Uz gotovu kulturu gljiva uzgoj je vrlo jednostavan
U specijaliziranim prodavačima možete nabaviti gotove kulture gljiva koje rastu na usitnjenom drvu i čvrsto su omotane plastičnom folijom. Uglavnom, sve što trebate učiniti je otvoriti ove vrećice i održavati podlogu vlažnom – odgovarajućom Lokacija i odgovarajuća visoka razina vlage, ne prođe dugo prije nego što se pojave prve glavice. Nakon berbe, gotova kultura se još može aktivirati dva ili tri puta, tako da u roku od nekoliko tjedana možete ubrati nekoliko kilograma svježih gljiva.
također čitati
- Za bezbrižan užitak u gljivama: pravilno čuvajte kraljevske bukovače
- Kraljevske bukovače jednostavno narežite rezačem za povrće
- Očistite i pravilno obradite kraljevske bukovače
Aktivirajte i održavajte uzgoj gljiva
Prije svega, potrebno vam je prikladno mjesto za uspješan uzgoj gljiva. Za uzgoj kraljevskih bukovača nije vam potreban vrt, jer se gotova kultura jednako lako može smjestiti na balkon, u podrum ili može se postaviti iu kupaonici - glavna stvar je da je temperatura između deset i 20°C i dobra vlažnost visoka. Kraljevske bukovače vole vlažnu, zbog čega je idealna vlažnost zraka oko 90 posto. Ako nemate prostor u kojem se to može postići, to nije važno: plastična napa u Ako faza uzgoja ipak ostane zatvorena, javlja se svojevrsni efekt staklenika - nalazi se unutar plastične vrećice dovoljno vlažna. Svjetlo je, s druge strane, potrebno samo malo.
- Za početak samo izrežite rupe u kutovima plastične vrećice.
- Podlogu s micelijem održavajte ravnomjerno vlažnom.
- Međutim, izbjegavajte zalijevanje vode – napravite nekoliko rupa na dnu vreće.
- Nemojte prskati supstrat bocom s raspršivačem - ovdje se često skupljaju klice.
- Umjesto toga, sipajte iz čiste kante za zalijevanje.
- Čim se pojave prvi klobuci gljiva, razrežite vrh vreće.
- Uklonite plastiku kada gljive postanu veće.
Kada možete ubrati prve kraljevske bukovače?
Ako koristite gotovu kulturu, prve gljive možete ubrati nakon otprilike dva do tri tjedna. Usput, kraljevske bukovače mogu postati vrlo velike, ali nemojte predugo čekati prije berbe - inače će okus patiti.
Očistite i obradite kraljevske bukovače
Kraljevske bukovače možete jesti odmah nakon berbe čist i proces. Aromatične gljive najbolje su svježe pržene u tavi s maslacem i samo soli i paprom. No, ako imate veću berbu, dio možete i odraditi bez problema zamrznuti, osušite ili namočite.
Savjeti
Kada kupujete kraljevske bukovače, ponekad možete pronaći pahuljastu, bijelu strukturu poput paučine. To nije Kalup, već o miceliju gljiva. Možete ga pržiti i jesti ili jednostavno odrezati i koristiti za vlastiti uzgoj gljiva.
