ख़ुरमा को अच्छे से छील लें
पके ख़ुरमा को उनके छिलके के साथ खाया जा सकता है, जब तक कि उन पर रसायनों का छिड़काव न किया गया हो। हालाँकि, कटोरे का एक विशेष स्वाद होता है जो हर किसी को पसंद नहीं होता है। तो आपको ख़ुरमा का छिलका ज़रूर उतारना चाहिए। यहां तक कि अगर आप विदेशी व्यंजनों में फल का उपयोग करना चाहते हैं, तो इसका उपयोग करने से पहले छिलका हटा दिया जाए तो यह स्वादिष्ट होगा।
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फल तैयार करने और फिर तैयार करने के लिए टिप्स और ट्रिक्स
यदि आप ख़ुरमा खाना चाहते हैं, तो आपको फल के पकने की डिग्री निर्धारित करने की आवश्यकता है। यदि आप अभी भी अपरिपक्व नमूने चुनते हैं, तो वे अपने कड़वे पदार्थों के कारण अखाद्य हैं। ख़ुरमा वास्तव में नरम होने तक प्रतीक्षा करें। फिर इसका स्वाद थोड़ा तरबूज जैसा होता है और इसमें वनीला की सुगंध होती है।
- अब एक सब्जी का छिलका या एक तेज चाकू लें और ख़ुरमा को सेब की तरह छील लें।
- फ्रूट सेट के नीचे से शुरू करें और गोलाकार में छील लें।
- अंत में, अखाद्य कार्पेल को चाकू से हटा दें।
- यदि ख़ुरमा पहले से ही बहुत नरम है, तो छीलने में समस्या होगी। फिर आप फलों को बेहतर ढंग से विभाजित कर सकते हैं और खोल से गूदा निकालने के लिए चम्मच का उपयोग कर सकते हैं।
- चाकू से फल को चारों ओर से काट कर अलग कर लें।
- ख़ुरमा अलग कर लें और फल हटा दें।
- अब ख़ुरमा को चौथाई भाग और अखाद्य गुठली को अंदर से हटा दें।
- अंत में, चाकू से त्वचा को चारों तरफ से सावधानी से छील लें।
ख़ुरमा की तैयारी
जैसे ही काकी छील जाते हैं, उन्हें आगे संसाधित किया जा सकता है। क्यूब्स में काटें, वे हर सलाद को सजाते हैं। लेकिन आप एक स्वादिष्ट सॉस के आधार के रूप में भूनने में ख़ुरमा भी भून सकते हैं और इसे तब तक कम कर सकते हैं जब तक कि एक मलाईदार सॉस प्राप्त न हो जाए।
बेशक, काकी फल डेसर्ट, फलों के सलाद या ताज़ा शेक के लिए आदर्श हैं।