क्या रक्त बेर खाने योग्य है?

बीच के लिए स्वादिष्ट फल

बाद में खिलना फल अप्रैल और मई के बीच आते हैं। ये सितंबर तक छोटे-छोटे व्यंजनों में पक जाते हैं। कटाई करते समय, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आप केवल इसके नरम गूदे का उपयोग करें संवर्धित और सजावटी पौधा खाना खा लो। जो फल अभी तक पके नहीं हैं, उनका मानव शरीर पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। दस्त अक्सर परिणाम होता है। यह वयस्कों और बच्चों दोनों पर लागू होता है।

खपत से पहले गुठली को भी नियमित रूप से हटा देना चाहिए। हालाँकि, एक पकड़ है, क्योंकि कोर को आसानी से अलग नहीं किया जा सकता है। इस मामले में, एक मैनुअल फ्रूट स्टोनर मदद कर सकता है। कच्ची या पकी हुई अवस्था में, ब्लड प्लम स्थानीय फलों की पेशकश को समृद्ध करते हैं।

वे क्रम्बल या विभिन्न जैम विविधताओं वाले फलों के केक के लिए आदर्श हैं।

जाम बनाना

पथरी निकल जाने के बाद, स्वस्थ और रसीले पत्थरों का प्रयोग करें फल जैम बनाने के लिए आजमाए हुए तरीके का इस्तेमाल करें। सबसे पहले, इसे अन्य अवयवों के साथ उबाला जाता है। यदि आवश्यक हो, तो आप द्रव्यमान को प्यूरी भी कर सकते हैं। फिर स्क्रू-टॉप जार में डालें और सुरक्षित साइड पर रहने के लिए फिर से उबाल लें। इस तरह हेल्दी जैम को लंबे समय तक रखा जा सकता है.

चीनी के संरक्षण के साथ मूल नुस्खा:

• 1 किलोग्राम रक्त प्लम
• चीनी को संरक्षित करने के लिए 0.5 किलोग्राम
• परिरक्षक (चीनी के संरक्षण पर विवरण देखें)

चीनी को संरक्षित किए बिना मूल नुस्खा:

• 1 किलोग्राम रक्त प्लम
• 1 किलो चीनी

वैकल्पिक: अगर-अगर

• 1 किलोग्राम रक्त प्लम
• 3 चम्मच अगर अगर
• 3 बड़े चम्मच पानी
• 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
• संभवतः शहद, दालचीनी या वेनिला चीनी

बच्चे खाते हैं जहरीली गुठली

बादाम की तरह, रक्त बेर की गुठली में एक निश्चित मात्रा में एमिग्डालिन होता है। इस अर्थ में, यहाँ भी यही बात लागू होती है: जितनी मात्रा में खाया जाता है, उससे जहर बनता है। यदि बच्चों को बगीचे में खेलते समय रक्त बेर की गुठली निगल लेनी चाहिए, तो तत्काल कार्रवाई की सिफारिश की जाती है।

• 1. चरण: पीने के लिए खूब पानी दें
• 2. चरण: विष नियंत्रण केंद्र (24 घंटे) से संपर्क करें और निर्देशों का पालन करें

सलाह & चाल

इस बेर की गुठली का उपयोग प्लम कर्नेल लिकर बनाने के लिए किया जाता है। इसके लिए बिना क्षतिग्रस्त कोर का उपयोग किया जाता है। इनके साथ, निहित पदार्थ बाहर में प्रवेश नहीं करते हैं।

फुट