हमारे जीव पर उनका प्रभाव

इन सक्रिय सामग्रियों में लाल करंट होता है

कई विटामिनों के अलावा, लाल करंट में महत्वपूर्ण खनिज होते हैं:

• विटामिन ए = 1.4%
• विटामिन बी 2, 3 और 6 = 1 से 4%
• विटामिन सी = 41%
• विटामिन ई = 0.5%
• विटामिन के = 17%
• कैल्शियम = 3.6%
• लोहा = 6.6%
• पोटेशियम = 13%
• कॉपर = 6.7%
• फास्फोरस = 4.4%
• सेलेनियम = 1.2%
• जिंक = 1.3%

जामुन में विटामिन सी की मात्रा विशेष रूप से अधिक होती है। उदाहरण के लिए, 100 ग्राम ताजे लाल करंट में नींबू की तुलना में अधिक विटामिन सी होता है।

लाल करंट इन शिकायतों के खिलाफ मदद करता है

उच्च विटामिन सी सामग्री के कारण, लाल करंट सर्दी और फ्लू जैसे संक्रमणों के खिलाफ प्रभावी होते हैं। विटामिन से इम्यून सिस्टम मजबूत होता है।

इसके अलावा, लाल करंट का सेवन करके, आप अपने शरीर को महत्वपूर्ण खनिजों की आपूर्ति करते हैं जो आंखों, बालों, त्वचा और सामान्य स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।

करी पत्ते शिरापरक विकारों के खिलाफ प्रभावी हैं

लाल करंट की पत्तियां पारंपरिक रूप से शिरापरक विकारों के लिए प्राकृतिक चिकित्सा में उपयोग की जाती हैं।

करंट सीड ऑयल का प्रभाव

लाल करंट की गुठली से एक मूल्यवान कद्दू के बीज का तेल प्राप्त होता है। इसमें गामा-लिनोलेनिक एसिड होता है, जो त्वचा की स्थिति के उपचार में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

जितना हो सके लाल करंट का सेवन करें

लाल करंट के अवयव लंबे भंडारण या यहां तक ​​कि गर्म होने से ग्रस्त हैं। तो स्वादिष्ट फलों का यथासंभव ताजा आनंद लें - अधिमानतः सीधे लाल करंट झाड़ी अपने ही बगीचे में।

लाल करंट को अलग-अलग तरीकों से बनाया जा सकता है प्रक्रिया को. भोजन में तब केवल कुछ विटामिन होते हैं। अधिकांश खनिज, जो महत्वपूर्ण भी हैं, को बरकरार रखा जाता है। तो कभी-कभी पके हुए कॉम्पोट या जैम के रूप में लाल करंट का आनंद लेने में कुछ भी गलत नहीं है।