इसका स्वास्थ्य पर क्या प्रभाव पड़ता है?

गुंडेलरेबे में कौन से सक्रिय तत्व होते हैं?

• वाष्पशील तेल
• टैनिन्स
• कड़वा पदार्थ

विशेष रूप से आवश्यक तेल एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यदि पत्तियों को कुचल दिया जाता है, तो एक मसालेदार, थोड़ा मिन्टी गंध ध्यान देने योग्य हो जाता है। तेल में एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है और इसे आंतरिक और बाहरी रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है।

Gundelrebe में निहित टैनिन और कड़वा पदार्थ पाचन को उत्तेजित करते हैं। वे चयापचय को भी उत्तेजित करते हैं। पुरानी खांसी, मूत्राशय और गुर्दे की बीमारियों में भी उपचार प्रभाव ध्यान देने योग्य है।

हिल्डेगार्ड वॉन बिंगन के साथ उपचार प्रभाव

मध्य युग में औषधीय जड़ी बूटी के रूप में गुंडेलरेबे पहले से ही बहुत लोकप्रियता का आनंद ले रहे थे। हिल्डेगार्ड वॉन बिंगन ने सिरदर्द और कान दर्द के लिए जड़ी बूटी का इस्तेमाल किया। उस समय के अन्य डॉक्टरों ने कूल्हे और जिगर की समस्याओं के लिए जड़ी बूटी की सिफारिश की थी।

Gundelrebe आज किन बीमारियों के लिए प्रयोग किया जाता है?

• फोड़े
• ट्यूमर
• आँखों की समस्या
• चयापचय की उत्तेजना

गुंडरमैन के लिए संग्रह करने का सबसे अच्छा समय

औषधीय जड़ी बूटी बहुत व्यापक है और इसे खेतों और परती भूमि पर पाया जा सकता है। जड़ी बूटी को मार्च से जून तक या जब यह अंकुरित हो रहा होता है तब एकत्र किया जाता है।

गुंडेलरेबे से टिंचर, मलहम और कंप्रेस बनाए जा सकते हैं, जो बाहरी रूप से खराब उपचार वाले घावों पर लगाए जाते हैं।

जब चाय या पतला टिंचर के रूप में पिया जाता है तो आंतरिक रूप से उपयोग किए जाने पर गुंडेलरेबे भी इसके उपचार गुणों को प्राप्त करता है।

गुंडेल बेल एक मसाले के रूप में

थोड़े तीखे स्वाद के कारण, खाने योग्य जमीन की बेल रसोई में एक स्वस्थ जड़ी बूटी के रूप में उपयोग किया जाता है। अंडे के व्यंजन, क्वार्क और सलाद को जड़ी-बूटी से तीखा स्वाद मिलता है। मूल रूप से, गुंडेलरेबे का उपयोग पेपरमिंट या थाइम की तरह ही किया जा सकता है।

ताजी पत्तियों में भरपूर मात्रा में विटामिन सी होता है। जंगली जड़ी-बूटियों का सलाद बनाने के लिए उन्हें पूरा इस्तेमाल किया जा सकता है या छोटे टुकड़ों में काटा जा सकता है। हालांकि, मिश्रित सलाद में बहुत अधिक बेल के पत्ते नहीं होने चाहिए, क्योंकि स्वाद अन्य सभी सुगंधों को खत्म कर देता है।

गुंडेलरेबे का उपयोग काली मिर्च के विकल्प के रूप में भी किया जाता था उपयोग किया गया. जड़ी बूटी का उपयोग हॉप्स के स्थान पर भी किया जा सकता है।