कौन सी किस्में उपयुक्त हैं
अनुमानित 4,000. हैं मिर्च की किस्में अलग-अलग रंगों, स्वादों और तीखेपन की डिग्री के साथ। यदि आपके लिए चुनाव करना मुश्किल है, तो आसानी से बढ़ने वाली शिमला मिर्च का वार्षिक विकल्प चुनें। मूल रूप से, आप सुपरमार्केट से और अपने स्वयं के पके पीले, लाल या नारंगी मिर्च के बीज का उपयोग कर सकते हैं बढ़ती मिर्च. हरी किस्में उपयुक्त नहीं हैं क्योंकि उनके बीज अंकुरित नहीं हो सकते हैं।
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जब बीज अंकुरित हो जाते हैं
सही पर्यावरणीय परिस्थितियों को देखते हुए, मौसम की परवाह किए बिना बीज खुलेंगे। उन्हें उच्च आर्द्रता, बहुत सारी रोशनी और 25 डिग्री सेल्सियस के तापमान की आवश्यकता होती है। आदर्श रूप से, से शुरू करें बोवाई दिसंबर के अंत में मिनी ग्रीनहाउस में, ताकि अगले फसल के मौसम तक पौधे जोरदार तरीके से विकसित हो सकें। अप्रैल एक फसल के लिए बुवाई का आखिरी महीना है जो उसी वर्ष होनी है।
आपके बीजों को अंकुरित होने में कितना समय लगेगा यह आपके द्वारा चुनी गई किस्म और परिस्थितियों पर निर्भर करता है। इसमें आमतौर पर सात से 14 दिन लगते हैं। कभी-कभी पहले पत्रक तीन दिनों के बाद दिखाई देते हैं, जबकि कुछ किस्मों में 25 दिन लगते हैं।
बीज बोएं
बीजों को पहले से पानी देकर अंकुरित होने के लिए प्रेरित किया जाता है। जीवाणुरोधी हर्बल चाय यह सुनिश्चित करती है कि बीज की सतह सूक्ष्मजीवों से साफ हो जाए। चूँकि मिर्च के पौधों में नहीं होता है हल्के रोगाणु लेकिन गहरे रंग के कीटाणुओं से संबंधित हैं, बीज को सब्सट्रेट में लगभग 0.5 सेंटीमीटर गहरा रखा जाना चाहिए। यह आदर्श रूप से पोषक तत्वों से मुक्त है और इसका पीएच मान तटस्थ है।
यह कैसे करना है:
- पीसा और ठंडा कैमोमाइल चाय में बीज रात भर भिगोएँ
- नारियल की गोलियों को पानी में भिगो दें और प्रत्येक गोली में एक दाना रखें
- बीजों के ऊपर थोड़ा नारियल का रेशे छिड़कें
- फफूंदी से बचने के लिए बीजों को लगातार नम रखें और नियमित रूप से हवादार करें
टिप्स
यदि आप दुर्लभ या मूल किस्मों का प्रजनन करना चाहते हैं, तो अंकुरण अक्सर विश्वसनीय नहीं होता है। मिर्च के बीजों को पानी और एक चम्मच के मिश्रण में एक रात के लिए भिगो दें मछली से बनी हुई खाद(अमेज़न पर € 9.82 *) पर।