Dobavljač masti sjevernoameričkim Indijancima
Sjevernoamerički Indijanci uzgajali su suncokret prilično rano kao prehrambenu kulturu. Koristili su sjemenke koje sadrže ulje kako bi obogatili hranu masnoćom.
također čitati
- Zanimljive činjenice o lišću suncokreta
- Struktura suncokreta
- Suncokret - profil
Tijekom arheoloških iskapanja u Sjevernoj Americi, istraživači su pronašli posebno velike Jezgre suncokretadatiran prije nekoliko tisuća godina. Iz toga zaključuju da su autohtoni autohtoni narodi već uzgajali suncokret kao prehrambenu biljku.
Suncokret je i danas simbol američke države Kansas.
Ukrasna biljka Inka
Kod Inka se suncokret prvenstveno štovao kao slika svog boga.
Španjolski konkvistador Francisco Pizzaro napravio je ovo zapažanje početkom 16. stoljeća. stoljeća.
Inke su cvijet držale kao ukras, a ne kao usjev, vjerojatno zato što su na raspolaganju imali široku paletu drugih masnih biljnih vrsta.
Koristi se kao dobavljač ulja u Europi
Jezgre suncokreta su se ubrzo nakon širenja u Europi koristile kao zamjena za kavu ili za pečene proizvode. Tek u 19 U 19. stoljeću suncokret je dobio svoju sadašnju važnost kao dobavljač ulja.
Od tada se industrijski uzgaja u mnogim zemljama za proizvodnju suncokretovog ulja za prehrambene svrhe, kao industrijsko ulje i za ljekovita ulja. Ulje se smatra posebno zdravim zbog visokog sadržaja nezasićenih masnih kiselina. Glavna područja uzgoja su:
- Kina
- Ujedinjene države
- Rusija
- Ukrajina
- zapadnoeuropskih zemalja
Popularna vrtna biljka
Suncokret nije samo uobičajena kultura u ovoj zemlji zasađene.
Budući da sadnja i njega nisu naporni, a suncokreti se dobro slažu s lokalnom klimom, cvijet je postao jedna od najpopularnijih vrtnih biljaka.
savjeti i trikovi
Botanički naziv suncokreta Helianthus anuus potječe od grčkih riječi Helios = sunce i Anthus = cvijet. Anuus znači da je biljka jednogodišnja. Vjerojatno su, međutim, grčke biljke različite vrste od ukrasnih i korisnih biljaka danas poznatih kao suncokreti.
