यह कैसे करना है

अंजीर को सावधानी से काट लें

पहले कुछ वर्षों में अंजीर झाड़ीनुमा हो जाता है, जिसकी कई शाखाएँ जमीन के पास होती हैं। प्रूनिंग का उद्देश्य एक सुंदर मुकुट के साथ एक ढीली और चौड़ी वृक्ष संरचना का निर्माण करना है। हालांकि, युवा पेड़ को बहुत अधिक न काटें, क्योंकि छंटाई अंकुरों के निर्माण को बढ़ावा देती है और साथ ही उन्हें दबा देती है फलों का निर्माण.

अंजीर को कब काटना चाहिए?

छंटाई के लिए सबसे अच्छा समय फरवरी और मार्च है, जब अंजीर अभी तक फिर से अंकुरित नहीं हुआ है। शरद ऋतु में छंटाई से बचें, क्योंकि सर्दियों के महीनों के ठंडे तापमान शाखाओं को और अधिक जमा कर सकते हैं और अंजीर को गंभीर नुकसान पहुंचा सकते हैं।

काटने का क्रम

पूरी तरह से छंटाई की योजना बनाएं और निम्नलिखित कार्य करें:

• हमेशा नीचे से ऊपर की ओर काम करें।
• हमेशा साफ और नुकीले औजारों का इस्तेमाल करें।
• सबसे पहले, जमीन के करीब मोटी शूटिंग होती है, जो उनके विकास में बाधा डालती है,
  के साथ लोपर्स या आरा निकाल लें।
• उपयुक्त एजेंट से बड़े घावों को फैलाएं।
• फिर पतली शाखाओं और टहनियों को छाँटें।
• यदि संभव हो तो, द्विवार्षिक अंकुरों को छोड़ दें क्योंकि वे अगले वर्ष फल देंगे।

वसंत कट

सबसे पहले पाले से क्षतिग्रस्त सभी शाखाओं को हटा दें। आमतौर पर केवल एक से दो साल पुरानी शाखाएं ही ठंड के नुकसान से प्रभावित होती हैं, जबकि पुरानी और परिपक्व शाखाएं ठंड के तापमान में थोड़ा नुकसान करती हैं। छंटाई करते समय हमेशा एक कली या शाखा छोड़ दें, क्योंकि आने वाली गर्मियों में इनसे एक नया अंकुर बनेगा।

एक पुराने अंजीर के पेड़ की छंटाई

पांच से छह साल के अंजीर अंदर से गंजे हो जाते हैं। ये पेड़ एक मजबूत छंटाई को दूर करते हैं जो नए विकास को उत्तेजित करता है। कायाकल्प के बाद के वर्ष में, हालांकि, कई मामलों में आपको अंजीर की फसल को छोड़ना पड़ता है, क्योंकि अंजीर केवल दो साल पुरानी लकड़ी पर ही होता है।

कटोरी अंजीर

गमलों में लगे पौधे प्रूनिंग के साथ पूरी तरह से संगत हैं और आप पौधे की एक सुंदर संरचना प्राप्त करने के लिए बिना किसी समस्या के उन्हें वापस कर सकते हैं। सावधान रहें कि बहुत अधिक द्विवार्षिक शाखाओं को न काटें। आप घर में, सर्दियों के बगीचे में या बालकनी में उगाए गए अंजीर से अच्छी फल उपज पर भरोसा कर सकते हैं।

एस्पालियर फल की कटाई

अंजीर धूप वाली घर की दीवार के सामने पनपते हैं एक जाली पर लगाया। तारों को लगभग 45 सेंटीमीटर की ऊंचाई से शुरू करना चाहिए और 25 सेंटीमीटर की दूरी पर चलना चाहिए।

रोपण के बाद पहले वर्ष में छंटाई:

अंजीर के मुख्य प्ररोह और दो पार्श्व प्ररोहों को लगभग 50 सेंटीमीटर लंबा काटें। आपने अन्य सभी शूट को पूरी तरह से काट दिया। जबकि मुख्य शूट ट्रेलिस के ऊपर लंबवत रूप से बढ़ता है, दो साइड शूट को ट्रेलिस के तारों से एक तीव्र कोण पर मुख्य शूट में संलग्न करें।

दूसरे वर्ष में अनुवर्ती कटौती

अगले वसंत में, दो पार्श्व प्ररोहों में से प्रत्येक से चार मजबूत अंकुर चुनें। एक अंकुर शाखा के अंत में होना चाहिए, दूसरा तल पर और दो अंकुर ऊपर। किसी अन्य आंख को काटें या तोड़ें और शेष प्ररोहों को सलाखें के साथ वांछित दिशा में निर्देशित करें। ध्यान रखें कि अंजीर के पत्ते बहुत बड़े हो सकते हैं और मुख्य शाखाओं के बीच पर्याप्त जगह छोड़ सकते हैं ताकि फलों को बहुत अधिक धूप मिल सके।

तीसरे वर्ष में कटौती

प्रमुख शाखाओं को थोड़ा काट लें। विकास की दिशा में इशारा करते हुए एक कली के ऊपर कटौती की जाती है। छंटाई करते समय, पिछले साल की लकड़ी के कम से कम साठ सेंटीमीटर खड़े रहने दें ताकि गर्मियों में पर्याप्त नए अंकुर और फल बन सकें। गर्मी के महीनों में नियमित रूप से अवांछित आंखों को तोड़ें।

जाली की देखभाल

चार वर्षों के बाद, मूल सलाखें समान रूप से बनाई जाती हैं और आपको केवल शुरुआती वसंत में अंजीर को वापस करना होगा। मुक्त खड़े अंजीर के पेड़ों की तरह, पहले उन शाखाओं को हटा दें जो ठंढ से क्षतिग्रस्त हो गई हैं। दीवार की ओर या दूर बढ़ने वाले सभी अंकुर पूरी तरह से हटा दिए जाते हैं। नए अंकुरों को विकास की वांछित दिशा में एक के लिए प्रून करें आंख. सलाखें पर नए अंकुर बाँधें।

सुनिश्चित करें कि अंजीर बहुत अधिक घना न हो ताकि सूरज की रोशनी सभी फलों तक समान रूप से पहुंचे। इसलिए गर्मियों के दौरान, हम अत्यधिक दृढ़ता से बढ़ने वाले अंजीर के पेड़ों के लिए अतिरिक्त रखरखाव छंटाई की सलाह देते हैं, जिसमें आप नए अंकुरों को पांच पत्तियों तक काट देते हैं।

सलाह & चाल

छंटाई से पहले, अंजीर को देखें और सावधानी से योजना बनाएं। उन सभी शाखाओं को चिह्नित करें जिन्हें आप काटना चाहते हैं। इस तरह आप गलत कट से बचते हैं और अनजाने में फल देने वाली दो साल पुरानी शाखाओं को छोटा नहीं करते हैं।