फसल कटाई का समय
पहला फल सिर्फ 6-8 सप्ताह में पक जाता है। जब फल 15-20 सेंटीमीटर के आकार तक पहुंच जाते हैं, तो आप कटाई शुरू करते हैं, तो तोरी का स्वाद सबसे अच्छा होता है। आप फलों के पूरी तरह से विकसित होने तक प्रतीक्षा भी कर सकते हैं, लेकिन तब आपको स्वाद से समझौता करना होगा। इसके अलावा, बड़े फल तेजी से वुडी हो जाते हैं।
उपज में और वृद्धि
एक भरपूर फसल के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि आप पके फलों को जल्दी से काट लें। तब पौधा हमेशा नए फूल और फल विकसित कर सकता है। फल जितने अधिक समय तक पौधे पर रहेंगे, उपज उतनी ही कम होगी।
सभी फलों का क्या करें
ताजा तोरी को लगभग दो सप्ताह तक रखा जा सकता है। आप ऐसे फल खा सकते हैं जो तुरंत उपयोग में नहीं आते हैं सूखा और लोड हो रहा है टिकाऊ बनाओ. केवल "गोल्डन रश F1" जैसी किस्मों के लिए फ़्रीज़िंग की अनुशंसा की जाती है।
सलाह & चाल
तोरी की फसल के लिए आपको बस एक तेज चाकू चाहिए जिससे आप फल काटते हैं। यदि आप फल पर 5 सेमी लंबा तना छोड़ते हैं, तो तोरी की शेल्फ लाइफ कुछ दिनों तक बढ़ जाती है।