इस तरह खेती काम करती है

खेत से खरपतवार

मेमने के लेट्यूस का मूल रूप मूल रूप से एक जंगली जड़ी बूटी थी जो खेतों में घास और जड़ी-बूटियों के बीच उगती थी। लगभग 100 वर्षों से, इस प्रकार के सलाद को इस तरह से तैयार किया गया है कि आकार और स्वाद असली पाक प्रसन्नता प्रदान कर सकता है। खेती और फसल फसल लैम्ब्स लेट्यूस को बहुत अधिक बागवानी कौशल की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि यह अपेक्षाकृत कम मांग वाली सब्जी है।

बीजों के लिए सही किस्म का चयन करें

अब कई अलग-अलग हैं मेमने के सलाद की किस्में. फ्रॉस्ट-हार्डी किस्में भी हैं जैसे:

• गहरा हरा भरा दिल
• चुस्ती
• घाटी
• विटामिन
• पर्व

इन किस्मों का यह फायदा है कि इनका उपयोग अभी भी देर से शरद ऋतु में किया जा सकता है बोया हो सकता है। युवा पौधे बर्फ की चादर के नीचे ओवरविन्टर करते हैं और अन्य प्रकार की सब्जियों पर भारी लाभ के साथ वसंत में अपनी वृद्धि जारी रख सकते हैं।

बालकनी के डिब्बे में मेमने का सलाद उगाएं

चूंकि मेमने का सलाद मिट्टी या स्थान पर बहुत अधिक मांग नहीं रखता है, इसे गमलों में भी रखा जा सकता है या

खिड़की के बक्से(€ 7.99 अमेज़न पर *) खेती की जाए। खिड़की के बक्सों में खेती विशेष रूप से उपयोगी हो सकती है यदि इन्हें केवल गर्मियों के दौरान वार्षिक फूलों के साथ लगाया जाता है। खिड़की के बक्सों को पूरे सर्दियों में मेमने के सलाद के साथ लगाया जा सकता है, जिसे बाद में फूलों के फिर से सेट होने से पहले वसंत में अच्छे समय में काटा जा सकता है। यदि आप बालकनी पर रंगीन फूलों को बहुत महत्व नहीं देते हैं, तो आप निश्चित रूप से गर्मियों में खिड़की के बक्सों में मेमने के लेट्यूस की खेती कर सकते हैं यदि आप इसे पर्याप्त रूप से पानी देते हैं।

मेमने का सलाद बाहर या उठे हुए बिस्तर पर

यहां तक ​​​​कि बाहर या एक उठाए हुए बिस्तर पर, भेड़ के सलाद को लगभग पूरे साल ताजा उगाया जा सकता है, यह विविधता पर निर्भर करता है। हालांकि, बीज चुनते समय आपको संबंधित किस्म के लिए खेती के निर्देशों पर ध्यान देना चाहिए। फ्रॉस्ट-हार्डी और नॉन-विंटर-हार्डी किस्मों के अलावा, अलग-अलग भी हैं प्रकार वसंत या शरद ऋतु में बढ़ने के लिए। यदि उनके अनुशंसित बढ़ते समय के बाहर बोया जाता है, तो किस्मों में कभी-कभी शूट करने की प्रवृत्ति हो सकती है।

हार्वेस्ट मेमने का सलाद पूरे साल लगातार

मेमने के लेट्यूस की एक व्यावहारिक विशेषता यह है कि प्रत्येक पौधे को सिर्फ एक बार नहीं काटा जा सकता है। शीर्ष पत्तियों की कटाई करते समय, जड़ को आधार के साथ जमीन में छोड़ना सुनिश्चित करें। मेमने का लेट्यूस कई बार वापस बढ़ सकता है और आवश्यकतानुसार लगातार ताजा काटा जा सकता है। लैम्ब्स लेट्यूस को इसके फायदे और इसके अच्छे अखरोट के स्वाद के कारण एक विशिष्ट सर्दियों की सब्जी के रूप में जाना जाता है, लेकिन बुवाई के समय के साथ इसे लगभग पूरे वर्ष काटा जा सकता है।

सलाह & चाल

सिद्धांत रूप में, मेमने के सलाद को जुलाई और अगस्त जैसे गर्मियों के महीनों में भी बोया जा सकता है। हालांकि, अंकुरण चरण के दौरान आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि पौधों को पर्याप्त पानी की आपूर्ति की जाती है ताकि इष्टतम विकास हो सके।