शरद ऋतु और सर्दियों की किस्मों की फसल का समय

किस्में और उनका मौसम

ब्रसेल्स स्प्राउट्स अक्टूबर से फरवरी तक उच्च मौसम में होते हैं। अब शुरुआती किस्में हैं जो सितंबर में शुरू होती हैं आय पहुंचाना। वे एक उच्च चीनी सामग्री की विशेषता रखते हैं और इसलिए ठंढ के प्रभाव के बिना भी अच्छा स्वाद लेते हैं। दूसरी ओर, शीतकालीन ब्रसेल्स स्प्राउट्स को ठंढ की आवश्यकता होती है, क्योंकि इससे सब्जियों का हल्का स्वाद और थोड़ी मीठी सुगंध आती है। इन किस्मों की फसल सर्दियों के महीनों में फैली हुई है। कुछ देर से उगाई जाने वाली किस्मों को मार्च तक काटा जा सकता है। ब्रसेल्स स्प्राउट्स की किस्म शरद ऋतु और सर्दियों की किस्मों से बनी होती है।

विविधता सिंहावलोकन:

• 'हिल्ड का आदर्श': अक्टूबर के अंत से फरवरी तक फूलों की डिलीवरी करता है
• ग्रोनिंगर: मार्च तक सर्दियों की किस्म के रूप में काटा जा सकता है
• नेल्सन: शरद ऋतु की किस्म जो सितंबर से उपजती है

बगीचे में खेती

अगर आप अपने बगीचे में हैं ब्रसेल्स स्प्राउट्स उगाएं

आपको इष्टतम साइट स्थितियों पर ध्यान देना चाहिए। अच्छे समय में खेती शुरू करें, क्योंकि सर्दियों की सब्जियों में अंकुरण से लेकर कटाई तक का लंबा विकास समय होता है।

मिट्टी की स्थिति

ब्रसेल्स स्प्राउट्स मजबूत खाने वालों में से एक हैं और कम्पोस्ट के साथ पसंद करते हैं या हरी खाद तैयार उपसतह। इसे गहराई से ढीला किया जाना चाहिए। तटस्थ श्रेणी में पीएच मान वाली दोमट मिट्टी आदर्श वृद्धि की स्थिति बनाती है। गोभी की सब्जियां मामूली विचलन को सहन करती हैं।

बोवाई

आप मध्य अप्रैल से मई की शुरुआत तक सीधे बिस्तर में बीज बो सकते हैं। जैसे ही यह युवा पौधों के लिए बहुत तंग हो जाता है, उन्हें बाहर निकाल दें और सबसे मजबूत पौधों को एक दूसरे से 50 सेंटीमीटर की दूरी पर जमीन में रखें। ब्रसेल्स स्प्राउट्स को अधिक उपज देने के लिए बहुत अधिक जगह की आवश्यकता होती है। मध्यवर्ती फसलों से आप क्षेत्र का अधिकतम उपयोग कर सकते हैं। पौधे के आधार पर मिट्टी को ढेर करें। यदि आप बीज पसंद करते हैं, तो युवा पौधों को अप्रैल के दूसरे सप्ताह में बाहर रखा जा सकता है।

इस प्रकार गोभी की सब्जियां विकसित होती हैं

गर्मियों की शुरुआत में आप तने को ऊपर की ओर फैलते हुए देख सकते हैं। मजबूत पत्तियां बनती हैं, जिनका रंग विविधता के आधार पर गहरे और नीले-हरे या बैंगनी रंग के बीच भिन्न होता है। पूरी हद तक गर्मी के बीच में पहुंच जाता है। फिर पहला अंकुर पत्ती की धुरी में उगता है। इस प्रक्रिया में लगभग 70 से 90 दिन लगते हैं, इसलिए कटाई शरद ऋतु में जल्द से जल्द होती है। चूंकि सर्दियों की किस्मों के फूल अगले वसंत तक कली अवस्था में रहते हैं, इसलिए उन्हें लगातार काटा जा सकता है। वे दो से चार सेंटीमीटर के व्यास से कटाई के लिए पके हुए हैं।