Dakle, žanjete obilato

Vrsta salate za veći dio godine

Dok se druge vrste salate kao što su zelena salata ili iceberg salata u ovoj zemlji mogu uzgajati samo sezonski, postoje i sorte janjeće salate otporne na mraz. One mogu preživjeti zimu pod snježnim pokrivačem kao mlade biljke tako da su spremne za berbu u ožujku ili travnju. Prilikom odabira sjemena ipak treba obratiti pozornost na to koje su sorte janjeće salate pogodne za jesensku i zimsku sjetvu. Zimski otporne sorte janjeće salate su, na primjer:

• Vit
• Gala
• Tamnozelena puna srca

Oskudno posijano i bogato požnjeto

Kao i kod mnogih vrsta povrća, janjeća salata se ne smije sijati pregusto. Obično mogu biti puno ljepše odrasli Berite janjeću salatukada su biljke udaljene najmanje oko pet do 10 centimetara. Na taj način pojedine biljke ne dobivaju samo dovoljno sunčeve svjetlosti, već i dovoljno hranjivih tvari iz tla za zdrav rast.

Izravna sjetva janjeće salate i bockanje

Budući da su mnoge sorte janjeće salate čak otporne i stoga pogodne za kasnu jesensku sjetvu, ne postoji nužno potreba za predkulturom na ovoj sorti povrća Prozorska daska. Ipak, možete koristiti i janjeću salatu Lonci za uzgoj posijati pa ga kasnije izbosti na polju ili u balkonskoj kutiji. Prilikom odvajanja biljaka ipak pazite da ne oštetite osjetljivo korijenje i ne stavljate biljke u gredicu jedna uz drugu.

Janjeća salata u trajnoj kulturi

Budući da janjeća salata ponovno nikne ako podloga ostane u zemlji, biljka se može brati nekoliko puta zaredom. Janjeća salata ne iscrpljuje tlo pretjerano, zbog čega se može uzgajati na istom mjestu nekoliko razdoblja uzgoja. Ostavite janjeću salatu da odstoji od proljetne sjetve do jesenske i, ako su uvjeti dobri, sama će sijati za sljedeću vegetaciju.

savjeti i trikovi

Janjeća salata je ljutkastog i orašastog okusa. To ga čini idealnim prilogom od sirove hrane za razna jela od mesa i ribe.