इस तरह आप मातम से छुटकारा पा सकते हैं

प्लांट प्रोफाइल

"मेल्डे" नाम पत्तियों के फूले हुए रूप में वापस चला जाता है। इस विशेषता के आधार पर पौधे को आसानी से पहचाना जा सकता है।

• वैज्ञानिक नाम: एट्रिप्लेक्स पटुला
• दुसरे नाम: Spreizende Melde, स्पेनिश सलाद, मट्ठा जड़ी बूटी, Maiflitsch
• जीनस: रिपोर्ट
• संयंत्र परिवार: हंसफुट परिवार

• ऊंचाई: 30 से 100 सेंटीमीटर।
• विकास: विरल
• पत्ते: ग्रे-हरे रंग का, वैकल्पिक, हीरे के आकार का या त्रिकोणीय, मैली बालों वाला।
• फूल: दीप्तिमान, आकार में केवल 2 मिमी। छोटे, लगभग बिना बीज वाले फूल गोलाकार आंशिक पुष्पक्रम बनाते हैं जो पुष्पगुच्छों में व्यवस्थित होते हैं।
• फूल अवधि: जून - अक्टूबर
• फल: छोटे मेवे।
• स्थान: नाइट्रोजन युक्त मिट्टी जैसे सड़क के किनारे, परती भूमि, खेतों, हरे क्षेत्रों को प्राथमिकता देता है।

विशेष विशेषता: एक पौधा 3,000 से अधिक बीज पैदा कर सकता है जो कई वर्षों तक मिट्टी में व्यवहार्य रहते हैं। रिपोर्ट दो अलग-अलग प्रकार के बीज बनाती है। भूरे रंग के बीज तुरंत अंकुरित होने के लिए तैयार हो जाते हैं, जबकि काले बीज दो साल बाद तक नहीं खुलते।

फाइट रिपोर्टिंग

आपको रासायनिक क्लब के साथ रिपोर्ट पर हमला करने की ज़रूरत नहीं है। बड़े पौधों को उनकी जड़ों सहित जमीन से आसानी से निकाला जा सकता है। आप ताजे अंकुरित लट्ठों का उपयोग कर सकते हैं काटते समय व्यावहारिक रूप से इसे किनारे से हटा दें।

फिर से खोजे गए खरपतवार

अब फिर से सब्जी के बगीचे में मेल्डे की खेती की जा रही है। दिलचस्प रंगीन पत्तियों वाली नई किस्में यहां दृश्य उच्चारण स्थापित करती हैं। आम खरपतवारों की तरह, इन्हें रसोई में कई तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है।

यदि आप मेल्डे को हटाते हैं, तो आपको लापरवाही से पौधे को खाद में नहीं डालना चाहिए। पत्ते, अंकुर, फूल की कलियाँ, फूल और बीज खाने योग्य होते हैं और इतने अच्छे होते हैं कि इन्हें फेंका नहीं जा सकता।

आप युवा पत्तियों को उनकी अखरोट की सुगंध के साथ जोड़ सकते हैं, बारीक स्ट्रिप्स में काट सकते हैं, सलाद के रूप में कच्चे, हर्ब बटर या हर्ब क्वार्क। उन्हें पालक की तरह संसाधित किया जा सकता है। स्पैनिश सलाद हरी स्मूदी में स्वादिष्ट लगता है।

मेल्डे का उपयोग न केवल रसोई में, बल्कि औषधीय पौधों के रूप में भी किया जाता था। निहित सक्रिय अवयवों में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। लोक चिकित्सा में, फेफड़ों के रोगों का इलाज Maiflitsch के साथ किया जाता था।