जबकि सब्जियां आमतौर पर वार्षिक रूप में उगाई जाती हैं, रूबर्ब एक स्थायी फसल है। यह साल-दर-साल अधिक शक्तिशाली होता जाता है और हमेशा उच्च पैदावार देता है, बशर्ते कि स्थान सही हो।
स्थान चुनने के लिए मानदंड
प्रकाश की स्थिति
एक प्रकार का फल (रुम रबर्बरम) शतावरी और स्ट्रॉबेरी की तरह, एक विशिष्ट वसंत सब्जी है। यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि इसमें उच्च विटामिन सी और फाइबर सामग्री के कारण बहुत स्वस्थ भी है। वसंत के इलाज के लिए आदर्श सब्जी। एक सफल खेती के लिए संबंधित स्थान की परिस्थितियाँ निर्णायक होती हैं। आम, आम, सब्जी या घुंघराला रूबर्ब एक वास्तविक सूर्य उपासक है। तदनुसार, वह धूप, गर्म और हवा से सुरक्षित रहना पसंद करता है
वे स्थान जहाँ इसे उपयुक्त मिट्टी में सर्वोत्तम परिस्थितियाँ मिलती हैं। यदि आवश्यक हो, तो यह आंशिक छाया में भी पनपता है, लेकिन उसके बाद ही अपेक्षाकृत पतले तने विकसित होते हैं। बेशक, सर्वोत्तम संभव पैदावार के लिए न केवल इष्टतम प्रकाश स्थितियों की आवश्यकता होती है, बल्कि मिट्टी की स्थिति भी होती है जो पौधे की आवश्यकताओं को पूरा करती है।मिट्टी की स्थिति
अपने प्राकृतिक आवास में, रूबर्ब नम, धरण और पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी पर पनपता है। बगीचे में इसके साथ न्याय करने के लिए, मिट्टी को पहले गहराई से खोदकर और सभी जड़ के खरपतवारों को पूरी तरह से हटाकर तैयार किया जाना चाहिए। अब यह गुणवत्ता के बारे में है या मिट्टी की स्थिति।
- रूबर्ब को गहरी, ताजी, मध्यम-भारी और धरण युक्त मिट्टी की आवश्यकता होती है
- पानी को अच्छी तरह से स्टोर करने में सक्षम होना चाहिए
- जलभराव वाले सबस्ट्रेट्स के लिए अनुपयुक्त
- मिट्टी हानिकारक नेमाटोड (राउंडवॉर्म) से मुक्त होनी चाहिए
- 5.6 और 7.2. के बीच पीएच मान वाली आदर्श रूप से अनुकूल मिट्टी
- दोमट-रेतीले सबस्ट्रेट्स बहुत अच्छे होते हैं
- भंडारण क्षमता बढ़ाने के लिए रेतीली मिट्टी में भरपूर पर्णपाती धरण में काम करें
- खाद या खाद के साथ संवर्धन अक्सर समझ में आता है
- प्रति वर्ग मीटर लगभग। तीन लीटर खाद और तीन मुट्ठी सींग की छीलन
- रेत या बारीक बजरी के साथ विशेष रूप से दोमट मिट्टी में सुधार करें
- जुताई वाले घास के मैदानों पर खेती विशेष रूप से आशाजनक है
- रोपण के बाद, क्षेत्र को खाद की छाल से ढक दें
युक्ति: रूबर्ब तथाकथित मजबूत खाने वालों में से एक है, अर्थात। यानी इसमें पोषक तत्वों की जरूरत बढ़ जाती है। इस कारण से, खाद के ढेर के तत्काल आसपास के क्षेत्र में रोपण की सिफारिश की जाएगी, क्योंकि यह वह जगह है जहां मिट्टी पोषक तत्वों से भरपूर होती है।
स्थान और स्थान की आवश्यकताओं में परिवर्तन
चूंकि यह सब्जी एक स्थायी फसल है, यानी एक बारहमासी संस्कृति है, इसलिए इसे वर्षों तक बिना किसी बाधा के फैलने में सक्षम होना चाहिए। अन्य प्रकार की सब्जियों से निकटता कोई समस्या नहीं है, क्योंकि रूबर्ब कई प्रकार के साथ बहुत अच्छी तरह से मिलता है। हालांकि, इसे अनिश्चित काल तक बगीचे में एक ही स्थान पर नहीं रखना चाहिए।
- पांच साल बाद उसी स्थान पर जल्द से जल्द रुबर्ब उगाएं
- स्थान बदलें और नवीनतम पर 8-10 वर्षों के बाद स्टिक साझा करें
- यदि आवश्यक हो तो पौधे को विभाजित करें
- इसके आकार के कारण, रयूम रबर्बरम को पर्याप्त स्थान की आवश्यकता होती है
- छोटी किस्मों के लिए न्यूनतम, प्रति पौधा एक वर्ग मीटर
- बड़े 130 x 130 सेमी. के लिए बेहतर
- अच्छे पड़ोसी हैं फ्रेंच बीन्स, मटर, पत्तागोभी, लैम्ब्स लेट्यूस, पालक, कोहलबी, ब्रोकली
युक्ति: केवल लाल या हरे रंग के तने, किस्म के आधार पर, उपभोग के लिए उपयुक्त होते हैं। लाल मांस वाली किस्में विशेष रूप से सुगंधित होती हैं और इनमें काफी कम ऑक्सालिक एसिड होता है। आपको रुबर्ब को कच्चा नहीं खाना चाहिए, बस उसी के अनुसार पकाएं।
