भरपूर फसल के लिए टिप्स

सही तैयारी फसल की सफलता को निर्धारित करती है

गाजर के साथ, मिट्टी तैयार होने पर एक समृद्ध फसल की नींव रखी जाती है। यह करने से पहले किया जाना चाहिए बोवाई ढीले और पौष्टिक बनें ताकि गाजर की मुख्य जड़ें बिना रुके विकसित हो सकें। एक खाद के साथ खाद गाजर की खेती से पहले पतझड़ में किया जाना चाहिए, अन्यथा रोपाई के लिए स्थितियां अनुकूल नहीं हैं और गाजर मक्खी जैसे कीट जादुई रूप से आकर्षित होते हैं।

गाजर को विकसित होने के लिए जगह चाहिए

जब गाजर को सीधे बिस्तर में बोया जाता है, तो अक्सर कम अधिक होता है। छोटे गाजर के बीजों को बहुत कम मात्रा में पंक्तियों में लगभग 25 सेंटीमीटर की दूरी पर बोना चाहिए। यदि लगभग तीन सप्ताह के बाद अंकुरित होने वाले पौधे बहुत घने हैं, तो स्वादिष्ट जड़ें बेहतर रूप से विकसित नहीं हो सकती हैं। चूंकि ज्यादातर मामलों में ऐसा ही होता है, आपको शानदार गाजर के लिए जगह बनाने के लिए कुछ पौधों को एक या दूसरे तरीके से अलग करना होगा।

एक मध्यवर्ती फसल भी जगह बनाती है

सिद्धांत रूप में, खपत के लिए पके होने के लिए गाजर को एक निश्चित न्यूनतम आकार की आवश्यकता नहीं होती है। इसलिए आप गाजर की पतली पंक्तियों को जोड़ सकते हैं जो एक मध्यवर्ती फसल के साथ बहुत घनी होती हैं। सीधे ताजा खपत के लिए अलग-अलग युवा गाजर को पंक्ति से बाहर निकालें, जब तक शेष पौधों के बीच कम से कम पांच सेंटीमीटर की दूरी न हो बना होना।

कंपित बुवाई तिथियों के माध्यम से निरंतर फसल

किस्म के आधार पर, गाजर को अक्सर फरवरी के अंत या मार्च की शुरुआत में ऊन के नीचे बोया जा सकता है। एक के बाद बढ़ता हुआ मौसम लगभग तीन महीने की पहली गाजर मई की शुरुआत में बिस्तर से काटी जा सकती है। हर महीने नई पंक्तियाँ बोएँ ताकि आप पूरी गर्मियों में बगीचे से ताज़ी गाजर की कटाई कर सकें। गाजर के उपयोग बेहद विविध हैं:

• बीच में कच्चे, स्वस्थ नाश्ते के रूप में
• कुत्तों के लिए एक इलाज के रूप में
• मिश्रित सब्जियों में कम कैलोरी सामग्री के रूप में
• स्वादिष्ट प्यूरी के रूप में
• एक रंगीन सूप डालने के रूप में

सलाह & चाल

यदि आप बीच-बीच में क्यारी से गाजर काटते हैं, तो आपको उन्हें थोड़ी नम मिट्टी से निकालने में सावधानी बरतनी चाहिए। इस तरह आप रूट नेक के जोखिम को रोकते हैं जो अभी तक कटाई के लिए तैयार नहीं हैं।

सप्त