सही स्थान और सर्वोत्तम देखभाल

पेपरिका एंड कंपनी के बारे में आपको क्या पता होना चाहिए

यहां तक ​​​​कि पौधे पेशेवर भी न केवल उत्साह में जाते हैं, बल्कि कभी-कभी तैरते हैं जब जीनस पेपरिका (शिमला मिर्च) की बात आती है। फली सभी संबंधित हैं। लाल शिमला मिर्च, गर्म मिर्च और मिर्च के बीच का अंतर उनसे बने मसालों में देखा जा सकता है: मिर्च मिर्च और गर्म मिर्च मसाला मिर्च हैं। वे सभी रूपों में मिर्च पाउडर, लाल मिर्च और लाल शिमला मिर्च पाउडर के उत्पादन के लिए आधार के रूप में काम करते हैं। वहीं दूसरी ओर लाल शिमला मिर्च का प्रयोग मुख्य रूप से किचन में सब्जी के रूप में किया जाता है।

बेल मिर्च की खेती सही समय पर करें सही जगह

हालांकि मिर्च मूल रूप से गर्म मध्य और दक्षिण अमेरिका से आते हैं, हमारे अक्षांशों में भी खेती सफल होती है। बशर्ते कि स्थान और समय पौधों की आवश्यकताओं के अनुरूप हों। यह कैसे करना है।

स्थान जितना अधिक धूप वाला होता है, फल उतनी ही तेजी से बढ़ते और पकते हैं। आदर्श रूप से दक्षिण की दीवार पर, हवा से सुरक्षित, बगीचे में, बालकनी या छत पर। स्थायी निवास के लिए

स्थान तैयार करें. क्यारी या प्लांटर्स को बारीक उखड़ी मिट्टी और खाद से भरें। इस तरह पौधों को शुरुआत में किसी खाद की जरूरत नहीं होती है।

मिर्च उगाने का आदर्श समय है ग्रीनहाउस में मार्च से और मई के मध्य से खुली हवा में। तभी जब जमीन में पाले का कोई खतरा न रहे कांटेदार युवा पौधे ताजी हवा को। ऐसा करने के लिए, धीरे-धीरे मिर्च को दिन में अधिक समय के लिए बाहर रखें और तापमान के अंतर की आदत डालें।

मिर्च उगाते समय उचित देखभाल से बहुत फर्क पड़ता है

बढ़ते मौसम के दौरान, मिर्च को बहुत अधिक जगह, गर्मी, प्रकाश, हवा और की आवश्यकता होती है उचित देखभाल. ताकि वे बाहर पनपे और जड़ें ज्यादा घनी न फैले, बल्कि आवश्यक रोपण दूरी डालें। प्रत्येक पौधे को बांस की छड़ी से सहारा दें ताकि बढ़ती फली को सहारा मिल सके।

बर्तन में लाल शिमला मिर्च या टब: पौधे बालकनी के टब में सबसे अच्छे से पनपते हैं। प्लांटर्स में जलभराव नहीं होना चाहिए। 10 लीटर के कंटेनर में अधिकतम एक या दो मिर्च लगाएं।

गर्मी के महीनों में, काली मिर्च के पौधे बहुत सारा पानी निगल लेते हैं। इसलिए पर्याप्त और ठीक से डालना. सुनिश्चित करें कि वे न तो सूखें और न ही जलभराव से पीड़ित हों। भारी उपभोक्ताओं के रूप में, उन्हें पोटाश (लकड़ी की राख), थोड़ा नाइट्रोजन (सींग की छीलन) और बिछुआ शोरबा जैसे पोषक तत्वों के साथ निषेचित किया जाना चाहिए। धीमी गति से जारी उर्वरक आपूर्ति की जाती है।

मौसम और लाल शिमला मिर्च के प्रकार के आधार पर, जुलाई से अक्टूबर तक आप पहले मसालेदार हरा और लगभग 3 सप्ताह बाद मीठा, लाल, पूरी तरह से पका सकते हैं। कटाई मिर्च और आनंद लो। मिर्च को फाड़ें नहीं, बल्कि तेज चाकू से काट लें।

सलाह & चाल

पौधे का जिक्र करते समय इसे "द" काली मिर्च कहा जाता है और फल के बारे में बात करते समय "द" काली मिर्च।