Vrijeme zrenja
U ovoj zemlji, indijska banana je voće koje je dostupno samo sezonski. Budući da nema dugi rok trajanja, kupljeni primjerci i vlastita uroda moraju se odmah potrošiti.
- Indijske banane sazrijevaju u jesen
- od kraja kolovoza do sredine listopada
- posljednji plodovi sazrijevaju do studenog
- točno vrijeme sazrijevanja ovisi o raznolikost
također čitati
- Indijske sorte banana - obećavaju ukusno voće!
- Indijska banana - zanimljive činjenice o egzotičnom voću
- Razmnožavanje indijskih banana - zahtjevan projekt
Bilješka:
Ako imate indijsko drvo u vlastitom vrtu bilje treba znati da će za prvu berbu trebati nekoliko godina. Rafinirani primjerci rađaju od treće godine stajanja, sadnice tek nakon sedam do deset godina.
Karakteristike zrelosti
- koža više nije zelena, promijenila je boju
- ovisno o sorti od žutozelene do zlatnožute
- lako se može utisnuti
- plodovi odaju intenzivan miris
Savjeti
Poluzrele indijske banane mogu se čuvati u hladnjaku do četiri tjedna, gdje će dobro sazreti.
Guliti
Indijska banana ne mora biti oguljena. Da bi se došlo do unutrašnjosti, prepolovi se oštrim nožem. Pojavljuje se kremasta do narančasto-žuta pulpa, koja je prošarana s nekoliko sjemenki. Veličine su otprilike kao grah pa se lako mogu ukloniti. Sama pulpa se uklanja žlicom.
Savjeti
Možete jednostavno koristiti sjemenke zrele indijske banane uzgajati nove sadnice. No, ovdje se treba pridržavati uputa jer kao klice prehlade zahtijevaju određeni postupak.
ukus
Okus ovoga voće nedvojbeno se može opisati kao egzotično. Okusi se razlikuju od sorte do sorte. Uglavnom podsjećaju na mango, ananas, bananu i limun.
U blizini kože, pulpa sadrži neke gorke tvari. Ako vam se ovo ne sviđa, obratite pažnju na to prilikom vađenja žlicom.
koristiti
Indijsko voće može se konzumirati sirovo i čisto. No, pulpa se također može koristiti za smoothije i milkshake. To je čak i prednost za sladoled i kolače.
