sadržaj
- Dekorativni ukrasni grm od cvijeća
- Fascinantno cvijeće
- Jestivi cvjetovi hibiskusa
- Hibiskus kineske ruže (Hibiscus rosa-sinensis)
- ružica (Hibiscus sabdariffa)
- Vrtni jastreb (Hibiscus syriacus)
- bijeli bijeli sljez (Hibiscus moscheutos)
Je li hibiskus jestiv? Na toplo, sunčano Lokacije biljka inspirira jednostavnim ili dvostrukim cvjetovima u bijeloj, žutoj, ružičastoj, plavoj ili ljubičastoj boji. Ne samo da su cvjetovi hibiskusa lijepi na pogled, neki su čak i jestivi.
Ukratko
- Hibiskus je popularan kao vrtna i sobna biljka
- 500 sorti poznatih širom svijeta
- Cvjetovi hibiskusa su jestivi, ukusni i zdravi
- pogodan za ukrašavanje jela
- Može se koristiti za pripremu čaja od hibiskusa, sirupa i čarobnih koktela
Dekorativni ukrasni grm od cvijeća
Topla ljeta posljednjih godina učinila su hibiskus, poznat i kao ružičnjak, crveni sljez ili afrički sljez, jednim od najpopularnijih vrtnih grmova. Izgledaju posebno atraktivno i pojedinačno i u kombinaciji s drugim vrstama i bojama. Ukrasni grmovi svoj puni cvat razvijaju na sunčanim mjestima. Pogodne su za vanjsku i kontejnersku kulturu, a mogu unijeti boju u svaku prostoriju kao sobna biljka.
Fascinantno cvijeće
Cvjetovi novih sorti blistaju u bijeloj, žutoj, marelici, ružičastoj, ljubičastoj i plava. Višebojne varijacije posebno su privlačne.
Ali to nije sve! Ne samo da su čarobni cvjetovi hibiskusa privlačni, već su neke sorte jestive i zdrave. Od njih se mogu praviti čaj, sirup, limunade i džem ili se koristiti za ukrašavanje koktela, salata i kolača. Probajte žele od cvijeta hibiskusa, prava je poslastica!
Usput, dugi niz godina cvjetovi ružinog sokola zauzimaju čvrsto mjesto u naturopatiji zbog svojih učinaka na zdravlje.
Jestivi cvjetovi hibiskusa
Predstavljamo sorte s posebno ukusnim cvjetovima:
Hibiskus kineske ruže (Hibiscus rosa-sinensis)
- drugi naziv: kineska ruža
- Boja cvijeta: crvena, posebno intenzivne boje
- Zbog boje koja se koristi za crvenilo pića i hrane, djeluje protuupalno
- ali nije prikladno za vanjsku upotrebu
- Razdoblje cvatnje: od travnja do studenog
Bilješka: Kineska ruža jastreb sa svojim jarko crvenim cvjetovima nacionalni je cvijet Malezije.
ružica (Hibiscus sabdariffa)
- Surogat imena: Sudan Marshmallow, Karkade
- Boja cvijeta: crvena, pogodna za slatku hranu i piće
- raste u stakleniku u Njemačkoj
- Čaj od suhog cvijeća ima stimulirajući i dehidrirajući učinak, popularan u Senegalu
- Zbog svoje slatkoće pogodan je za rafiniranje džema
- Razdoblje cvatnje: od kolovoza do listopada
Inače, čaj od cvijeta Rosella koristi se u naturopatiji za simptome menopauze.
Vrtni jastreb (Hibiscus syriacus)
- drugi naziv: Sharonrose
- Boje cvijeća: bijela, ružičasta, plava ili ljubičasta s tamnocrvenim središtem
- često u njemačkim vrtovima, ukrasna biljka koja se lako održava
- veliko cvijeće, ukrasite koktele ili deserte
- Razdoblje cvatnje: od srpnja do rujna
bijeli bijeli sljez (Hibiscus moscheutos)
- drugi naziv: divovski hibiskus
- Boje cvijeća: bijela, ružičasta, crvena
- Promjer cvijeta do 30 centimetara, vrlo bogat vitaminima
- biljka na otvorenom koja se lako održava
- Zbog svog okusa pogodan je za oplemenjivanje salata
- Razdoblje cvatnje: od svibnja do rujna
Ne, baš kao i ljudi, kućni ljubimci kao što su psi, mačke i zamorci nisu u opasnosti ako grickaju cvjetove hibiskusa.
Sjenovito mjesto može spriječiti cvjetanje. Za dobar razvoj ukrasne biljke potrebni su sunce, toplina i dovoljna vlaga. Često zalijevanje sprječava stvaranje cvjetova. Pobrinite se da postoji dobra drenaža vode za sobne i kontejnerske biljke. Zalijevanje vode možete spriječiti drenažom od šljunka ili ekspandirane gline. S gnojivom od rajčice možete povećati sposobnost cvjetanja bijelog sljeza.
Osušite latice i čašice na papirnatim ručnicima. Okrenite cvijeće nekoliko puta. Kad se dobro osuše, sipajte ih u staklenke koje se mogu zatvoriti. Stavite šaku suhog cvijeća u vrč. Prelijte ih kipućom vodom. Nakon šest do osam minuta, čaj je savršen.
Kada se cvjetovi potpuno otvore, najbolje je vrijeme za berbu. Cvijeće je lako brati. Zatim se objese da se osuše pojedinačno ili se isjeckaju i osuše na papirnatim ručnicima.