंशिक रूप से छायांकित स्थानों में मिट्टी की स्थिति सभी अधिक महत्वपूर्ण होती है। उगाए गए पौधे पोषक तत्वों से भरपूर और ताजा उप-भूमि पसंद करते हैं जो जलभराव नहीं होती है। पहले कुछ हफ्तों तक युवा पौधों को एक पौधे से सुरक्षित रखें बाग़ का ऊन सर्द रातों से।