स्थान
स्ट्राबेरी टकसाल एक जटिल पाक जड़ी बूटी है जिसे गमलों में उगाया जा सकता है या बगीचे में लगाया जा सकता है। पौधे की फैलने की इच्छा एक बनाती है रूट लॉक बाहर की जरूरत है, नहीं तो थोड़े समय में बगीचे के कई कोनों में नए अंकुर उग आएंगे। स्ट्रॉबेरी टकसाल धूप वाले स्थानों में अपनी पूरी सुगंध विकसित करता है जब मिट्टी नम स्थिति सुनिश्चित करती है। यदि मिट्टी सूख जाती है, तो आंशिक रूप से छायांकित स्थान में जड़ी बूटी बेहतर होती है।
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फसल
पत्तियों की सुगंध विशेष रूप से तीव्र होती है यदि आप उन्हें कटाई के तुरंत बाद उपयोग करते हैं। कागज की जितनी चादरें आप उपयोग कर सकते हैं, उन्हें काट लें। आप गर्मी के महीनों के दौरान आपूर्ति पर स्टॉक कर सकते हैं। इस समय, पत्तियों में बड़ी मात्रा में आवश्यक तेल होते हैं, जो पूरी पत्तियों के सूखने पर काफी हद तक बरकरार रहते हैं। इन्हें कुचला नहीं जाना चाहिए, अन्यथा आवश्यक तेल खो जाएंगे।
सर्दियों की तैयारी
अगस्त में फूलों की अवधि के बाद, पौधे को 15 सेंटीमीटर तक काटा जा सकता है। निषेचन पौधे को फिर से अंकुरित होने के लिए प्रेरित करता है, ताकि आप पतझड़ में ताजी पत्तियों की आखिरी फसल ले सकें।
जब पतझड़ में पत्ते भूरे रंग के हो जाते हैं, तो समय आ गया है कि एक कट्टरपंथी छंटाई की जाए। तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि पौधा पूरी तरह से अवशोषित न हो जाए। टहनियों को जमीन से सटाकर काट लें और शाखाओं से पत्तियाँ तोड़ लें। इन्हें सुखाकर मसाले के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
सर्दी से बचाव
स्ट्रॉबेरी टकसाल को हार्डी माना जाता है और यदि तापमान -4 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं गिरता है तो ठंड के मौसम में बिना किसी समस्या के जीवित रहता है। यदि पौधे को लंबे समय तक कम तापमान के संपर्क में रखा जाए तो ठंड से सुरक्षा की सिफारिश की जाती है। आपके द्वारा मृत अंकुरों को काटने के बाद, आप बिस्तर पर लाठी या देवदार की शाखाओं की एक परत बिछा सकते हैं। हवादार इन्सुलेशन के तहत पौधों को ठंड के तापमान से बचाया जाता है। अप्रैल में, सुरक्षा हटा दी जाती है ताकि पौधा फिर से अंकुरित हो सके।