इस तरह आप मिक्स-अप से बचते हैं

दृश्य आधार पर अंतर करना पर्याप्त नहीं है - आपको इस पर ध्यान देना चाहिए

जब पतझड़ का क्रोकस वसंत ऋतु में अपने पत्ते उगलता है, तो यह है उमंग का समय काफी समय पहले। क्रोकस जैसे फूलों के आधार पर, आप जहरीले पौधे को जंगली लहसुन से अलग नहीं करेंगे। यदि आप जड़ी-बूटियों के पौधे को लेने के लिए जंगल में जाते हैं, तो कृपया इन पहचान सुविधाओं पर ध्यान दें:

• जंगली लहसुन अलग-अलग तनों पर लांस के आकार के पत्ते बनाता है, जिसमें एक चमकदार शीर्ष और मैट के नीचे का भाग होता है
• शरद ऋतु क्रोकस पत्ते लम्बी-संकीर्ण होते हैं और एक तने पर समूहों में विकसित होते हैं
• जंगली लहसुन के पत्ते पतझड़ के क्रोकस पत्तों की तुलना में नरम होते हैं

चूंकि दृश्य अंतर केवल एक अनुभवी जंगली लहसुन कलेक्टर को स्पष्ट रूप से प्रकट किया जा सकता है, एक गंध परीक्षण को अंतिम सुरक्षा प्रदान करनी चाहिए। यदि जंगली लहसुन के पत्तों को उंगलियों के बीच रगड़ा जाता है, तो लहसुन की तीव्र गंध विकसित होती है।

गंध परीक्षण के अपने नुकसान हैं

पतझड़ के क्रोकस और जंगली लहसुन के बीच के अंतर को केवल गंध तक कम करने से जोखिम होता है। कुछ सूँघने के परीक्षणों के बाद, लहसुन की मर्मज्ञ गंध आपके हाथों और उंगलियों से चिपक जाती है, जिससे आप आगे के प्रयासों में गुमराह हो जाएंगे। यदि आप अपनी नाक के नीचे एक गंधहीन शरद ऋतु का क्रोकस रखते हैं, तब भी आप एक कथित जंगली लहसुन की सुगंध का अनुभव करेंगे - घातक परिणामों के साथ।

जंगली लहसुन उगाने से बेहतर है कि उसे इकट्ठा किया जाए

शरद ऋतु के क्रोकस के साथ भ्रम के घातक जोखिम को देखते हुए, हम जंगल में जड़ी बूटी के पौधे को इकट्ठा नहीं करने की सलाह देते हैं। अपने बगीचे में जंगली लहसुन उगाना बेहतर है और इस तरह सभी खतरों से बचें।