Rođaci medonosne dinje
Botanički gledano, dinje medljike pripadaju obitelji cucurbitaceae. Biljke dinje medljike usko su povezane s bundevama, krastavcima i tikvicama. To bi ih zapravo učinilo više povrćem. Podjela na voće ili povrće na temelju slatkog ili manje slatkog okusa općenito je uobičajena, ali se ne može opravdati s botaničkog stajališta. Dinje od medljike koriste se npr. za sljedeća jela:
- svježe kao voćna salata
- za ukrašavanje koktela
- kao džem
- za pripremu likera
Procjena na temelju navike
Postoji uobičajeno pravilo za razlikovanje voća i povrća. Sve te biljke u pravilu se smatraju povrćem čiji se plodonosni dijelovi biljke uzgajaju samo kao jednogodišnja biljka i umiru nakon berbe. To je slučaj s dinjama, jer im u jesen odumiru dugačke vitice i nove bilje u sljedećem sezona biti izvučeni iz jezgri.
savjeti i trikovi
Želite li sami uzgajati medonosne dinje, draže bi vam bile biljke u proljeće kako bi sezona u našim geografskim širinama bila dovoljno duga za zrelih plodova je.
WK
