सेब का छिलका तैयार करें
प्रसंस्करण से पहले सेब को अच्छी तरह धो लें। इस्तेमाल किए गए सेब के छिलके मोल्ड या सड़ांध से मुक्त होने चाहिए।
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सेब के छिलके के चिप्स
इस स्नैक का स्वाद बेहद सुगंधित होता है। इसके अलावा, यह स्नैक कैलोरी में कम और स्वस्थ है। सेब के चिप्स न केवल एक छोटे नाश्ते के रूप में उपयुक्त हैं, कुरकुरे टुकड़े भी मूसली के लिए एक बेहतरीन टॉपिंग हैं।
- फली को लगभग दो इंच लंबे टुकड़ों में काट लें।
- थोड़ी सी दालचीनी छिड़कें।
- बेकिंग पेपर पर हल्के से फैलाएं और 150 डिग्री पर 15-20 मिनट के लिए ओवन में सुखाएं।
चिप्स को एक कसकर बंद कंटेनर में रखें जहां वे कई हफ्तों तक रखेंगे - बशर्ते वे कुछ दिनों के बाद बंद न हों।
सेब की चाय के लिए सेब के छिलके सुखाना
सेब की चाय एक सुखदायक, बहुत सुगंधित पेय है जो ठंड के मौसम में आपको अंदर से गर्म कर देता है। सर्दी के मामले में, जो खांसी और गले में खराश के साथ है, यह चाय कोमल राहत का वादा करती है।
- कटोरों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और उन्हें किचन टॉवल पर रख दें।
- सुखाने के लिए हीटर के पास रखें। आप ओवन में बची हुई गर्मी का उपयोग भी कर सकते हैं, क्योंकि खोल के टुकड़े बहुत जल्दी सूख जाते हैं।
- कभी-कभी मुड़ें।
- जैसे ही सेब का छिलका पूरी तरह से सूख जाए, इसे एक कसकर फिटिंग कंटेनर में स्थानांतरित करें।
- एक दालचीनी स्टिक डालें और सील करें।
- एक अंधेरी जगह में स्टोर करें ताकि स्वाद बरकरार रहे।
चाय की तैयारी:
एक कप उबलते पानी के साथ सूखे सेब के छिलके का एक बड़ा चम्मच डालें और इसे कम से कम सात मिनट तक खड़े रहने दें। चाय को अदरक, नींबू या थोड़ी सी बेंत की चीनी से रिफाइन करें।
टिप्स
सेब के छिलके को डिहाइड्रेटर से सुखाना विशेष रूप से आसान होता है। उपकरण में कटोरे डालें, काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें, इसे प्लग इन करें और सब कुछ अच्छी तरह सूखने दें।