अनीस सितारों को ज्यादातर रसोई में मसाले के रूप में ही जानते हैं। हम आपको असली सौंफ के पौधे से परिचित कराएंगे और आपको बताएंगे कि बगीचे में सौंफ कैसे लगाएं.सौंफ एक वार्षिक मसाला पौधा है जिसमें सुंदर सफेद रंग के फूल होते हैं [फोटो: Cwilix/ Shutterstock.com]उष्णकटिबंधीय से मसालेदार, क्रिस्मस स्टार ऐनीज़ (इलिसियम वेरुम) का एक नाम है जिसका उससे कोई लेना-देना नहीं है। मोटी सौंफ़ (पिंपिनेला अनिसुम) एक मसाला है जिसका उपयोग हजारों वर्षों से किया जा रहा है और एक औषधीय पौधा भी यहाँ पनपता है। इस पौधे के च...
अपनी उष्णकटिबंधीय मातृभूमि में एक सब्जी और रसोई जड़ी बूटी के रूप में सराहना की, मशरूम जड़ी बूटी एक असाधारण घर में उगाई जाने वाली सुगंध के लिए एक वास्तविक अंदरूनी सूत्र है!मशरूम जड़ी बूटी न केवल खूबसूरती से फूलती है, बल्कि एक अद्भुत सुगंध भी है [फोटो: मार्टिना अनबेहौएन / शटरस्टॉक डॉट कॉम]फूलों और चमकदार पत्तियों के अपने स्टील-नीले पैनिकल्स के साथ, रूंगिया क्लॉसी बिल्कुल एक विशिष्ट रसोई जड़ी बूटी की तरह नहीं दिखता है, बल्कि एक विदेशी सजावटी पौधे की तरह दिखता है। उदार वानस्पतिक नाम मशरूम जड़ी बू...
मुलेठी, जिसे मुलेठी के पौधे के रूप में भी जाना जाता है, न केवल काली कैंडी के उत्पादन के लिए मुख्य घटक प्रदान करता है। बगीचे में भी प्रभावित मुलेठी इसकी विशेष पत्तियों, नीले फूलों और इसकी आसान खेती के साथ।अपने विशेष फूलों और पत्तियों के लिए धन्यवाद, मुलेठी एक सजावटी पौधे के रूप में भी आदर्श है [फोटो: LianeM/ Shutterstock.com]नद्यपान (मुलेठी) न केवल मुलेठी के उत्पादन के लिए उपयोग किया जाता है, इस पौधे और इसकी जड़ों का भी प्राकृतिक चिकित्सा में बहुत महत्व है। यदि आप मुलेठी को फसल के रूप में उगान...
ऋषि आपके अपने बगीचे में एक लोकप्रिय रसोई जड़ी बूटी है। हालांकि, समय-समय पर ऋषि पौधों का कायाकल्प करना पड़ता है, यानी वापस काट देना चाहिए। हम सुझाव देते हैं! जोरदार छंटाई या वानस्पतिक प्रसार द्वारा ऋषि का कायाकल्प किया जा सकता है [फोटो: मिथजा / शटरस्टॉक डॉट कॉम]ऋषि काटके समान लैवेंडर आदत साधू लकड़ी के लिए। पुराने अंकुर लकड़ी के हो जाते हैं और ताजी पत्तियों का विकास नहीं करते हैं। सर्दियों के महीनों के दौरान, ये कठोर अंकुर आसानी से बर्फ के भार के नीचे टूट सकते हैं। इस कारण से, आपको न केवल उपस्थ...
Meadowsweet एक प्राचीन औषधीय पौधा है और घर के बगीचे में एक लोकप्रिय फूल वाला पौधा है। हमारे साथ आप फिलाग्री जड़ी बूटी और बगीचे में इसकी आवश्यकताओं के बारे में अधिक जानेंगे।Meadowsweet यूरेशिया और उत्तरी अमेरिका में एक देशी जंगली और औषधीय पौधा हैग्रीष्म ऋतु में, घास के मैदान की मीठी सुगंध सभी इंद्रियों को मोहित कर देती है और हर बारहमासी सीमा में फिलीग्री के पत्ते और फूल प्रसन्न होते हैं। हम आपको बारहमासी पौधे से परिचित कराते हैं और घास के मैदान के लिए एक किस्म चुनने, रोपण और देखभाल करने के बार...
