Kada, kako i što onda?

Pravo vrijeme za berbu dijelova biljke

Obično se lišće ne bere se iz valerijane. Ali ako ih planirate koristiti npr. B. koristiti za salate, možete ih prikupiti prije razdoblja cvatnje.

Čim počinje razdoblje cvatnje između lipnja i srpnja, došlo je pravo vrijeme za berbu cvijeća. Korijenje treba iskopati tek u jesen – od kraja rujna do sredine listopada. Zapamtite da ovo možete ubrati najranije u drugoj godini! U prvoj godini stajanja korijenje je još premalo.

Općenito, preporuča se berbu rano ujutro. Tada je sadržaj aktivnog sastojka najveći. Također je povoljno brati kada je mjesec u porastu i kada je suho vrijeme.

Ovako sušite cvijeće i korijenje

Svatko tko je ubrao velike količine dobro bi posušio korijenje i cvijeće. Tako se to radi:

• Objesite cvijeće u grozdove
• naopako u mraku ili sjenovito i prozračno mjesto za vješanje
• Očistite korijenje i riješite se korijenskih vlakana
• Izrežite na komade dužine 2 do 3 cm
• Sušiti u sušilici/dehidratoru na 40°C

Koristite cvijeće - za što?

Svježe ili sušeno cvjeta Valerijana se može koristiti u razne svrhe. Nema ograničenja za vaše ideje. Kako bi bilo, na primjer:

• Voćne salate s cvjetovima valerijane
• buket cvijeća
• biljni punč
• vrećicu
• čaj ili hladna infuzija

Koristite korijenje za čaj

Korijeni sadrže najveći sadržaj aktivnih sastojaka. Stoga su poželjni za berbu u komercijalnom uzgoju. Možete ih koristiti za čaj, na primjer. Preporučljivo je naribati osušeni korijen ili ga vrlo sitno narezati. Pustite da odstoji 10 minuta i popijte.