Izbor sorte ovisno o vrsti uporabe
Kada je u pitanju komorač, postoji temeljna razlika između divljeg komorača, gomoljastog komorača i začinjenog komorača. Potonji je posebno prikladan za berbu aromatičnih sjemenki komorača. No, lukovičasti komorač također razvija svoje kišobranaste cvatove u prikladnim uvjetima.
također čitati
- Berba komorača iz vlastitog vrta
- Uspješno uzgajajte crveni kupus u vlastitom vrtu
- Uzgajajte kurkumu za vlastite potrebe u vrtu ili na prozorskoj dasci
Začinjeni komorač za čajeve, maske i masti
Sorte začinjenog komorača obično imaju posebno izraženu cvatnju. Kao rezultat, omogućuju i razmjerno veći prinos sjemena komorača u odnosu na gomoljasti komorač. Ako želite uzgajati komorač prvenstveno za korištenje sjemena u maskama za uljepšavanje, biljnim mješavinama i čajevima za želudac, trebali biste biti ciljani Posijajte začinjeni komorač.
Ukusni prilozi od debelih lukovica komorača
Uz celer uzgoj je usmjeren na odgođenu i slabu cvatnju. Na taj način biljke u vašem vrtu mogu razviti debele gomolje na prikladnom mjestu. Ove se pak mogu rezati na komade i kuhati te poslužiti kao aromatičan prilog.
Sorte otporne na skokove u celera
Budući da je za celer važan što veći gomolj, treba što više spriječiti cvjetanje biljaka. To se može učiniti do kasne sjetve u lipnju, ali gomolji tada tek pravodobno prije zime sazrijevaju u uzdignutoj gredici ili u vinogradarskoj klimi. Takozvane sorte otporne na šrafove također se mogu iznijeti u ožujku, a da tada ne cvjetaju rano u ljeto.
Idealna lokacija
Biljke komorača osobito dobro rastu u rastresitom i dubokom tlu. Tlo bi trebalo imati dovoljno hranjivih tvari i idealno bi bilo što više na suncu. Budući da komorač ima tendenciju pucati kada je previše suh i zapeo na vrućini, važno je osigurati odgovarajuće zalijevanje, posebno kod gomoljastog komorača.
Sezona komorača određena je mjestom
Sveukupno, prosječno vrijeme uzgoja komorača je oko 12 tjedana. Na posebno blagim mjestima ili na uzdignutim gredicama kasna izravna sjetva na otvorenom još je moguća u lipnju, pri čemu se treba pridržavati podataka u uputama za sjeme. Inače, komorač treba dati prednost na sobnoj temperaturi od ožujka nadalje i iznositi na otvorenom od svibnja nadalje kako bi se mogao koristiti u Ljetna sezona da bude spreman za žetvu.
Predkultura u prostoriji
S obzirom na to da je komorač osjetljiv na hladnoću, početkom svibnja pri izravnoj sjetvi na otvorenom treba ga pokriti zaštitnim runom. Za pretkulturu u prostoriji idealna temperatura klijanja trebala bi biti između 20 i 22 °C. Nakon nicanja, međutim, temperatura se također mora smanjiti na najviše 16°C, inače će korijenski vrat biti predug i nestabilan.
savjeti i trikovi
Kao i sve ostale umbellifere, komorač se smije uzgajati na istom mjestu svake tri godine. Kao predkulture prikladne su zelena salata, cvjetača, rotkvice i sve mahunarke.