विभिन्न प्रकार के ऋषियों की विविधता लगभग असीमित है। क्लैरी सेज से लेकर ऋषि से लेकर फायर सेज और करंट सेज तक - हम रसोई के लिए, सजावट के लिए और औषधीय पौधे के रूप में उपयोग के लिए सबसे अच्छे प्रकार के ऋषि प्रस्तुत करते हैं।ऋषि अपने खिलने से प्रभावित [फोटो: TZIDO SUN/ Shutterstock.com]साधू (साल्विया) तुलसी की तरह, टकसाल परिवार (लैमियासी) से संबंधित है। जीनस में कई प्रजातियां और इससे भी अधिक किस्में शामिल हैं जिनका उपयोग सजावटी पौधों, मसालों और दवाओं के रूप में किया जाता है। कुछ साल पहले तक, ऋषि पौ...
हमारे उत्तरी अक्षांश ऋषियों का घर नहीं हैं, फिर भी इस औषधीय जड़ी बूटी को हमारे बगीचों में जड़ लेने के कई कारण हैं।सेज इतालवी व्यंजनों के लिए एकदम सही हैसाधू (साल्विया ऑफिसिनैलिस) टकसाल परिवार का सदस्य है, जिसमें कुछ अन्य प्रसिद्ध जड़ी-बूटियाँ भी शामिल हैं जैसे पुदीना तथा तुलसी संबंधित होना। पहले से ही जीनस नाम साल्विया, जो लैटिन "साल्वेरे" - "स्वस्थ होने के लिए" से लिया गया है, लाभकारी प्रभाव का सुझाव देता है। लेकिन न केवल इसकी उपचार शक्तियों के कारण, बल्कि मई में इसके आकर्षक नीले-बैंगनी फूलो...
भूमध्यसागरीय औषधीय और रसोई की जड़ी-बूटी को अपने बगीचे में उगाना? हम आपको दिखाएंगे कि ऋषि बढ़ते समय क्या देखना है।साधु एक वास्तविक सूर्य उपासक है [फोटो: यूलिया डेरिड/ शटरस्टॉक डॉट कॉम]भले ही इसका घर भूमध्य सागर हो - हमारे ठंडे अक्षांशों में यह हो सकता है साधू (साल्विया ऑफिसिनैलिस) की सफलतापूर्वक खेती की जा सकती है। यह न केवल रसोई के लिए, बल्कि आपके स्वास्थ्य के लिए भी उपयोगी है, क्योंकि इसकी स्पष्ट चिकित्सा शक्ति प्राचीन काल से जानी जाती है। इसलिए इसका सामान्य नाम साल्विया यहां। यह लैटिन "साल्...
जब आप ऋषि के बारे में बात करते हैं, तो आपका मतलब आमतौर पर लोकप्रिय उद्यान ऋषि (जिसे मसाला ऋषि भी कहा जाता है) से होता है। हमारे अवलोकन में हम सर्वश्रेष्ठ उद्यान ऋषि प्रस्तुत करते हैं-एसपहले पता लगाएँ.ऋषि किस्म 'तिरंगा' के पत्ते विशेष रूप से सुंदर होते हैं। [फोटो: मैनफ्रेड रूक्सज़ियो / शटरस्टॉक डॉट कॉम]असंख्य के अलावा ऋषि प्रजाति, स्थानीय बगीचों में ज्यादातर की किस्में पाई जाती हैं उद्यान ऋषि (साल्विया ऑफिसिनैलिस). विविधता जोरदार से कॉम्पैक्ट तक, एक रंग से लेकर बहुरंगी तक, ऐसी किस्मों तक होती ...
ऋषि हर जड़ी बूटी के बिस्तर में है। हम सही कटाई, भंडारण और अन्य संरक्षण विधियों के बारे में सब कुछ दिखाते हैं। ऋषि को कैसे संरक्षित करें!गैर-खिलने वाला ऋषि सबसे सुगंधित है [फोटो: नियोलिस / शटरस्टॉक डॉट कॉम]ऋषि की सही समय पर कटाई करेंस्वाद सबसे अच्छा है साधू फूल आने से पहले। यदि पौधा कलियों और फूलों का निर्माण करता है, तो पौधा अपनी ऊर्जा का एक बड़ा हिस्सा इसके लिए उपयोग करता है और इस प्रकार आंशिक रूप से अपनी अचूक सुगंध खो देता है। आप लगातार युवा टहनियों की कटाई करके फूलों की अवधि का प्रतिकार कर...
पेलेंटेस्क डुई, नॉन फेलिस। मेकेनास नर
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