Rajčice su jedno od najpopularnijih povrća i ne bi smjele nedostajati ni u jednom hobi vrtu. Bilo da više volite male koktel rajčice, velike rajčice biftek, tradicionalne crvene ili zelene, žute ili crne sorte, berba rajčice u kasno ljeto se željno iščekuje. Ako na plodu ima smeđih mrlja, velika je vjerojatnost da se radi o truleži cvjetnih krajeva. Možete li onda još uvijek jesti rajčice?
Nedostatak nastaje, na primjer, kada biljka ne može apsorbirati dovoljno kalcija. Za to mogu postojati razni razlozi. Suha tla sprječavaju upijanje. Tla bogata kalijem i magnezijem čest su uzrok. Oni nastaju zbog prekomjerne oplodnje. Gnojiva koja sadrže dušik uzrokuju snažan rast biljaka. Pri korištenju treba biti vrlo oprezan, jer rast biljke smanjuje njezinu sposobnost apsorpcije kalcija.
Savjet: Nemojte više nemarno bacati ljuske od jaja. Rajčicama je potreban kalcij, a ljuske jajeta ga sadrže dosta. Zdrobljene ljuske jaja besplatno su gnojivo i regenerator tla u vašem vrtu.
Iako se trulež cvjetnih krajeva obično pokazuje samo na pojedinim plodovima, dok drugi ostaju netaknuti, postavlja se pitanje jestivosti. Pjege su isprva vodenaste, zatim postaju sve veće i tkivo tone. Ova promjena ne izgleda baš primamljivo i mnogi će vrtlari razočarano odbaciti rajčice, kojima se već dugo vesele. Zahvaćena područja postaju tvrđa i suha. U većini slučajeva, pulpa ostaje netaknuta. Možete jesti rajčice zahvaćene truležom cvjetova. Njihovo uživanje je bezopasno i obično nema gubitka okusa. Biljke oboljele od truleži cvjetova daju djelomično oštećene i netaknute plodove. U njima možete uživati bez oklijevanja. Velikodušno odrežite tamna područja zahvaćenih plodova. Jako zaraženo voće bolje je potpuno zbrinuti.
Savjet: Ako se rajčica u vašem vrtu razboli od truleži cvjetova, isplati se profesionalna provjera tla. Pošaljite uzorak tla u laboratorij za ispitivanje. Nekoliko dana kasnije dobit ćete sveobuhvatnu procjenu stanja tla sa savjetima kako ga poboljšati. Test košta oko 20 eura.
Savjet: Pomiješajte otopinu za lijevanje od jedne litre vode i 30 grama kalcijevog nitrata. Njime zalijte biljku rajčice kada primijetite prve znakove bolesti.
Simptomi truleži cvjetova
Na biljkama rajčice dolazi do truljenja cvjetova kroz sljedeće simptome:- u početku vodenasta, a zatim smeđa boja na mjestu cvjetne baze
- Mrlje se povećavaju
- Malformacije na vrhovima izbojaka
- Listovi odumiru
- smeđe, sive ili crne mrlje na plodovima i mladom lišću
- često su zahvaćene samo pojedine rajčice inače zdrave biljke
Bolest
Gniloba cvjetova nije zaraza štetočinama ili gljivicama, već metabolička bolest. Osim rajčice, ovo može napasti i krastavce, papriku i tikvice. Uzroci truleži krajeva rajčice su složeni.Razlozi
Najčešći uzrok truleži cvjetova je nedovoljna opskrba kalcijem. Nedostatak kalcija uzrokuje kolaps pojedinih staničnih stijenki i umiranje stanica. Kalcij se apsorbira kroz vodu. Plodovi primaju manje kalcija nego stabljike i drugi dijelovi biljke. Zbog toga se trulež cvjetnih krajeva najprije pokazuje na plodovima.Nedostatak nastaje, na primjer, kada biljka ne može apsorbirati dovoljno kalcija. Za to mogu postojati razni razlozi. Suha tla sprječavaju upijanje. Tla bogata kalijem i magnezijem čest su uzrok. Oni nastaju zbog prekomjerne oplodnje. Gnojiva koja sadrže dušik uzrokuju snažan rast biljaka. Pri korištenju treba biti vrlo oprezan, jer rast biljke smanjuje njezinu sposobnost apsorpcije kalcija.
Savjet: Nemojte više nemarno bacati ljuske od jaja. Rajčicama je potreban kalcij, a ljuske jajeta ga sadrže dosta. Zdrobljene ljuske jaja besplatno su gnojivo i regenerator tla u vašem vrtu.
Zaštita od truleži vrhova cvjetova
Svatko tko poznaje zahtjeve biljaka rajčice može ih dobro zaštititi od truleži cvjetova.1. Redovito zalijevajte svoje biljke. Rajčica pati od duge suše.
2. Izbjegavajte pretjerano zalijevanje.
3. Osigurajte rastresito, dobro drenirano tlo.
4. Pažljivo gnojite i slijedite upute za doziranje. Prekomjerna količina magnezija i kalija oštećuje biljku.
5. Provjerite pH tla. Optimalna pH vrijednost je 6,5.
6. Regulirajte pH vrijednost kiselih tala dodavanjem dodatnog vapna.
Savjet: Kisela vrtna tla mogu se poboljšati kopanjem ispod kamenog brašna.Jesu li zaražene rajčice jestive?
Iako se trulež cvjetnih krajeva obično pokazuje samo na pojedinim plodovima, dok drugi ostaju netaknuti, postavlja se pitanje jestivosti. Pjege su isprva vodenaste, zatim postaju sve veće i tkivo tone. Ova promjena ne izgleda baš primamljivo i mnogi će vrtlari razočarano odbaciti rajčice, kojima se već dugo vesele. Zahvaćena područja postaju tvrđa i suha. U većini slučajeva, pulpa ostaje netaknuta. Možete jesti rajčice zahvaćene truležom cvjetova. Njihovo uživanje je bezopasno i obično nema gubitka okusa. Biljke oboljele od truleži cvjetova daju djelomično oštećene i netaknute plodove. U njima možete uživati bez oklijevanja. Velikodušno odrežite tamna područja zahvaćenih plodova. Jako zaraženo voće bolje je potpuno zbrinuti.Savjet: Ako se rajčica u vašem vrtu razboli od truleži cvjetova, isplati se profesionalna provjera tla. Pošaljite uzorak tla u laboratorij za ispitivanje. Nekoliko dana kasnije dobit ćete sveobuhvatnu procjenu stanja tla sa savjetima kako ga poboljšati. Test košta oko 20 eura.
Rajčice u stakleniku
Ne samo da rajčice u polju stradaju od truleži cvjetova, nego i biljke u stakleniku pod nepovoljnim uvjetima. U stakleniku su loša kvaliteta tla, nedostatak opskrbe hranjivim tvarima i neredovito navodnjavanje također glavni uzroci truleži cvjetova. Osim toga, međutim, postoji cirkulacija zraka. Visoka vlažnost i nedostatak ventilacije dovode do bolesti.Savjet: Pomiješajte otopinu za lijevanje od jedne litre vode i 30 grama kalcijevog nitrata. Njime zalijte biljku rajčice kada primijetite prve znakove bolesti.