तुलसी की झाड़ी के फूलने का समय
उस चिरस्थायी झाड़ी तुलसी विभिन्न किस्मों में उपलब्ध है। उनके फूल आंशिक रूप से रंग में भिन्न होते हैं, लेकिन फूलों की अवधि में भी। इस देश में कुछ लोकप्रिय किस्मों की तिथियां यहां दी गई हैं:
- "अफ्रीकी ब्लू" मई से सितंबर तक खिलता है
- फूल का रंग गुलाबी-बैंगनी है
- "ग्रीक झाड़ी तुलसी" और "विशाल" शायद ही कभी खिलते हैं
- "साइप्रट बेसिल" फूल अपेक्षाकृत देर से आते हैं
- "मैजिक ब्लू" जून से चमकीले बैंगनी रंग में खिलता है
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खाना पकाने की सामग्री के रूप में फूल
फूल खाने योग्य हैं! इसलिए फूलों को काटने का सबसे अच्छा कारण उनका है उपयोग रसोईघर में। लेकिन इनका स्वाद हरी पत्तियों से ज्यादा कड़वा होता है। कुछ पारखी इस कड़वे नोट का स्वागत करते हैं। जो लोग इन्हें खाना पसंद नहीं करते, वे अभी भी इनका सेवन कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, इसे स्वाद के लिए सिरके में भिगोकर। रंगीन भोजन सजावट के रूप में फूलों की व्यवस्था भी आदर्श रूप से अनुकूल है।
टिप्स
यदि आप फूलों की कली अवस्था में या ताजे खुले हुए फूलों की कटाई करते हैं, तो वे पुराने नमूनों की तुलना में अधिक कोमल होंगे।
अधिक हरी पत्ती के लिए काट लें
भले ही तुलसी के फूल आपके स्वाद के अनुकूल न हों, फिर भी आपको उन्हें काट देना चाहिए। बेशक, उनका अस्तित्व पौधे को और अधिक आकर्षक बनाता है। लेकिन फूलों को हटाने के फायदे भी हैं।
- यह ऊर्जा बचाता है
- रुकी हुई पत्तियों की वृद्धि फिर से गति पकड़ रही है
- आप और अधिक कर सकते हैं जोतना
टिप्स
फूलों को मत फाड़ो। उन्हें तेज, साफ कैंची से काट लें। पत्तियों की एक जोड़ी से लगभग 2-3 मिमी ऊपर सेट करें ताकि अंकुर फिर से अंकुरित हो सके।
फूलदान के लिए तुलसी के फूल
कट गया तुलसी के फूलों को उनके डंठल और पत्तियों से हटा दें। फूलों की शाखाएं अन्य कटे हुए फूलों के लिए एक अच्छा जोड़ बनाती हैं। फूलदान में आप अपनी विशिष्ट गंध को जल्दी से फैलाते हैं। ये देखने में भी काफी खूबसूरत होते हैं।
तुलसी के फूलों को आप अच्छे से सुखा भी सकते हैं. या तो सिर्फ फूल खुद या तने के साथ। फिर उन्हें सूखे गुलदस्ते में सुगंधित गुलदस्ते के रूप में उपयोग किया जाता है या सुगंध डिस्पेंसर के रूप में छोटे कटोरे में रखा जाता है।