आपको इसके बारे में पता होना चाहिए

प्रकृति में वुड्रूफ़ का स्थान ढूँढना

मध्य यूरोप के सभी क्षेत्रों में वुड्रूफ़ समान रूप से नहीं पाए जाते हैं। हालाँकि, यह एक विशिष्ट वन पौधा है जो छाया में रहना पसंद करता है स्थानों पेड़ों और झाड़ियों के नीचे बढ़ता है। वुड्रूफ़ बीच और अन्य पर्णपाती जंगलों में विशेष रूप से व्यापक है, लेकिन यह शंकुधारी जंगलों में भी होता है। पर उपयुक्त परिस्थितियां फर्श को ढकने वाला वुड्रूफ़ फैला हुआ है जड़ प्रसार तथा बीज बड़े क्षेत्रों में कुछ वर्षों के भीतर। जंगल में वुड्रूफ़ वृद्धि वाले स्थानों की सबसे अधिक संभावना है उमंग का समय मध्य अप्रैल से मई तक खोजा जा सकता है।

स्पष्ट रूप से पौधे की पहचान करें

इससे पहले कि आप जंगल में जड़ी-बूटियों या अन्य पौधों को सजावट के रूप में या भोजन में उपयोग के लिए चुनें, आपको स्पष्ट रूप से निश्चित होना चाहिए कि वे गैर विषैले हैं। वुड्रूफ़ के साथ, बड़ी मात्रा में नियमित खपत से असुविधा हो सकती है और विषैला मानव जिगर पर प्रभाव पड़ता है, लेकिन अन्यथा कम मात्रा में सेवन किया जाने वाला वुड्रूफ़ अधिक स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाला होता है। आप जंगल में वुड्रूफ़ को उसके 30 सेंटीमीटर तक लंबे तनों से पहचान सकते हैं, जिस पर संकरी पत्तियों को उनके चारों ओर चक्करों में व्यवस्थित किया जाता है। वसंत ऋतु में, सिरों पर कई सफेद फूल दिखाई देते हैं जो एक क्रॉस की तरह दिखते हैं। एक गंध परीक्षण भी निश्चितता प्रदान कर सकता है, क्योंकि विशिष्ट लकड़ी के स्वाद को ताजे पौधों पर गंध के रूप में भी माना जा सकता है।

वुड्रूफ़ को सही ढंग से चुनें और संसाधित करें

वुड्रूफ़ वर्ष के दौरान अपनी सबसे मजबूत सुगंध विकसित करता है, इसके कुछ ही समय पहले खिलना वसंत में। फिर हरे डंठल को चाकू या हर्ब सिकल से जमीन के ठीक ऊपर काट दिया जाता है। जंगल में लकड़ी का सामान उठाते समय छोड़ दें या बगीचे में पौधे के हमेशा पर्याप्त हिस्से होते हैं ताकि वुड्रफ ठीक हो सके और गुणा कर सकते हैं। आप वुड्रूफ़ को इस प्रकार संसाधित कर सकते हैं:

• सलाद में जड़ी बूटी
• डेसर्ट के लिए स्वाद
• वुड्रूफ़ पंच जैसे पेय में

सलाह & चाल

यदि आप कटे हुए डंठलों को रात भर के लिए रखते हैं, तो वुड्रूफ़ से बने माईबोले जैसे उत्पादों का स्वाद और भी अधिक तीखा हो जाता है सूखा और इसे सूखने दो।

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